婴儿用番茄:益处、注意事项和食谱

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番茄，植物学上被认为是一种水果，是一种富含生物活性化合物和重要营养素的多功能食物，如维生素C和番茄红素。因此，西红柿对婴儿的健康有很多好处，可以在断奶阶段引入他们的饮食(1）（2）。

然而，由于西红柿是酸性的，它们可能会导致胃酸反流、口腔皮疹或尿布疹。因此，需要清楚地了解如何以及在什么年龄应该将婴儿引入含有西红柿的饮食。

阅读这篇文章，了解给宝宝喂西红柿的健康益处和预防措施，适合宝宝年龄的喂养方式，以及为宝宝准备西红柿的一些美味方法。

什么时候给宝宝吃西红柿?

大多数婴儿从六个月大的时候就可以吃煮熟的西红柿了。

你可以给你的宝宝吃蒸熟或煮熟的西红柿(不带皮)，做成土豆泥或泥状。去除果皮对年幼的婴儿来说很重要，因为果皮更难消化。此外，它会粘在婴儿的嘴里，导致呕吐。因此，给刚开始吃固体食物的婴儿喂去皮的西红柿是可取的。

一旦它们有了西红柿的味道和可消化性，你就可以给它们喂烤的、烤的、酸盐的、红烧的和烤箱干的西红柿。你可以用番茄来做一些以番茄为基础的菜肴，比如番茄蔬菜酱、番茄汤和番茄咖喱。生命的最初1000天是引入新食物、口味和质地的重要窗口。试着在吃西红柿的时候加入不同的香草和香料，尝试不同的质地——如果你的宝宝不喜欢番茄泥，试试蒸西红柿或其他方法。婴儿接受一种新食物可能需要10-15次接触。此外，你可以在其他汤、美味的粥、炖菜和咖喱中加入西红柿，以不同的方式给宝宝喂西红柿。

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