孕妇能吃培根吗?你应该知道的事情

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培根是经过加工和腌制的猪肉或火鸡肉，用盐和调味品调味。许多妇女不确定在怀孕期间吃培根的影响。manbet安卓版培根有很多营养价值，所以可以在怀孕期间食用。manbet安卓版然而，你在烹饪时应该小心，并记得适量食用。请阅读这篇文章，详细了解怀孕期间吃培根的健康益处和副作用，正确烹饪培根的技巧，生吃培根引起的感染症状，培根的替代品，以及适合怀孕的食谱。

本文中

孕妇能吃培根吗?

是的，培根可以成为孕期饮食中美味的补充。但是，在食用之前一定要把肉煮熟。

培根是大多数家庭早餐的主食，但它是用盐、香料、亚硝酸盐、添加剂，有时甚至是糖来腌制的，以使它具有独特的味道。因此，过量食用它可能是一个坏主意，特别是对于患有或有子痫前期风险的女性。

在把培根加入你的饮食之前，先了解一下它所提供的营养。

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培根的营养价值

每100克煮熟猪肉熏肉的营养价值(1)：

营养物质	量
卡路里	898
总脂肪	99.50克
饱和脂肪	31.991克
胆固醇	97毫克
钠	27毫克
维生素B3	0.725毫克
钾	15毫克
蛋白质	0.07克
维他命A	37个国际单位
钙	1毫克
铁	0.13毫克
维生素B6	0.005毫克
维生素B12	0.09微克
磷	9毫克
胆碱	6.5毫克(2）
硒	5.7微克

mcg =微克;g =克;mg =毫克;国际单位

考虑到培根所含的营养，它对孕妇的健康有一定的好处。

怀孕期间培根的健康益处manbet安卓版

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以下是怀孕期间吃培根的一些好处:

大脑的力量:培根富含胆碱，而胆碱对婴儿的大脑发育至关重要。3.）.它还有助于提高记忆力。

有饱腹感:培根富含蛋白质，因此即使你吃得少也会有饱腹感。它的脂肪含量高，碳水化合物含量低，有助于肥胖妇女在怀孕期间保持体重。manbet安卓版

高蛋白:它是一种极好的蛋白质来源，对婴儿的发育至关重要。蛋白质对健康的骨骼、皮肤、头发和肌肉的发育是必需的。它提供人体所需的所有氨基酸(4）.

抗氧化剂:培根是硒的良好来源，硒是一种抗氧化剂，有助于对抗疾病，促进婴儿甲状腺发育。5）.

磷的来源:磷对于三磷酸腺苷(ATP)和DNA的形成是至关重要的，这两者都是人体发育所必需的胎儿发育（6）.

维生素B:培根富含维生素B，对胎儿神经系统的发育至关重要(7）.

叶酸的良好来源:培根含有丰富的叶酸，这对孕妇来说是必不可少的。

当你适量食用培根时，你可以享受到这些好处。

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怀孕时多久能吃一次培根?

培根是饱和脂肪的良好来源，因此应该适量食用，尤其是身体质量指数较高的女性。此外，如果你患有妊娠糖尿病，你必须避免奶酪和培根。

根据美国心脏协会的数据，如果一个人需要每天摄入2000卡路里的热量，建议每天摄入13克饱和脂肪。如果脂肪摄入量超过这个量，可能会导致不必要的体重增加。

manbet安卓版在怀孕期间，卡路里摄入量从每天2200卡路里增加到2900卡路里(8）.因此，如果你怀孕了，你应该限制培根的摄入量，以防止加工肉类中过量的饱和脂肪和盐的摄入。培根中的高钠含量可能会增加高血压和先兆子痫等并发症的风险。

培根可以吃熟的，也可以吃生的和冷的，这可能不适合所有人。

怀孕期间能吃冷培根吗?

不,在理想的情况下。如果你买的是包装好的熟熏肉，把它带回家后立即冷藏在40华氏度或以下。当你打开包装好的培根时，它暴露在周围的环境中，可能会引入细菌。因此，重新加热产品以确保安全食用。如果有细菌的话，它会杀死细菌。

有时，即使适量食用培根也会有风险。

怀孕期间吃培根有什么风险?manbet安卓版

以下是怀孕期间食用培根的一些重大风险:manbet安卓版

李氏杆菌病:李斯特菌是生培根中常见的一种细菌，它可以使孕妇处于危险之中流产风险早产或死产。在婴儿中，它可能导致感染，甚至导致终身残疾，如瘫痪、智力残疾或癫痫发作(9）.所以在食用前一定要把培根煮熟。

饱和脂肪:高水平的饱和脂肪会导致胆固醇水平升高(10）.这种增加的脂肪沉积会收缩血管，导致心脏问题。

防腐剂:亚硝酸盐是用于腌制培根的致癌防腐剂，可能对母亲和婴儿有害。

培根最好在新鲜的时候食用，或者在包装打开后的几天内食用。如果你只打算用一小部分包装好的培根，你需要小心地储存剩余的肉。

如何储存熏肉?

在40°F或以下的温度下冷藏，包装好的培根可以安全使用7天。在0°F的冰柜中保存可以使用一个月。猪肉的香肠状在40华氏度的冰箱中可以保存一到两天，在0华氏度的冰箱中可以保存一到两个月。11）.

正确的方法烹饪培根也可以在一定程度上降低风险。接下来会详细介绍。

如何正确烹饪培根以避免怀孕期间感染李斯特菌?manbet安卓版

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以下是如何在烹饪培根时确保食品安全的方法。

在处理之前和之后都要彻底洗手肉．

在炉子上烤培根，而不是微波炉，这样可以完全杀死细菌。煮到它变红变脆。

一定要在165°F的温度下重新加热剩下的培根。

一定要把生培根和其他肉类和蔬菜分开。

如果你处理过或吃过生培根，并怀疑细菌感染，注意症状并去看医生。

需要考虑的问题

完全煮熟的培根会是棕色的，酥脆的，没有生的或粉红色的斑点。

如果你吃了生培根，你会发现李斯特菌的症状

图片:IStock

培根不应该生吃。但是，如果您已经患有此病，请注意以下症状(12)：

乏力
不安
恶心和呕吐
胃部不适
发热
发冷
肌肉酸痛

严重的感染可能导致脖子僵硬、失去平衡、抽搐或头痛。如果你有这些症状，请去看医生。

培根是由不同动物的肉制成的。你可以根据自己的喜好选择一个。

你知道吗?

孕妇患李斯特菌病的可能性是没有潜在疾病的普通健康成年人的13倍(12）.

怀孕期间的培根替代品manbet安卓版

如果你不想吃猪肉，你可以尝试这些替代品，它们接近于满足你对培根的渴望。以下是您可以选择的列表:

火鸡培根:它丰富的味道使它成为培根(猪肉)的常见替代品。火鸡培根的胆固醇和脂肪含量低，但不像猪肉培根那么脆。

鸡肉培根:与其他品种相比，它脂肪含量低，钠含量低。这是理想的低盐饮食，有更多的蛋白质和更少的卡路里。

羔羊熏肉:它的脂肪含量与猪肉培根差不多，但可能没有猪肉培根那么脆。

素食熏肉:这是为不吃肉的人准备的。蔬菜培根也被称为Vacon或Fakon。它是由豆豉或豆腐制成的。此外，它的脂肪和脂肪含量较低富含蛋白质还有膳食纤维。

接下来，我们来看看为孕妇准备的一些简单的培根食谱。

适合怀孕的培根食谱

这里有一些培根食谱，你可以在家里做:

1.菠菜培根意大利面

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您需要:

5条火鸡培根，煮熟
1汤匙橄榄油
3/4杯切碎的菠菜
1茶匙蒜末
250g全麦意大利面(煮熟并沥干水分)
一杯低钠牛肉或鸡汤
2/3杯熏奶酪，磨碎
胡椒粉

如何准备:

在平底锅里加热油。
放入蒜末，炒一分钟。
加入菠菜，再炒几分钟。
加入肉汤，煮到它消失，然后加入意大利面。
让面条在小火上煮一分钟，用胡椒粉、奶酪和培根屑调味。
为热。

快速提示

加一点柠檬汁来提味，促进铁的吸收。

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2.培根西兰花沙拉

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您需要:

半杯蛋黄酱
1汤匙全麦芥末
1汤匙苹果醋
1小瓣蒜，磨碎
1茶匙糖
半茶匙胡椒粉
4杯切碎的花椰菜
一杯切碎的花椰菜
1 / 4杯切碎的红洋葱
3片(1 / 4杯)煮熟的培根，切碎
3汤匙烤葵花籽

如何准备:

取一个大碗，将醋、芥末、糖、大蒜、蛋黄酱、胡椒和糖搅拌均匀。
加入切碎的蔬菜和培根以及葵花籽。
把所有的配料混合均匀。
冷藏1天后食用。

继续读下去，你就会知道一些关于怀孕期间吃培根的常见问题的答案。manbet安卓版

常见问题

1.如何选择合适的培根?

在选择猪肉熏肉时，要选择带有长静脉的瘦肉片和低脂肪。另外，检查包装上的保质期。

2.怀孕期间吃加拿大培根安全吗?manbet安卓版

可以，只要它煮得很熟。加拿大培根是猪腰肉，是从猪肉的背面切下来的肉。这种培根的脂肪含量很高，应该彻底煮熟，并在怀孕期间适量食用。manbet安卓版

3.未腌制的培根在怀孕期间安全吗?manbet安卓版

腌培根通常是用盐和亚硝酸钠(一种添加剂)加工的肉类。然而，未腌制的培根是用天然亚硝酸钠腌制的培根，如芹菜、欧芹和甜菜根提取物来调味。虽然添加的亚硝酸盐对健康不利，但天然来源的硝酸盐不会让你处于危险之中。此外，蔬菜也是很好的维生素C来源它可以防止亚硝酸盐转化为有害的亚硝胺化合物。

4.怀孕期间对培根的渴望是否说明了婴儿的性manbet安卓版别?

根据老妇人的传说，怀孕期间想吃咸辣的食物表明你怀的是男孩。manbet安卓版熏肉通常又咸又辣，所以如果你很想吃熏肉，那可能意味着你怀的是男孩。然而，没有科学证据支持这些说法。
像大多数其他肉类和食物一样，培根应该适量食用manbet安卓版．尽可能选择不含防腐剂且完全煮熟的培根，以防止怀孕的风险。如果你仍然有疑问，和你的医生或营养师谈谈。

5.为什么孕妇渴望培根?

怀孕期间的渴望是正manbet安卓版常的，但这些渴望的确切原因尚不清楚。怀孕期间荷尔蒙的变化会增强味觉和嗅manbet安卓版觉，导致这些渴望和厌恶(13）.一些研究人员还认为，这种渴望表明你的身体缺乏营养。因此，在怀孕期间保持均衡饮食是很重要的(manbet安卓版14）.

6.培根能缓解晨吐吗?

关于这个话题还没有足够的数据，但如果你在怀孕期间出现孕吐，建议你避免油腻和辛辣的食物。manbet安卓版相反，你可以吃一些没有强烈气味的清淡食物来缓解恶心(15）.

怀孕期间食用煮熟的培根是安全的。manbet安卓版培根是盐腌猪肉，用腹部部位或脂肪较少的部位制成。你可以在孕期饮食中添加培根，作为配菜、主要食材，或者作为沙拉的调味剂。其他肉类，如火鸡肉、羊肉和鸡肉，也可以像培根一样切开腌制。培根含有重要的产前维生素、omega-3脂肪酸和矿物质，如铜、锰、硒和锌。它还含有胆碱，这是怀孕的重要营养物质。一定要从有标签的可靠来源购买培根，并在食用前彻底煮熟。