酸奶是蛋白质和益生菌的极好来源。由于它的许多好处,它也经常被推荐给婴儿。因此,我们为您带来一些婴儿希腊酸奶食谱,让您充分利用这种乳制品。
然而,在将这种富含钙的食物添加到宝宝的膳食计划之前,确保你得到了儿科医生的绿色信号。继续读下去,我们会告诉你酸奶对宝宝的健康益处,以及如何以及何时向宝宝介绍酸奶。
什么时候可以给宝宝介绍希腊酸奶?
大多数儿科医生建议给8到9个月大的婴儿喝希腊酸奶。然而,一般情况下可能适合也可能不适合你的宝宝,因此你应该咨询你的儿科医生,如果你想开始酸奶。
建议使用全脂酸奶。低脂的希腊酸奶很常见,但儿科医生建议孩子两岁后再喝。
希腊酸奶是如何制作的?
酸奶是一种发酵乳制品,因其营养和营养价值而享誉全球健康的好处。根据生产方法的不同,可分为多种类型。在这几种酸奶中,消费最广泛的是希腊酸奶。
希腊酸奶是一种半固体食品,通过对酸奶进行大量过滤来去除液体乳清我X牛奶经凝结和过滤后的液体部分和乳糖我X牛奶和奶制品中的天然糖。。它留下了浓郁的奶油味。因为它失去了乳糖含量,所以适合喂养有乳糖的婴儿乳糖不耐受我X由于缺乏乳糖酶,身体不能消化乳糖(存在于乳制品中的糖)的一种疾病。也一样(1)。
希腊酸奶对婴儿的健康益处
希腊酸奶提供优质蛋白质、钙、钾、镁、碘、维生素D、B12和活性菌株,这些都是健康所必需的(2)。
希腊酸奶更容易消化,因为它比普通酸奶含有更少的乳清蛋白和乳糖。除了基本的营养价值,希腊酸奶还含有健康的细菌菌株-保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌(3.)。某些品牌添加了更多的菌株,这样的酸奶被称为益生菌酸奶我X酸奶含有有益肠道健康的特定活菌。。
100克希腊酸奶(由全脂牛奶制成,不含脂肪)的营养价值如下:
- 能量- 94千卡
- 总脂肪- 4.39克
- 碳水化合物——4.75克
- 糖——3.25克
- 蛋白质- 8.78克
- 钙- 111毫克
- 镁- 10.7毫克
- 磷- 127毫克
- 钾- 147毫克
资料来源:美国农业部(4)
最适合婴儿的8种希腊酸奶食谱
这里有一些简单又美味的希腊酸奶食谱给你的孩子。
1.桃子配希腊酸奶
您需要:
- 希腊酸奶
- 冰冻的桃子
如何:
- 把桃子煮开,沥干水分。
- 把桃子放进搅拌器搅拌成光滑的糊状。
- 将果泥与希腊酸奶混合,即可食用。
2.樱桃配希腊酸奶
您需要:
- 希腊酸奶
- 樱桃
如何:
- 把樱桃切开去籽去皮。
- 在搅拌器中搅拌樱桃,滤出果泥。
- 将果泥与希腊酸奶混合,立即上桌。
3.草莓配希腊酸奶
您需要:
- 希腊酸奶
- 草莓
- 石油
如何:
- 草莓洗净,剁碎。
- 把草莓放在搅拌器里搅成顺滑的泥。
- 加入希腊酸奶,再次搅拌。
- 在烤盘上涂上油脂。现在,将混合物倒入裱花袋中,在烤盘上做出大小不同的圆点。
- 把烤盘放在冰箱里一个小时。
- 把冷冻的美味佳肴拿出来给宝宝吃。
4.希腊酸奶帕尔马干酪鸡肉
您需要:
- 去骨鸡胸肉
- 普通希腊酸奶
- 帕玛森芝士
- 大蒜酱
- 柠檬皮
- 烧烤汁
- 盐
- 胡椒
如何:
- 预热烤箱至375华氏度。
- 在烤盘中加入调味后的鸡肉。
- 将希腊酸奶、帕尔马干酪、大蒜、柠檬皮和烧烤调料混合在一个碗里。把这个倒在鸡肉上,让它完全裹住。
- 烤至鸡肉变软。
5.酸奶鸡泥
您需要:
- 一杯煮熟的无骨鸡
- 两杯原味希腊酸奶
- 一杯水
如何:
- 把煮好的去骨鸡肉放入搅拌器,加水,搅拌,直到达到你想要的稠度。
- 加入希腊酸奶,把里面的东西搅拌均匀。
- 如果混合物看起来太稠了,那就加水把它稀释。这个希腊酸奶配方是理想的婴儿谁才开始喝酸奶,主要是流质食物。
6.希腊酸奶冰沙
您需要:
- 1杯切碎香蕉
- 两杯搅打过的希腊酸奶
- 一杯水(可选)
如何:
- 倒入搅打过的希腊酸奶,加入香蕉,将它们混合。
- 如果冰沙看起来很浓,那就再加一些搅打过的希腊酸奶。
- 你也可以加一些水来稀释冰沙的稠度。你可以把这种冰沙作为大一点的婴幼儿的甜点。万博体育手机官方网站登录
7.希腊酸奶煎饼
您需要:
- 一杯普通面粉
- 1汤匙糖
- 一个鸡蛋
- 半杯原味酸奶
- 1/8杯植物油
- 1汤匙植物油涂在平底锅上
如何:
- 在碗里搅拌面粉和糖。在另一个碗中搅拌鸡蛋、酸奶和植物油。
- 把两个碗里的东西混合在一起,使它们保持块状。
- 在加热的平底锅上涂上植物油,倒入大约三茶匙面糊。
- 煮到面糊变蓬松。把另一边翻过来。你可以把它煮到酥脆。
- 做好后趁热食用。这个希腊酸奶煎饼是大一点的孩子的美味早餐食谱。万博体育手机官方网站登录
8.酸奶和米泡小吃
您需要:
- 1-2杯白米泡芙
- 一杯希腊酸奶
- 半杯芒果泥
如何:
- 将希腊酸奶和芒果泥混合均匀。
- 加入泡米,搅拌均匀。使用没有添加糖或盐的普通米泡芙。
- 一旦配料混合均匀,就可以给你的孩子吃了。这个食谱为一岁大的婴儿制作了美味的甜点。
虽然你可以尝试所有安全的希腊酸奶配方,但你需要注意某些事情。
给婴儿喝希腊酸奶时要注意的事项
- 希腊酸奶是健康的,但仅仅为你的宝宝提供酸奶是不够的。确保你提供了各种各样的其他食物。
- 人们通常会在酸奶中加入蜂蜜使其变甜,但这对于一岁以下的婴儿是不可取的。蜂蜜中含有细菌,可能会导致肉毒中毒我X肉毒杆菌一种罕见的食物中毒,是由肉毒杆菌产生的毒素引起的。。因此,你必须只给予亲爱的你的宝贝一旦它们跨越一年。
- 不要提供调味酸奶,因为它们含有甜味剂,可能不适合婴儿。孩子容易很快接受高糖食物,可能会吃很多,这对健康,尤其是口腔健康是不利的。
- 如果你的家人有牛奶过敏和乳糖不耐症的病史,在给他们喝希腊酸奶之前先咨询一下医生。
- 当酸奶被引入时,把它当作一种新食物对待,并遵循3-5天的等待规则,以防出现任何可能的过敏反应。这样,你就可以看到宝宝的身体对酸奶的反应,以及产品是否有任何不良影响。
- 如果您的孩子在吃酸奶后出现皮疹,请咨询儿科医生对牛奶过敏蛋白质或者其中的一些添加剂。
- 如果你把酸奶和水果一起吃,确保你的宝宝能忍受这种水果。
常见问题
1.希腊酸奶会导致婴儿便秘吗?
不。希腊酸奶富含蛋白质和益生菌,有助于宝宝的消化过程。5)。
2.每天给宝宝喝酸奶可以吗?
3.希腊酸奶是由什么动物的奶制成的?
传统的希腊酸奶是用羊奶制成的。然而,大多数在美国生产的美希酸奶产品都是由牛奶制成的(8)。
4.希腊酸奶能在冰箱里放多久?
任何酸奶,包括希腊酸奶,都可以在冰箱里存放两周,在冰柜里存放两个月。9)。
希腊婴儿酸奶富含益生菌,还有助于提供必需的营养和维生素。这些希腊酸奶食谱是一个健康的选择,可以给你的宝宝提供所需的营养,并带来与普通酸奶不同的味道。你也可以根据孩子的食物偏好对这些食谱做一些修改。在给孩子介绍希腊酸奶之前,请咨询医生,以避免并发症。
信息图:给婴儿喂希腊酸奶时要考虑的要点
向婴儿介绍希腊酸奶是一种营养又美味的方式,可以在他们的饮食中添加蛋白质和钙。它富含益生菌,是普通酸奶的一种过滤形式,更浓稠,更奶油,蛋白质含量高。下面的信息图提供了给婴儿喝希腊酸奶的提示。继续阅读!
关键指针
- 全脂希腊酸奶可以在儿科医生的指导下给8-9个月大的婴儿喝。
- 希腊酸奶是一种发酵产品,可以用于乳糖不耐症的婴儿,因为它不含乳糖。
- 它是健康细菌、蛋白质、维生素(D和B12)、镁和钙的丰富来源,可能有助于改善消化系统健康。
- 希腊酸奶可以很容易地与樱桃、桃子或草莓泥混合,或者以冰沙或煎饼的形式加入婴儿的饮食中。
- 建议婴儿使用不含任何添加剂和人工甜味剂的原味希腊酸奶。
引用:
2.J Bernadette Moore等人;评价酸奶的营养成分:在英国主要超市酸奶产品的全面调查;国家生物技术信息中心(2019)
3.Panagiotis Sfakianakis和Constatnina Tzia;酸奶生产中牛奶的传统与创新加工口感和风味的发展:综述;国家生物技术信息中心(2014)
4.酸奶,希腊酸奶,纯牛奶,全脂牛奶;美国农业部
5.处理便秘的10种自然方法;奥罗拉保健基金会
6.每个婴儿都很重要1 - 5岁儿童营养指南;国民健康保险制度
7.你应该给孩子喝哪种酸奶?;奥兰治县儿童医院
8.娜塔莉Digate;希腊酸奶热背后的真相;美国运动协会(ACE)
9.酸奶;FoodKeeper应用;美国农业部