对付挑食者对大多数父母来说都是一场斗争,你做什么似乎都不能让他们喜欢他们的食物。但是这些简单又美味的孩子手指食物可能会对你有帮助。说到养成健康的饮食习惯,你需要在他们很小的时候就向他们灌输独立饮食的习惯。强迫喂养的孩子长大后往往不喜欢某些食物,这可能会导致饮食失调。1).因此,在这篇文章中,我们给你带来一些健康美味的手指食物食谱,鼓励你的孩子在没有任何帮助的情况下尽情地吃。
孩子们在旅途中快速简便的手指食物
用这些健康又容易在家里制作的手指食品来代替让人上瘾的手指薯条。
1.菠菜统一
孩子们讨厌绿色蔬菜。但他们会喜欢这些奶酪菠菜的统一资源我X意大利折叠披萨!
您需要:
- 10盎司新鲜菠菜
- 2个鸡蛋
- 1包乳清干酪(15盎司)
- 一杯磨碎的帕玛森芝士
- 两杯马苏里拉奶酪汉堡
- 1包冷冻面包面团(32盎司)
- 1汤匙意大利调味料
- 一撮盐和胡椒
制作方法:
-
- 预热烤箱至华氏400度。
- 在一个碗里,混合三种奶酪、鸡蛋、意大利调味料和菠菜。
- 准备好生面团,把它分成八块大小相等的面团。把每片卷成一个8英寸宽的圆圈。
- 在面包面团的一面涂上一勺菠菜奶酪混合物。
- 将填好的面团折叠起来,沿边缘密封。
- 在烤盘上涂上油脂,把这些填好的面包面团放进去。
- 烤30分钟,或者烤到两面都变成棕色。
准备时间:1小时
烹饪时间:30分钟
份:8
2.烙饼
这是一种甜的零食,你可以装在孩子的午餐盒里,也可以当早餐吃。
您需要:
- 3杯燕麦
- 半杯人造黄油或黄油
- 半杯红糖
- 四分之一杯葡萄干
制作方法:
- 预热烤箱至350oF。
- 在平底锅中加入黄油和糖。
- 小火继续搅拌,直到黄油和糖融化。
- 加入燕麦片和葡萄干,充分搅拌,直到燕麦片和葡萄干完全被糖浆覆盖。
- 把这些倒入一个8英寸的烤盘里。铺开的厚度不应超过一英寸。
- 烤30分钟。
- 切成正方形,让它完全冷却。
- 从锅中取出,上桌。
准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
份:10
3.香蕉面包
香蕉面包是容易制作也是让你的孩子吃到香蕉的最好方法之一。
您需要:
- 2杯面粉
- 两杯半熟香蕉泥
- 3 / 4杯红糖
- 2个鸡蛋
- 半杯黄油
- 1茶匙小苏打
- 1 / 4茶匙盐
制作方法:
- 预热烤箱至350oF。
- 在碗里,混合面粉,发酵粉和盐。在另一个碗里,混合黄油和红糖。
- 把香蕉泥和鸡蛋拌入糖奶油中。适当地混合它们。
- 拌入香蕉和面粉混合,打成光滑的面糊。
- 在一个9×5英寸的烤盘上涂上油脂,把这种混合物倒进去。
- 烤60分钟。在你把它从烤箱里拿出来之前用牙签测试一下。
- 把面包放凉后再切片。
- 温暖的服务。
美味的手指食物为孩子们的午餐
虽然在车里或聚会上,手指食物是最好的食物,但如果你是一个挑食的人,它们也可以作为午餐。这里有一些又快又容易你可以为一群人做午餐的美味小吃。
4.小肉丸
肉丸富含蛋白质,但并不是所有的孩子都喜欢。这里有一个孩子大小的迷你肉丸的食谱,味道和看起来都很美味。你也可以把胡萝卜、花椰菜和花椰菜等蔬菜藏在这些美味佳肴中。
您需要:
- 2磅碎牛肉
- 8盎司碎猪肉
- 2杯面包屑
- 1个中洋葱
- 2个鸡蛋
- 1杯牛奶
- 两瓣蒜末
- 半杯剁碎的欧芹叶
- 盐和胡椒粉调味
制作方法:
- 在一个大碗里,加入肉、牛奶、面包屑、切碎的欧芹、打散的鸡蛋、切碎的洋葱、盐和胡椒粉。将所有材料混合均匀,放入冰箱冷藏30分钟。
- 预热烤箱至350oF。
- 把冷肉丸搓成小孩能吃的大小的小球。
- 在烤盘上刷上烹饪喷雾,把肉丸铺在上面。
- 烤25-30分钟。
- 把牙签插进去,搭配意大利面或蘸酱一起吃!
准备时间:60分钟
烹饪时间:30分钟
份:30.
5.鱼条
如果你的孩子喜欢海鲜,鱼条是午餐的绝佳选择。
您需要:
- 14盎司切片无皮白鱼
- 一个鸡蛋
- 1 / 4杯面包屑
- 1个柠檬汁和柠檬皮
- 一汤匙橄榄油
- 一茶匙牛至
- 4汤匙蛋黄酱
- 三分之一杯嫩叶菠菜
- 半杯煮熟的豌豆
制作方法:
- 预热烤箱至390oF。
- 把鸡蛋打匀,倒进浅盘子里。
- 将面包屑、柠檬皮、牛至、盐和胡椒粉混合。
- 在不粘锅上刷上一半橄榄油。
- 把鱼片浸在鸡蛋里,然后卷在面包屑混合物里。
- 将涂有涂层的鱼片放入烤盘,烤20分钟。
- 蘸酱——把蛋黄酱、切碎的菠菜、柠檬汁和豌豆混合在一个小碗里。
- 把烤鱼条和蘸酱一起端上来。
准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
份:4
为孩子们准备的晚餐
手指食物也是晚餐聚会的好主意,如果你的孩子对土豆泥、意大利面或米饭大惊小怪,你可以为他们提供这些美味又健康的手指食物,很容易吃。
6.烤干酪辣味玉米片
你觉得玉米片不健康吗?我们会用这道玉米片食谱改变你的想法。继续往下读,学习如何做健康的蔬菜玉米片做晚餐!
您需要:
- 一杯玉米片
- 1 / 4杯切碎的奶酪混合物(墨西哥)
- 1 / 4杯罐装调味牛肉粉(冷藏)
- 四分之一杯冷冻的墨西哥卷炖锅
- 做玉米片的配料可以是牛油果丁、番茄丁、生菜丝、橄榄片、莎莎酱或酸奶油
制作方法:
- 拿一个长方形的烤盘,把玉米片或玉米片放在一层。
- 在薯片上放上碎牛肉和碎奶酪。把混合物均匀地涂在薯片上。
- 微波炉加热一分钟或直到奶酪融化。
- 从微波炉中取出,在玉米片上撒上蔬菜还有莎莎酱或奶油。
- 新的服务。
准备时间:10分钟
烹饪时间:1分钟
份:1
7.发芽扁豆和蔬菜馅饼
豆芽大多不受孩子们的喜爱。但是把它们放在汉堡里怎么样?发芽的扁豆肉饼汉堡可以成为你孩子最喜欢的零食或晚餐。
您需要:
- 4个土豆(煮熟的)
- 一杯煮熟的混合蔬菜(胡萝卜、洋葱、辣椒、豌豆、玉米和豆类)
- 半杯红色和黄色的小扁豆
- 1汤匙姜蒜蓉
- 1 / 4茶匙黑胡椒粉
- 1汤匙意大利调味料
- 一杯切碎的欧芹
- 1汤匙柠檬汁
- 盐的味道
制作方法:
- 在一个大碗里加入煮熟的土豆、煮熟的蔬菜和发芽的小扁豆。
- 把所有东西捣碎,加入柠檬汁、调味料和盐。混合原料。
- 一旦所有的东西都混合好了,开始准备中等大小的球,用手掌压成扁平的馅饼。
- 当你做馅饼的时候,把烤箱预热到200摄氏度,在一张大烤盘上铺上羊皮纸。
- 把肉饼放到烤盘上。你至少可以用这种混合物做10-15个馅饼。
- 烤20-25分钟。完成后,从烤箱中取出,让它们冷却一下。
- 佐以芝麻酱或鹰嘴豆泥我X鹰嘴豆蘸酱用鹰嘴豆、大蒜、酸橙和其他配料制成的蘸酱或鳄梨色拉酱我X用牛油果和其他添加剂制成的蘸酱为了增加口感和风味。
准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
份:10 - 15
8.迷你蛋卷
乳蛋饼很容易做成一顿快速的晚餐,或者是你孩子的午餐盒!它们也可以作为孩子们的路上零食。
您需要:
- 12片面包片
- 半杯磨碎的奶酪
- 4个鸡蛋
- 1个洋葱碎
- 一杯牛奶
- 1茶匙芥末,干的
- 1撮黑胡椒
制作方法:
- 预热烤箱至375oF。
- 把面包片切成小圆片。在松饼罐上轻轻抹上油脂,把面包圈放在底部。
- 将磨碎的奶酪和洋葱混合,均匀地铺在松饼上。
- 在另一个碗里,打蛋,加入牛奶、芥末和胡椒粉。
- 将等量的蛋奶混合物倒入所有松饼模中。
- 烤20分钟,或者用牙签测试一下。把牙签插在松饼的中间——出来的时候应该是干净的。
- 温暖的服务。
简单的手指冷食
没时间做饭?试试这些简单的孩子冷手指食物。
9.棍子上的水果
如果你的孩子不喜欢吃水果片,试试水果串、水果串或彩虹串!不管名字是什么,你的孩子更有可能以这种方式吃水果。
您需要:
- 1个苹果,切成块
- 5个草莓,切成两半
- 1 / 4哈密瓜切丁
- 2根香蕉,去皮,切成片
- 20串
制作方法:
- 把草莓串在烤串的顶端。
- 然后是哈密瓜,接着是苹果和香蕉。
- 重复,直到所有的串上都有水果。
- 把五颜六色的水果盛在盘子里。
准备时间:15分钟
烹饪时间:NA
份:5
10.火腿乳酪纸风车
火腿奶酪风车不仅好看。它们也很好吃!
您需要:
- 4个玉米饼(8英寸)
- 四分之一杯甜泡菜酱
- 3盎司软奶酪
- 8片熟食火腿(1盎司)
- 8片熟食奶酪(3 / 4盎司)
制作方法:
- 在碗里,把奶油奶酪和泡菜调味料混合。
- 把奶酪混合物涂在玉米饼上。
- 在玉米饼上的奶酪层上,各放两片奶酪和火腿,这样它们就覆盖在玉米饼上了。
- 把剩下的奶油奶酪混合物涂在奶酪和火腿片上。
- 把玉米饼卷紧,用保鲜膜包起来。把包装纸的两端拧成一圈。
- 将面包卷冷藏至少两小时。
- 把面包卷打开,切成四分之三英寸宽的薄片。
- 冷。
准备时间:10分钟
烹饪时间:冷藏2小时
份:36
孩子们的手指食物
秋天是新鲜蔬菜和水果的季节。这里有几个孩子的手指食物,你可以在家里用秋天的农产品做。
11.南瓜松饼
用这个美味的松饼食谱来充分利用秋天的蔬菜吧。
您需要:
- 1个小南瓜,去籽
- 3/4杯糖
- 3杯面粉
- 3个鸡蛋
- 两茶匙小苏打
- 半茶匙发酵粉
- 2茶匙肉桂粉
- 2茶匙丁香粉
- 2茶匙肉豆蔻粉
- 1茶匙多香果
- 2/3杯植物油
制作方法:
- 预热烤箱至350oF。
- 制作南瓜泥——去掉南瓜线和南瓜籽,用铝箔纸盖好,烤90分钟。冷却后,做南瓜泥。
- 在另一个碗里,加入面粉、糖、打好的鸡蛋、南瓜泥、植物油、发酵粉和苏打、多香果、肉桂粉、肉豆蔻和丁香。把它们适当地混合成光滑的面糊。
- 准备松饼盘,将面糊均匀地放入松饼盘中。
- 烤25分钟。温暖的服务。
准备时间:20分钟
烹饪时间:25分钟
份:12
12.Pigs-In-A-Blanket
毯子里的猪是一种迷你热狗,你的小家伙可以吃而不会弄脏!这是这个美味的手指食物的食谱。
您需要:
- 8法兰克福香肠我X香肠一种细长的香肠,通常由牛肉、猪肉和其他香料制成
- 1包冷藏饼干面团(10盎司)
- 8片奶酪
制作方法:
- 预热烤箱至350oF。
- 按照包装准备饼干面团,切出饼干。
- 把奶酪片裹在法兰克福香肠上。然后把饼干包起来。如果对孩子来说太大了,你可以把它们切成两半。
- 准备好烤盘,烤10到15分钟。
- 温暖的服务。
准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
份:6
给孩子们的有趣的手指食物
在孩子的聚会上用一种新的方式提供熟悉的食物。如果你为一群人服务,下面是一些派对上有趣的手指食物。
13.菜花掘金
花椰菜富含维生素C,是制作儿童零食的绝佳原料。下面教你如何制作美味健康的花椰菜块。
您需要:
- 2杯菜花(1英寸)
- 2个蛋白
- 3 / 4杯磨碎的马苏里拉奶酪
- 一杯切碎的切达奶酪汉堡
- 半杯面包屑
- 1茶匙大蒜粉
- 1茶匙干欧芹
制作方法:
- 预热烤箱至400oF。
- 准备饼干烤盘。
- 把花椰菜蒸到嫩嫩的。除去水分。
- 把花椰菜切成小块。
- 在一个碗里,把花椰菜和所有其他配料混合在一起。加入面包屑以去除剩余的水分。
- 准备鸡块,将混合物压成饼干的形状。
- 将鸡块放在烤盘上,烤17分钟。
- 配番茄酱或蘸酱食用。
准备时间:15分钟
烹饪时间:17分钟
份:20.
14.潇洒的爆米花
不管有没有电影,孩子们都喜欢吃爆米花。以下是让它更美味的方法。
您需要:
- 6汤匙未爆的玉米
- 两汤匙橄榄油
- 一杯磨碎的奶酪
- 一汤匙半意大利调味料
- 1茶匙半大蒜盐
- 1 / 4杯橄榄油
制作方法:
- 在平底锅中,将四分之一杯橄榄油和爆米花混合,盖上盖子。
- 用大火煮,同时在锅中摇晃,这样所有的玉米都会爆开。这可能需要五分钟以上的时间。
- 把爆米花倒入一个大碗里。
- 在一个小碗里,混合剩下的橄榄油、大蒜盐和意大利调味料。把它倒在爆米花上,把它完全涂在玉米上。
- 加入奶酪丝,再次搅拌。
- 服务。
五个生日派对手指食物点子
如果你孩子的生日即将到来,你就没有时间去考虑该为客人准备什么了。下面是一份简单快捷的手指食物清单,可以让你的生活变得更简单!
15.炸玉米饼
你可以放任何你想放的东西,让玉米饼变得美味!更重要的是,他们也没有叉子!这是舔手指的芝士汉堡玉米饼的食谱。
您需要:
- 4个6英寸的玉米饼
- 1磅牛里脊肉(瘦肉)
- 一杯切达奶酪丝
- 绿叶莴苣4片,小
- 1个大红番茄,切片
- 1个大红洋葱,切成片,拉成圈
- 12片莳萝泡菜
- 盐和胡椒粉调味
制作方法:
- 把绞碎的牛肉分成四等份,每一份做成肉饼。你可以把肉饼做成圆形,或者做成新月形来填充墨西哥卷饼。
- 用盐和胡椒粉调味。把肉饼放在加热的煎锅上煮三分钟,或者直到它们变成想要的颜色。
- 从煎锅里拿出来之前,在每块肉饼上撒上磨碎的奶酪。奶酪应该在上面融化。
- 把芝士汉堡放在一边。
- 在烤箱里加热玉米饼十秒钟。
- 要做玉米饼,把玉米饼放在盘子里。在一边,放上芝士汉堡肉饼,在上面放上一片生菜叶。加入一片番茄,一些洋葱圈,两到三片泡菜片。
- 把玉米饼对折,准备好了就可以吃了!
准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
份:4
16.素食咬
你的孩子会喜欢在聚会上嚼着脆脆的素食小点心,小点心很容易做,味道也很好。
您需要:
- 2杯新鲜蔬菜切块——花椰菜、胡萝卜、红椒和黄椒、花椰菜、西葫芦片
- 半杯面粉
- 一个鸡蛋
- 1/3杯融化的人造黄油
- 2茶匙水
- 磨碎的奶酪(可选)
制作方法:
- 预热烤箱至450oF。
- 将融化的人造黄油刷在长方形的微波盘中。从里面盖住碗的所有面。
- 在一个浅碗里打鸡蛋和水。在另一个锅里,混合面粉和盐。
- 在鸡蛋混合物中沾上一些蔬菜(四分之一)。一次拿一个出来,在面粉混合物里滚一滚。
- 把裹着面粉的蔬菜放进盘子里。把剩下的蔬菜都放在盘子里,重复同样的步骤。不要盖盘子。
- 烤10到12分钟,中间搅拌一下。煮到蔬菜变成浅棕色。
- 在烤好的蔬菜上撒上奶酪,准备好了就可以享用了。
准备时间:15分钟
烹饪时间:27分钟
份:4
17.迷你玉米热狗松饼
这些易于制作的美味松饼将玉米和肉的美味融合在一起,是孩子们生日聚会上最好的手指食物。
您需要:
- 1包玉米松饼混合物(8.5盎司)
- 4块牛肉,每块切成6块
- 2盎司软奶酪(比如Velveeta),切成24块
- 半杯蜂蜜芥末
- 烹饪喷雾
制作方法:
- 预热烤箱至375oF。
- 在松饼托盘上喷上烹饪喷雾。
- 按照包装上的指示准备松饼面糊,并将其填满松饼托盘。
- 在松饼中央放一块奶酪和牛肉。
- 烤10到12分钟,或者直到它们变成浅棕色。
- 趁热配上番茄酱或蘸酱。
准备时间:15分钟
烹饪时间:27分钟
份:24
营养价值:卡路里- 86,碳水化合物- 9.1克,蛋白质- 2.4克,脂肪- 4.5克,胆固醇-9毫克
18.羽衣甘蓝芯片
羽衣甘蓝片酥脆可口,富含孩子们需要的营养。
您需要:
- 1束新鲜羽衣甘蓝
- 一汤匙特级初榨橄榄油
- 1汤匙醋
- 盐的味道
制作方法:
- 预热烤箱至300oF。
- 把羽衣甘蓝的叶子撕开,洗干净,用干净的布或纸拍干。
- 把羽衣甘蓝的叶子切成大小相等的方块。
- 把羽衣甘蓝叶子放在一个大碗里,撒上半汤匙橄榄油。把羽衣甘蓝叶子混合一次。加入剩余的油,再次混合,直到所有的叶子都被油均匀地覆盖。
- 加入醋,再次混合叶子,这样所有的叶子都被醋覆盖了。
- 将羽衣甘蓝叶子均匀地铺在烤盘上,放入预热好的烤箱烤35分钟,或者烤到甘蓝变脆。
- 加盐调味即可食用。
准备时间:15分钟
烹饪时间:35分钟
份:2
19.鸡的手指
烤脆鸡柳酥脆,健康,吃起来很方便。
您需要:
- 2/3烘焙粉,比如Bisquick
- 3块去骨鸡胸肉,切成条(半英寸宽)
- 1个鸡蛋,打好
- 半杯磨碎的奶酪
- 2汤匙融化的黄油或人造黄油
- 半茶匙盐
- 半茶匙辣椒粉
制作方法:
- 预热烤箱至450oF。
- 铺好烤盘,刷上烹饪喷雾。
- 在碗中加入烘焙粉、奶酪、盐和辣椒粉,搅拌均匀。
- 把鸡肉片浸在鸡蛋里,然后把它们卷进烘焙粉里。确保所有鸡块都被均匀地涂上一层。
- 把面包片放在烤垫上,烤12到14分钟,同时翻面。
- 如果鸡肉片的中心不是粉红色的,那就做好了。
- 配上蘸酱或番茄酱食用。
准备时间:20分钟
烹饪时间:35分钟
份:4
为孩子们的聚会制作手指食物的技巧
计划孩子生日聚会的一个关键方面是决定给客人提供什么食物或零食。当然,孩子们会喜欢蛋糕和薯条。但是,如果你能为生日聚会做一些既健康又美味的东西呢?这里有一些建议,可以帮助你为一群人举办健康的手指食物派对。
- 用磨碎的胡萝卜、西葫芦片、蛋黄酱或一片奶酪制作健康的迷你三明治。孩子们会喜欢这些一口大小的零食。
- 切好的水果,最好用别针或碗放在一起,也是你可以放在桌子上的很好的零食。
- 蘸酱饼干是孩子们聚会上的另一个好主意。
- 不同口味的爆米花——孩子们永远不会拒绝!
- 如果聚会是在吃饭的时候,提供一顿真正的饭——一个健康的汉堡,披萨配上健康的配料,或者一碗他们吃起来不会弄脏的意大利面。
- 孩子们喜欢吃甜食——为聚会制作健康的水果味纸杯蛋糕或松饼。
在家为孩子们做健康的手指食物
薯片、薯条、爆米花、曲奇、饼干和其他包装食品在市场上很容易买到,所以为什么要为在家制作孩子们喜欢的手指食品而烦恼呢?原因如下:
- 为了延长保质期,加工食品中添加了防腐剂,这意味着它们含有对身体有害的化学物质。
- 包装的手指食品添加了糖和盐。
- 一些油炸食品含有大量的反式脂肪。
- 像薯片这样的包装食品只是没有营养价值的空卡路里。很有可能,你的孩子吃包装食品会比吃自制食品增加更多的体重。
- 最重要的是,包装食品既昂贵又容易上瘾。
常见问题
1.开始吃固体食物的婴儿有哪些常见的手指食物?
开始吃固体食物的婴儿可以从强化谷物和蒸熟的水果或蔬菜泥开始,逐渐吃一些餐桌食物,如香蕉片、蒸熟的水果或蔬菜、饼干、奶酪条、比格犬片和煮熟的肉丝(4).
2.我怎样鼓励我的孩子尝试新的和不同的手指食物?
给孩子们引入手指食物被认为比强迫喂食好得多,因为强迫喂食可能会导致饮食失调。鼓励孩子独立进食有助于发展他们的感觉和运动技能。香蕉面包、迷你肉丸、鱼条、南瓜松饼或玉米片都是适合小肚子的迷你餐,很容易准备,孩子们可以用手吃。这教会了他们如何咀嚼和吃固体食物。从这里提供的许多选项中选择食谱,让您的孩子探索味道和营养的世界。
信息图:如何为儿童制作健康的手指食品?
尽管有很多选择可以买到包装好的手指食品,但它们大多是为了更长的保质期而加工的,而且缺乏营养。所以,如果你正在为你的孩子寻找健康的手指食物,或者为孩子们举办派对,看看下面的信息图,这里有一些快速的想法。
关键指针
- 鼓励孩子独立进食有助于防止强迫进食,并提高他们的感觉和运动技能。
- 包装的手指食品添加了防腐剂、糖和盐,可能对身体有害。
- 自制的手指食品比包装食品更健康、更便宜、更有营养。
- 蔬菜馅饼、风车饼、玉米饼、鸡块和水果串都是孩子们健康美味的手指食物。
引用:
- 黛比·阿尔茨-罗达斯和黛安·伯努瓦;婴幼儿喂养问题的识别与处理国家生物技术信息中心(1998年)
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2851259/ - 吃鱼的建议;食品及药物管理局
https://www.fda.gov/media/102331/download - 食用豆芽须注意食物安全;密歇根州立大学(MSU)
https://www.canr.msu.edu/news/keep_food_safety_in_mind_when_consuming_sprouts - 向婴儿介绍固体食物;克莱姆森大学
https://hgic.clemson.edu/factsheet/introducing-solid-foods-to-infants/ - 挑食;国民健康保险制度
https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/fussy-eaters/ - 让你的孩子尝试(并最终喜欢)新食物万博体育手机官方网站登录的建议;“保障未来粮食供给”
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