给孩子们的15个有创意又美味的生日蛋糕点子

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生日是孩子们一年中最热切期待的事情。生日蛋糕也是如此。在这篇文章中，我们告诉你如何为孩子们制作有趣的生日蛋糕。

蛋糕是生日聚会中最吸引人的部分，也是孩子们热切期待的东西之一。所以，如果你在做蛋糕之前考虑一下他们对蛋糕的选择和偏好，会有所帮助。

下面是一些简单的孩子生日蛋糕食谱，选择一个他们最喜欢的。你也可以根据孩子的好恶来定制。

容易做的生日蛋糕的孩子

烘焙很有趣。为了保持这种方式，我们选择了简单的生日蛋糕食谱，你可以为孩子们尝试。

1.巧克力和棉花糖蛋糕

我们将从一个蛋糕开始，它有两种孩子们最喜欢的东西——巧克力和棉花糖。

您需要:

• 一杯普通面粉
• 一杯糖
• 2个鸡蛋
• 半杯无盐黄油
• 20盎司无糖巧克力
• 半茶匙发酵粉
• 1 / 4茶匙小苏打
• 1 / 4茶匙盐
• 半杯无糖苹果酱
• 迷你棉花糖1包(白色)
• 1茶匙香草精

用于上釉

• 半杯糖
• 2汤匙黄油
• 2汤匙牛奶
• 四分之一杯巧克力片

如何:

1. 预热烤箱至350ºF。
2. 把黑巧克力放在微波炉里融化。
3. 在一个碗里，混合面粉，小苏打，发酵粉和盐。
4. 在一个大碗里，把鸡蛋、糖、香草和苹果酱打匀。加入融化的巧克力搅拌均匀。
5. 加入面粉混合物，搅拌均匀。
6. 将蛋糕粉倒入13×9英寸的烤盘中，烤20-30分钟。你也可以试着用牙签测试一下蛋糕是否做好了。
7. 在蛋糕上放半杯棉花糖，剩下的撒在蛋糕上。
8. 加热平底锅，加入牛奶，糖，黄油，并将其煮沸。煮一个半分钟，然后关火。
9. 在牛奶和黄油中加入剩余的棉花糖和巧克力片。搅拌直到棉花糖融化，并立即倒在蛋糕上。
10. 釉冷却后会变硬。

把蛋糕移到宴会用的托盘上。

准备时间:40分钟
烹饪时间:55分钟
份:8 - 10

2.草莓蛋糕

你可能听说过菠萝糕。但是你听说过由内而外的草莓蛋糕吗?好吧，你现在做到了，你也可以试着做。

您需要:

• 1杯半的普通面粉，再多放一些
• 1条无盐黄油
• 一杯糖
• 3个鸡蛋，大的
• 半杯低脂脱脂牛奶
• 一杯新鲜草莓，去壳并切碎
• 半茶匙发酵粉
• 1 / 4茶匙小苏打
• 半茶匙香草精
• 半茶匙盐
• 3品脱香草冰淇淋，软化
• 一汤匙覆盆子果酱

如何:

1. 预热烤箱至350ºF。
2. 在一个碗里，混合面粉，小苏打，发酵粉和盐。
3. 用电动搅拌器把黄油和糖搅成蓬松的混合物。在此基础上，每次加入一个鸡蛋，不断搅拌。
4. 把面粉分成三份，酪乳分成两份。交替加入面粉和酪乳，以面粉混合物开始和结束。搅拌均匀。
5. 在烤盘上涂上黄油和面粉，把蛋糕粉倒进去。烤30到40分钟，或者烤到完全熟。
6. 让蛋糕冷却15分钟。用一把长锯齿刀水平地把蛋糕切成两半。
7. 同时，把草莓和果酱混合在一起。
8. 在一个9英寸的烤盘上铺上蜡纸，把蛋糕的下半部分，切好的一面朝上放进去。
9. 把一半的冰淇淋铺在蛋糕上，再把草莓粉铺在冰淇淋上。
10. 把剩下的冰淇淋铺在蛋糕另一部分的两边。把这部分蛋糕放在平底锅里的另一半上面。
11. 把上面的奶油抹平，用草莓片装饰一下。冷冻6小时后食用。

准备时间:40分钟
烹饪时间:40分钟
总时间:8 h
份:12

3.樱桃杏仁蛋糕

你的孩子对麸质过敏吗?你是素食妈妈吗?如果是的话，这个蛋糕食谱就是为你准备的!这种蛋糕还富含蛋白质和健康脂肪。

您需要:

• 一杯自发面粉
• 一杯椰子糖，或者白糖
• 1 / 4杯磨碎的杏仁
• 1又1/3杯豆浆
• 半杯液体椰子油
• 2茶匙杏仁香精
• 一汤匙苹果醋
• 1茶匙发酵粉
• 7盎司切碎的冰樱桃
• 糖粉
• 杏仁片做装饰

如何:

1. 预热烤箱至350ºF。在9英寸的烤盘上摆好。
2. 在一个大碗里混合面粉、糖、杏仁粉和发酵粉。
3. 将湿的原料——豆浆、椰子油、杏仁精华和苹果醋——混合在一个罐子里。
4. 将液体加入面粉混合物中搅拌，直到面糊光滑而粘稠。
5. 拌入糖霜樱桃。
6. 将蛋糕粉倒入准备好的烤盘中，在预热好的烤箱中烤40-45分钟。
7. 冷却后再用糖粉和杏仁片装饰。

准备时间:10分钟
烹饪时间:45分钟
份:8 - 10

4.简易巧克力派对蛋糕

这可能是孩子们最好的生日蛋糕了。为什么?因为它有巧克力，而且很多!

您需要:

• 两杯普通面粉
• 一杯半全脂牛奶
• 2/3杯白砂糖
• 2/3杯红糖
• 3 / 4杯黄油
• 半杯无糖可可
• 3个鸡蛋
• 1茶匙发酵粉
• 1茶匙小苏打
• 2茶匙香草精
• 半茶匙盐
• 一杯奶油芝士糖霜

如何:

1. 预热烤箱至350ºF。
2. 在两个8英寸的平底锅上涂黄油，然后撒上一些面粉。
3. 在一个大碗里，混合干的材料。一次加入一个鸡蛋、牛奶和其他湿配料。用电动搅拌器搅拌三分钟。
4. 把面糊均匀地分在两个平底锅里。烘烤蛋糕20分钟，或者直到蛋糕的顶部在触摸时弹回来。让蛋糕在锅里冷却十分钟。
5. 把蛋糕从锅里拿出来，让它完全冷却。
6. 在盘子里铺上羊皮纸或蜡纸。
7. 用一把锯齿刀把蛋糕的表面磨平。把蛋糕修剪好的一面放进去。
8. 在蛋糕上涂上一半的奶油芝士糖霜。把另一个蛋糕光滑的一面放在上面，放在蛋糕上。把剩下的奶油芝士糖霜涂在蛋糕的顶部和两侧。
9. 取下纸条即可食用。

准备时间:40分钟
烹饪时间:30分钟
份:16

5.简易彩虹蛋糕

一个普通的白色蛋糕生日聚会？不!这里有一个简单的食谱，可以为孩子的生日制作最多彩的彩虹蛋糕。

您需要:

• 2包香草蛋糕粉
• 1杯植物油
• 2杯水
• 6个鸡蛋
• 2包装食品颜色-挑选蓝色，红色，黄色，绿色，紫色，橙色

为了做糖霜

• 一杯黄油，软化
• 一杯起酥油
• 2茶匙香草精
• 20盎司糖粉
• 3汤匙牛奶

如何:

1. 预热烤箱至350ºF。在三个8英寸的烤盘上涂上烹饪喷雾。
2. 使用电动搅拌器，将蛋糕粉，水，油和鸡蛋混合在一个大碗里。
3. 把面糊平均分成六个不同的碗。在每个碗中加入一种颜色，然后混合。
4. 将三个彩色面糊倒入锅中，剩余的放入冰箱冷藏。
5. 烤大约20分钟，或者直到蛋糕的顶部在用手指按压时弹回来。冷却十分钟后从锅中取出。
6. 把烤盘洗干净，再抹一遍油。剩下的三色蛋糕面糊烤20分钟。
7. 将起酥油与黄油混合，用电动搅拌器搅拌。低速加入糖、香草精和牛奶(一次一勺)。搅拌至糖霜光滑蓬松。
8. 如果需要的话，把蛋糕的圆边修剪光滑。
9. 在盘子上，先放一个紫色的蛋糕，在蛋糕边缘铺上糖霜，留四分之一英寸。用蓝色、绿色、黄色、橙色和红色重复上述步骤。
10. 把剩下的糖霜涂在蛋糕的侧面和顶部。如果你愿意，你可以在上面撒上一些糖屑或切好的水果，然后就可以享用了。

准备时间:30分钟
总时间:2 h
份:10

6.草莓芝士蛋糕

不怎么擅长烘焙?别担心!我们也为你准备了这个很棒的免烤蛋糕食谱。你可以试着在你的孩子生日时给他们一个惊喜!

您需要:

• 3杯普通消化饼干或全麦饼干
• 3杯新鲜草莓，去壳
• 一杯黄油，融化
• 3杯奶油奶酪
• 半杯糖
• 一杯半鲜奶油
• 额外的草莓做配料

如何:

1. 把饼干放在搅拌器里搅拌，直到它们变成细屑。把它们和黄油混合。
2. 在烤盘上盖上蜡纸，倒入黄油混合物。把它放在冰箱里直到馅料准备好。
3. 把草莓和糖放在搅拌机里打成泥。加入奶油奶酪，再次搅拌，直到混合均匀。
4. 倒入奶油，搅拌，直到混合物变得稍微粘稠。
5. 把饼干屑从冰箱里拿出来，倒上草莓面糊。把边缘磨平，盖上保鲜膜，冷藏一晚。这样蛋糕就结实了，可以吃了。

冷藏后，你可以享用这个蛋糕超过三天。

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
份:12

7.粉红色糖霜的环形蛋糕

如果你想尝试给蛋糕一个传统或家常的外观，这个戒指蛋糕食谱可以是一个很好的选择。我们添加了粉红色的糖霜，但您可以根据自己的选择进行更改。

您需要:

• 250克无盐黄油
• 250g未精制细砂糖(金黄色)
• 250g自发面粉
• 5个鸡蛋
• 1茶匙半香草精
• 1茶匙发酵粉

对于结冰

• 1包(125克)软糖
• 一茶匙粉色食用色素
• 1茶匙草莓味
• 装饰用洒水花

如何:

1. 预热烤箱至350ºF。在一公斤重的环形模具上涂上烹饪黄油。
2. 将糖和黄油放入电动搅拌器中搅拌，直到变得松软。加入香草精，再次搅拌。
3. 一次打一个鸡蛋，搅拌均匀。加一点面粉以防凝固。
4. 将剩下的面粉加入黄油混合物中，搅拌至光滑。
5. 将面糊倒入环形蛋糕模具中，放入预热好的烤箱烘烤35-40分钟或直到面糊变硬。让它完全冷却。
6. 按照包装上的指示准备糖霜，使其达到合适的稠度。加入食用色素和草莓香精，搅拌均匀。
7. 把釉料倒在蛋糕上，在上面撒上糖屑。将草莓片加入酱汁中。新的服务。

准备时间:30分钟
烹饪时间:12分钟
份:12

8.有奶油糖霜的黄色蛋糕

蛋糕可以是棕色的或黄色的。这个食谱是做一个简单的黄色蛋糕，上面有奶油糖霜。你的孩子会喜欢这个自制的，奶油生日蛋糕。

您需要:

• 2杯普通面粉
• 1¼杯糖
• 半杯黄油，软化
• 1茶匙盐
• 一汤匙发酵粉
• 一杯牛奶
• 2个鸡蛋
• 1茶匙香草精

用于鲜奶油糖霜

• 半杯鲜奶油
• 1汤匙糖
• 半茶匙香草精

如何:

1. 预热烤箱至350ºF。在两个8英寸的烤盘上涂油和面粉。
2. 将面粉过筛，与盐、发酵粉和糖混合在一个大碗里。
3. 在面粉混合物中加入黄油、牛奶和香草精，用电动搅拌器搅拌。
4. 一次加入一个鸡蛋，每次慢慢搅拌。
5. 将面糊分成两个烤盘，烤30-35分钟。完成后，让它们在铁丝架上完全冷却。
6. 把做糖霜的材料放在碗里，盖上盖子，冷藏30分钟。然后搅拌，直到它变得光滑蓬松。
7. 把一个蛋糕放在托盘上，在上面涂上一些生奶油糖霜。
8. 把另一个蛋糕放在上面，把剩下的奶油涂在上面和边上。

准备时间:20分钟
烹饪时间:35分钟
份:

9.焦糖蛋糕

这是给所有爱吃甜食的孩子们的。蛋糕特别甜，简直是天堂!这是很容易做。

您需要:

• 2¾杯普通面粉
• 四分之一杯牛奶
• 一包(8盎司)酸奶油
• 一杯黄油，软化
• 2杯糖
• 4个大鸡蛋
• 两茶匙发酵粉
• 1茶匙香草精
• 半茶匙盐

用于焦糖糖霜

• 半杯黄油
• 一杯红糖
• 四分之一杯牛奶
• 2杯糖粉

如何:

1. 烤箱预热到350度。在两个9英寸的烤盘上涂油和面粉。
2. 将酸奶油与牛奶混合，待用。
3. 用电动搅拌器将黄油搅拌至奶油状。加入糖，再次搅拌。一次加入一个鸡蛋，持续搅拌。
4. 在一个碗里，混合面粉，盐和发酵粉。交替加入黄油混合物和酸奶油混合物，每次加入配料时都要继续搅拌。
5. 加入香草，搅拌成光滑的面糊。将面糊均匀地分成两份，烤30-35分钟。
6. 用牙签测试一下，然后把蛋糕拿掉。把它们放在铁丝架上，让它们完全冷却。
7. 做焦糖糖霜时，把黄油在平底锅里融化，然后加入红糖。煮两分钟，不断搅拌。
8. 加入牛奶，搅拌混合物，让它沸腾。把它从火上拿下来，放到碗里。让它冷却。
9. 加入糖，一点一点地搅拌，每次加入糖时都要搅拌均匀。
10. 把一个蛋糕放在盘子里，在上面撒上焦糖糖霜。把另一个蛋糕放在上面，在上面和两边涂上焦糖糖霜。

切开食用。

准备时间:15分钟
烹饪时间:35分钟
份:8

10.巧克力梅子蛋糕

如果你的孩子不喜欢糖霜的话，李子蛋糕是个不错的生日蛋糕。简而言之，这是为那些不喜欢吃糖霜的青少年准备的。

您需要:

• 125克自发面粉
• 175克无盐黄油，必须放在室温下
• 175克红糖
• 3个鸡蛋，打好
• 1茶匙发酵粉
• 50克可可粉
• 175克杏仁粉
• 75克黑巧克力，切碎
• 400克李子
• 3汤匙李子备用
• 两汤匙烤杏仁片
• 两汤匙德梅拉拉糖

如何:

1. 烤箱预热到350度。在23厘米的烤盘或烤盘上涂上油脂。
2. 在碗里，将黄油和红糖打至松软。一次一个地加入鸡蛋。
3. 加入面粉、发酵粉、可可粉和杏仁粉。加入巧克力。
4. 舀几勺蛋糕粉到准备好的烤盘里，用勺子把表面弄平。
5. 把李子切成又薄又圆的薄片，放在面糊上。把它们轻轻推入面糊中，在上面撒上德梅拉拉糖。
6. 烤60-75分钟，或者当蛋糕完全烤熟时，用牙签检查一下。
7. 把蛋糕放在烤盘里，让它完全冷却。
8. 在平底锅中用一勺左右的水融化一点蜜饯。在蛋糕上刷上这种蜜饯混合物，就可以食用了。

准备时间:20分钟
烹饪时间:1小时20分钟
份:12

11.红丝绒蛋糕

如果你的孩子喜欢吃红丝绒纸杯蛋糕，为什么不为他烤这个经典的生日蛋糕呢?

您需要:

• 两杯半普通面粉
• 1杯半糖
• 两汤匙无糖可可
• 1茶匙盐
• 一杯半植物油
• 一杯酪乳
• 1茶匙香草精
• 1oz红色食用色素
• 2个鸡蛋

对结霜

• 半杯普通面粉
• 1杯半牛奶
• 1杯半糖
• 一杯半黄油，软化
• 1汤匙香草

如何:

1. 烤箱预热到350度。在两个8英寸的烤盘上涂油和面粉。
2. 在一个大碗里，用电动搅拌器搅拌蛋糕的原料，中速至少两分钟，低速至少30秒。
3. 把面糊倒进锅里，烤30-35分钟，或者直到插在中间的牙签出来时干净。让蛋糕完全冷却，放在冷却架上。
4. 把面粉和牛奶放在平底锅里搅拌，直到混合物变得光滑。中火煮，不断搅拌，直到它变得粘稠和奶油状。让它冷却。
5. 在另一个碗中，用电动搅拌器混合糖和黄油。加入几勺面粉混合物，搅拌均匀。加入香草和搅拌。
6. 在盘子里放一个蛋糕，在上面撒上一杯糖霜。把另一个蛋糕放在上面，在上面和两边涂上糖霜。

冷藏直至使用。

准备时间:15分钟
烹饪时间:35分钟
份:12

12.巧克力蛋糕

这是一个简单的孩子生日蛋糕，你可以在一个多小时内烤好。薄蛋糕很容易做，你必须选择作为最后一分钟的生日蛋糕选项。

您需要:

• 半杯黄油
• 2 / 4杯普通面粉
• 3个鸡蛋
• 一杯半白砂糖
• 两茶匙发酵粉
• 1茶匙盐
• 1 / 4杯脱脂牛奶
• 2茶匙香草精
• 1茶匙小苏打

对于结冰

• 一杯糖粉
• 2汤匙可可
• 1汤匙牛奶
• 40g黄油，软化

如何:

1. 预热烤箱至350ºF。在9×13英寸的烤盘上抹油，撒上面粉。
2. 在一个大碗里，用电动搅拌器混合黄油和糖，直到你得到一个奶油状的、蓬松的混合物。刮一下侧面。
3. 一次打一个鸡蛋到奶油混合物中。接下来加入香草精。
4. 在另一个中等大小的碗里，混合面粉、发酵粉、小苏打和盐。把它加入黄油混合物中搅拌，直到所有的配料都混合均匀。
5. 加入酪乳，慢慢搅拌一分钟，然后快速搅拌大约三分钟。
6. 将面糊倒入准备好的锅中，烤25-30分钟。你也可以在蛋糕中央放一个烤串来测试。从烤箱中取出，让它完全冷却。
7. 将糖粉和可可粉筛入一个中号碗中。加入牛奶和黄油，用电动搅拌器搅拌两到三分钟。
8. 把巧克力糖霜涂在蛋糕上。撒上彩色的糖屑，庆祝一下。

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
份:10 - 12

13.椰子奶油生日蛋糕

这是一个简单的白蛋糕，有浓郁的椰子味。而且，冷饮时最好!

您需要:

• 1包白色蛋糕粉
• 1/3杯植物油
• 3个鸡蛋
• 1罐加糖椰子奶油
• 1罐炼乳
• 1杯水
• 半茶匙椰子提取物
• 1杯鲜奶油
• 一汤匙白糖
• 一杯椰子片

如何:

1. 预热烤箱至350ºF。给9×13英寸的平底锅涂上润滑油。
2. 在一个碗里，混合蛋糕粉，鸡蛋，油，椰子味和水。搅拌两分钟后倒入准备好的锅中。烤30分钟。让它冷却。
3. 在另一个中等大小的碗中，混合椰子奶油和炼乳，搅拌成光滑的混合物。
4. 用筷子或大叉子在蛋糕上戳洞。把牛奶混合物倒在上面，让它浸泡。
5. 把蛋糕冷藏一夜。
6. 在另一个碗中，将奶油搅拌至光滑，然后加入糖继续搅拌。
7. 把它涂在蛋糕上，撒上椰子片，就可以吃了!

准备时间:15米
烹饪时间:35分钟
总时间:8小时50分钟
份:24

14.蓝莓生日蛋糕

健康蛋糕听起来可能有点矛盾，但事实并非如此。当你在蛋糕中加入新鲜水果时，蛋糕也可以是健康的(只是一点点)。这是食谱。

您需要:

• 3杯普通面粉
• 4杯新鲜蓝莓
• 半茶匙发酵粉
• 1 / 4茶匙小苏打
• 6个鸡蛋
• 2杯白砂糖
• 一杯黄油，软化
• 一杯原味希腊酸奶
• 1茶匙香草精
• 半茶匙杏仁精
• 盐的味道

用于上釉

• 一杯糖粉
• 2-3汤匙牛奶
• 1/8香草精

如何:

1. 预热烤箱至325度。在烤盘上抹油和面粉，放在一边。
2. 在一个碗里，混合面粉，发酵粉和盐。
3. 在另一个碗里，用电动搅拌器搅拌黄油和糖，直到形成蓬松的混合物。
4. 把鸡蛋打到黄油混合物中，加入香草和杏仁精。再搅拌两分钟。
5. 加入一半的面粉混合物，再搅拌一分钟或直到完全混合，低速。
6. 加入希腊酸奶，再打两分钟。用剩下的一半面粉和酸奶重复上述步骤。
7. 将一把蓝莓放在一边，用手加入。
8. 把备用的蓝莓洒在烤盘里，把蛋糕糊均匀地倒在上面。把混合物适当地摊开，用勺子把顶部弄光滑。
9. 烤60-75分钟，然后在铁架上冷却至少30分钟。
10. 在搅拌器中搅拌制作釉料的原料，直到混合均匀。它不能太厚或太薄。
11. 把釉料倒在冷却的蛋糕上。在上面加入新鲜的蓝莓，就可以享用了。

准备时间:15分钟
烹饪时间:1 h
份:12日至16日

15.巧克力酥饼

我们以孩子们的巧克力生日蛋糕食谱开始，我们也将以一个食谱结束。只是这个巧克力味很浓，对孩子们来说是完美的享受。

您需要:

• 一杯普通面粉
• 1茶匙小苏打
• 半茶匙发酵粉
• 1/3杯无糖可可粉
• 1 / 4茶匙盐
• 1条无盐黄油
• 2个鸡蛋
• 一杯淡红糖
• 1茶匙香草精
• 一杯全脂牛奶

用于上釉

• 四分之一杯浓奶油
• 2茶匙淡玉米糖浆
• 3.5盎司苦甜巧克力，切碎
• 糖果洒

如何:

1. 预热烤箱至350ºF。在锅上抹油，铺上羊皮纸。
2. 将面粉、发酵粉、小苏打和盐在碗中过筛。
3. 在另一个碗里，混合黄油和糖。一次打一个鸡蛋，然后加入香草精。
4. 交替搅拌面粉混合物和酪乳，每次加入配料时都要搅拌。把蛋糕粉打匀。
5. 把面糊倒入抹了油的锅里，烤40分钟。把它拿出来，让它完全冷却。
6. 同时，加热一个中号炖锅，加入奶油。让它煨一会儿，然后把它倒在碗里的巧克力上。
7. 轻轻搅拌奶油和巧克力，直到巧克力融化。加入玉米糖浆搅拌。再次搅拌，直到混合物变得光滑。冷却30分钟。最后你会得到一种粘稠的奶油状混合物。
8. 轻轻地把蛋糕从羊皮纸上剥下来，把釉料倒在蛋糕上。用抹刀把糖霜铺满。
9. 用糖屑装饰一下，就可以上桌了。

准备时间:25分钟
烹饪时间:50分钟
份:10

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