婴儿桃子:健康益处和惊人的食谱

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当婴儿开始食用固体食物时，可能是给他们介绍桃子的最佳时机。然而，不建议给新鲜的桃子，因为他们不成熟的消化系统可能会在消化新鲜水果方面遇到困难。相反，你可以做一个成熟的桃子泥，这种甘甜的水果泥对你的孩子来说是美味的。

桃子也富含-胡萝卜素和钾。你也可以将桃泥与其他蔬菜或谷物泥一起储存和添加，使其更美味。

继续读下去，了解更多关于桃子的好处，如何选择和加工桃子，以及一些有趣的桃子婴儿食品食谱。

婴儿什么时候可以吃桃子?

当你引入固体食物时，婴儿可以从六个月开始吃桃子（1）因为它们富含营养。

桃子和油桃:油桃是一种桃子，它的皮肤上没有绒毛，但味道、气味和营养价值与桃子相同(2）像桃子。在食品制作中，它可以与桃子互换使用。

桃子对健康的好处

桃子含有丰富的抗氧化特性、几种必需的维生素和天然糖。以下是你的宝宝可以享受的桃子的一些惊人的健康益处:

1.对眼睛有益

中等大小的桃子富含维生素A和C，以及叶黄素、玉米黄质和-隐黄质等抗氧化剂（3）。这些营养物质对婴儿眼睛和视力的健康发育很重要。

2.给宝宝补水

桃子在夏天成熟，含有85%的水分，可以帮助宝宝保持水分。

3.对循环系统有好处

桃子富含钾元素，对婴儿的循环系统有好处（3）。

4.不含钠

过量摄入钠可能对婴儿有害，因为他们未成熟的肾脏无法处理这种矿物质。他们从母乳中获得了足够的营养。桃子富含营养和矿物质，而且不含钠。

5.保持骨骼和牙齿健康

桃子含有氟化物，这对骨骼和牙齿的健康发育至关重要。摄入足够的氟化物有助于预防龋齿或龋齿蛀牙。桃子还含有磷和钙，这两种元素对保持骨骼强度都很重要。

营养价值

这是100克桃子中各种营养素的营养图表。

营养	每100克
能源	39千卡
水	88.87通用
碳水化合物	9.54通用
天然糖	8.39通用
纤维	1.5通用
蛋白质	0.91通用
脂肪	0.25通用
钙	6毫克
铁	0.25毫克
镁	9毫克
磷	20毫克
钾	190毫克
锌	0.17毫克
铜	0.068毫克
锰	0.061毫克
硒	0.1毫克
氟化	4毫克
维生素C	6.6毫克
维生素B1(硫胺素)	0.024毫克
维生素B2(核黄素)	0.031毫克
维生素B3(烟酸)	0.806毫克
维生素B3(泛酸)	0.153毫克
维生素B6	0.025毫克
维生素B9(叶酸)	4µg
胆碱	6.1毫克
维他命A	16µg
维生素E	0.73毫克
维生素K	2.6µg

资料来源:美国农业部（4）

如何选择和储存桃子?

选择:5月到10月是购买新鲜桃子的最佳时间。选择水果时，要注意粉色和橙色的色调。成熟的桃子表皮柔软，摸起来会有点软。皮肤也会光滑和模糊。我更喜欢那些没有瘀伤或瑕疵，有干净的皮肤。桃子是最容易被农药污染的水果和蔬菜之一（5）。因此，如果可以的话，选择有机食品。

储存:记得用流动的水彻底清洗桃子，这样可以去除表皮上残留的农药。桃子采摘后成熟，所以你可以选择稍微不成熟的品种来储存更长时间。

将水果放入普通篮子或食品级塑料袋中冷藏。如果桃子稍微不成熟，那么把食品级塑料袋放在室温下几天，让水果成熟。这种水果在室温下味道最好，所以在加工之前要把它放在冰箱外几分钟。

如何为婴儿加工桃子?

把桃子加工成婴儿食品很容易也很简单。你可以煮、蒸、烤或直接煮成泥，最后一种选择适合大一点的婴儿。桃子皮富含营养，不要削皮。你可以轻轻刮去或剥去有瑕疵或污渍的部分，并保留其余部分。以下是处理桃子的各种方法:

• 煮:把三到四杯水煮开，加入切碎的桃子。把水果煮三到五分钟。桃子变软后，从水里拿出来，冷却两分钟后再加工。

• 蒸汽:把桃子切成大块，放在平底锅里，用浅水，不要淹没桃子。盖上锅盖，把水烧开，然后小火炖4到5分钟。你可以把它们蒸得更久，让它们更嫩。

• 烤:预热烤箱至200摄氏度。把桃子切成四大块，放在烤盘里，里面的水不要超过两英寸。烤大约40分钟，或者直到皮肤开始起皱。

煮桃子可以软化桃子的皮，这使得婴儿更容易食用。适合大一点的婴儿，他们经常吃固体食物手指食物在美国，桃子可以直接用果皮榨汁，因为这样不会有窒息的危险。一定要确保新鲜的桃子泥很细，没有大块的水果。

冰冻的桃子可用于泥只要他们是新鲜的，并在卫生条件下储存。罐头桃子适合立即食用，但它们可能含有双酚A (BPA)（6）婴儿最容易受到BPA的不良影响。此外，罐头食品可能含有添加糖或钠来延长保质期，这对婴儿的健康有害。你可以为婴儿使用桃子罐头，只要罐头不含双酚a，不含防腐剂。

桃子泥可以冷冻起来备用。然而，不要重新冷冻解冻的桃子泥，因为温度波动会使它变酸，容易受到细菌污染。另外，冷冻后的果泥要在三天内用完，以免失去味道和口感。总是优先选择新鲜水果，而不是冷冻和罐装水果。

神奇的婴儿桃子食谱

桃子可以是婴儿的第一种食物，是他们的理想的正餐或零食。现在我们知道了如何处理它们，让我们来看看这些桃子婴儿食品食谱，你可以为你的小家伙。

1.桃泥

经典的桃子婴儿食品配方很容易制作，包装桃子的所有好处。

您需要:

• 1杯切碎的桃子
• 2-3杯水

如何:

1. 桃子的加工方法可以是煮、蒸或烤。完成后，让桃子冷却一下。不要扔掉高汤/剩余的水，因为你可以稍后使用它。
2. 把桃子放进搅拌机，加入桃子高汤和一些水。搅拌，直到达到所需的稠度。你可以用更多的水来稀释的泥。

2.桃子苹果泥

结合苹果的酸味和桃子的甜味，你就得到了这款神奇的婴儿食品泥。

您需要:

• 1杯切碎的桃子
• 一杯切碎的苹果
• 3-4杯水

如何:

1. 你可以把桃子和苹果一起煮来节省时间。煮到食物变软，保留水果高汤。
2. 将水果、水果高汤和额外的水倒入搅拌机，搅拌到所需的稠度。
3. 如果苹果的酸味似乎占主导地位，然后加入更多煮熟的桃子，再次混合。这会使果泥自然变甜。

3.桃芒果泥

这是一种甜蜜的快乐，这要归功于两种天然甜水果的完美结合。

您需要:

• 一杯切碎的芒果
• 1杯切碎的桃子
• 3-4杯水

如何:

1. 煮桃子，蒸桃子，烤桃子。新鲜的芒果果肉很嫩，比桃子熟得快。因此，分开煮。
2. 倒煮熟的水果把水果高汤倒入搅拌机，搅拌到想要的稠度。如果需要的话，可以加一些水。

4.桃子胡萝卜泥

桃子富含维生素A，而胡萝卜富含-胡萝卜素——一种对人体合成天然维生素A至关重要的化合物。维生素对良好的视力和健康的骨骼生长至关重要。

您需要:

• 1杯切碎的桃子
• 一杯切碎的胡萝卜
• 3-4杯水

如何:

1. 用煮、蒸或烤的方法煮桃子。把胡萝卜分开煮，因为它们会花更多的时间。
2. 混合煮熟的胡萝卜加入桃子，混合到想要的稠度。
3. 胡萝卜高汤营养特别丰富，因此，不要扔掉。用高汤混合原料

5.桃米粉粥

大米提供碳水化合物，而桃子富含维生素和矿物质，使这个准备成为一个完整的桃子婴儿食品。

您需要:

• 1杯切碎的桃子
• 2杯米粉
• 3-4杯水

如何:

1. 对于这个食谱，你可以先煮桃子，然后用水果高汤煮米粉。把米粉和水果高汤混合，一边搅拌一边煮。
2. 如果需要的话，加入一些额外的水，煮到没有团块，米粉煮熟。
3. 把桃子分开搅拌，做成桃子泥，然后和米粉混合。煮几分钟后完成。

6.燕麦桃粥

燕麦含有丰富的纤维，当与甜桃子结合在一起时，它们就成了很好的准备。

您需要:

• 2杯碎/粗磨的燕麦片
• 1杯切碎的桃子
• 4杯水

如何:

1. 和米粥非常相似，先煮桃子，然后用剩下的水煮燕麦片。
2. 把燕麦片煮到完全变软。不要排掉多余的水。
3. 把你单独做的桃泥和燕麦粥混合，煮一分钟，就完成了这道神奇的粥的准备。

7.大麦桃粥

桃子富含多种维生素，大麦也是如此。这种谷物还富含纤维，使这种粥非常有营养。

您需要:

• 两杯粗磨大麦
• 1杯切碎的桃子
• 4杯水

如何:

1. 按照上面的说明制作桃子粥。用水果高汤煮谷物。
2. 大麦比大米或燕麦煮的时间长。因此，在烹饪锅中加入一些额外的水和水果高汤。
3. 煮熟后，将大麦与桃子泥混合煮一到两分钟，然后冷却并喂给宝宝。

8.拉吉(小米)和桃子泥

小米是一种富含几种必需氨基酸的谷物，这些氨基酸是蛋白质的基本组成部分。当与桃子结合在一起时，这是一种非常健康的以桃子为基础的婴儿食品。

您需要:

• 2杯辣酱/小米粉
• 1杯切碎的桃子
• 3-4杯水

如何:

1. 先把桃子加工成果泥。将意大利腊肠粉和水果高汤混合，再加入一些水。
2. 不断搅拌ragi，以防止形成任何团块，并确保ragi烹饪一致。
3. 将泥加入到意大利辣酱粉中，煮几分钟，为宝宝准备的健康粥就做好了。

9.萨布达纳(西米珍珠)和桃子粥

萨布达纳珍珠或西米珍珠对婴儿的胃很温和，同时也富含碳水化合物。当它们和桃子的甜果肉混合在一起时，味道非常好。

您需要:

• 2杯破碎的sabudana/西米珍珠
• 1杯切碎的桃子
• 3-4杯水

如何:

1. 首先煮西米珍珠，因为它们比较硬，需要很长时间来煮。
2. 把桃子煮熟，把它们打成泥。你可以用多余的水来煮西米珍珠。
3. 一旦西米珍珠煮熟并变软，将桃子泥混合在一起，并将混合物煮两到三分钟以完成整个过程。

10.麦桃粥

如果你的宝宝对小麦不过敏的话，小麦对他是很好的。小麦和桃子粥将是健康和美味的成长中的婴儿。

您需要:

• 2杯碎小麦
• 1杯切碎的桃子
• 3-4杯水

如何:

1. 将碎小麦放入水中煮至完全变软，没有任何硬块。
2. 煮熟后把桃子打成泥，待小麦熟透后再煮。
3. 当小麦煮熟后，将浆糊倒入小麦和水的混合物中煮两到三分钟，然后冷却后再给宝宝吃。

这些是一些令人惊奇的自制婴儿食品，富含营养，味道很好。还有其他很棒的桃子婴儿食品，你可以很容易地把它们和其他食物结合起来。

桃宝宝食品组合

以下是一些和桃子搭配在一起的食物，味道会很棒:

• 婴儿麦片:婴儿麦片往往是平淡无奇的，一个年幼的婴儿可能会厌倦每天吃它。为了让它更有趣，可以把它和桃子泥混合在一起，增加一定程度的甜味，让婴儿麦片更美味。

• 蔬菜:桃子将其独特的味道融入到标准的蔬菜泥中，这对你的宝宝来说更有趣。与任何蔬菜混合，如胡萝卜，豌豆，豆类，南瓜等。

• 酸奶:水果味酸奶不仅适合成年人。为你的宝宝制作一个版本，把自制酸奶和桃子泥混合在一起，做成一种让宝宝咂舌的婴儿食品。

• 水果:你可以把桃子和其他水果混合在一起，做成许多水果泥，你的宝宝会喜欢它们天然的甜味。

我的宝宝会对桃子过敏吗?

桃子属于蔷薇科植物家族，蔷薇科是一种容易通过果实引发过敏反应的植物（7）。生桃子是最容易引起过敏的食物之一，但煮熟后，它们的致敏性会显著降低（8）。如果你的宝宝对玫瑰科的其他水果或坚果过敏，比如杏子、苹果、樱桃、李子、榛子、杏仁和核桃，那么他很可能对桃子过敏(9)。

桃子过敏是很常见的，这使得在给宝宝介绍任何形式的桃子时，对任何过敏症状保持警惕非常重要。以下是发作时您可能注意到的常见症状食物过敏：

• 呼吸短促:全身呼吸困难，伴有喘息和长时间喘气

• 皮肤荨麻疹:皮肤上的红色小肿块，聚集在一起

• 口肿:嘴唇和舌头会发炎，颈部肌肉也会肿胀

• 腹部疼痛:腹腔疼痛可伴有呕吐和腹泻

• 一般的缺点:由于持续的疲劳，婴儿会感到虚弱和头晕

引用: