儿童生长迅速,他们的饮食在为他们提供所有必需的营养方面起着至关重要的作用。钙就是这样一种营养素,有助于保持骨骼和牙齿健康。如果你不确定这种矿物质的来源,我们为孩子们准备了一份富含钙的食物清单,帮助你识别它们。除了它的主要功能外,钙还参与一些身体功能,如凝血、肌肉收缩、维持正常的心脏和神经功能以及免疫调节。这种矿物质的缺乏会影响几乎所有器官的功能,并可能导致疾病,如儿童佝偻病(1).继续往下读,你就会知道哪些食物可以让孩子的饮食中充满钙。
10种最适合儿童的富含钙的食物
1.乳制品
人们认为钙的最佳天然来源是乳制品,包括酸奶、奶酪和牛奶。而你的孩子可能会对牛奶挑剔随着他们长大,他们肯定会喜欢奶酪,所以确保你经常在孩子的食物中添加奶酪(2).
2.大豆
豆浆和大豆是另一种富含钙的儿童食物,你必须确保你的孩子在他们的饮食中。你可以在他们的食物中加入更多的大豆,这是一种健康的转变。如果你的孩子有乳糖不耐症,豆浆是一个很好的选择。由于最近的进步,你还可以找到用钙盐制成的大豆酸奶、奶酪和豆腐,以增加品种(3).
3.橙子
这是给你的孩子一杯新鲜准备好的咖啡的另一个原因橙汁吃早餐。每个橙子含有大约50毫克的钙。你也可以选择强化橙汁,但它含有添加剂和调味剂(4).
4.杏仁
除了提高记忆力和脑力,杏仁还富含钙——1/3杯杏仁就含有约110毫克钙.用杏仁酱代替花生酱是个好主意(5).
5.豆子。
从鹰嘴豆到罐装白豆,有很多富含钙的食物可供选择,它们对孩子们很有用。在食品加工机里混合一些豆子,快速制作一些鹰嘴豆泥和蘸酱——你的孩子会喜欢的(3).
6.西兰花
大多数孩子都讨厌这种小蔬菜,但它实际上是你孩子最好的食物之一。西兰花确实富含钙和许多其他重要的营养物质——试着把它们偷偷放进momos,意大利面和披萨酱,你的孩子不会知道其中的区别(6).
7.豌豆
用途广泛且新鲜,每100克青豆含有约25毫克钙(7).将它们添加到孩子的食物中可以确保骨骼的正常生长和发育。更重要的是,人们还认为维生素K含量青豆可能有助于保持骨密度。
8.鱼
大多数罐头鱼,如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼,对孩子来说都是很好的钙来源,所以在给你的孩子吃这些之前不要犹豫。在上面放点奶酪,看着你的孩子把盘子舔干净(8).
9.肉
牛肉是另一种很好的钙来源;然而,你可能需要向你的医生咨询,然后再把它介绍给你的孩子。一定要把肉煮熟,以排除沙门氏菌感染的风险。
10.绿色蔬菜
除了西兰花,其他绿色蔬菜尤其是豆瓣菜,是钙的重要来源(1).此外,在你的蔬菜中加入菠菜、小白菜和蘑菇也是有益的(9).是的,大多数孩子都不喜欢把绿叶当作食物,但谁说你不能把它们加到绿色蘸酱和香蒜酱中,或者把它们伪装成汉堡的土豆馅呢?
富含钙的食物对孩子的骨骼和牙齿发育起着关键作用。乳制品、大豆、橙子、豆类、鱼、绿色蔬菜和肉类都是钙的丰富来源,儿童可以在日常饮食中摄入。你也可以在孩子的饮食中加入钙强化谷物和面粉来增加他们的钙摄入量。缺钙的儿童可能需要补充由于各种情况,如牛奶过敏。然而,在给孩子补钙之前,请咨询儿科医生的建议。
信息图:儿童高钙食物
钙对孩子的成长和整体健康至关重要。当你的孩子从食物中获得足够的钙时,它会沉积到骨骼中,使它们变得更强壮。浏览这张信息图,为你的孩子找到钙的主要食物来源。
常见问题
1.鸡蛋含钙量高吗?
是的。鸡蛋是必需营养素的丰富来源,包括钙、磷和镁(9).
2.香蕉富含钙吗?
虽然不是钙的丰富来源,但香蕉在保持骨骼和肌肉健康方面发挥着重要作用。
3.胡萝卜含钙量高吗?
胡萝卜并不是儿童钙的最佳来源。但它们富含-胡萝卜素,对视力发育和心肺正常功能至关重要。
4.苹果富含钙吗?
是的。苹果也被认为是儿童钙的良好来源。
5.婴儿缺钙的迹象是什么?
缺钙的主要症状包括身材矮小、指甲脆弱、皮肤干燥和牙釉质脆弱(11).
关键的外卖
- 钙对儿童保持骨骼和牙齿健康至关重要。
- 它还有助于血液凝固,免疫调节,肌肉收缩,心脏和神经的正常功能。
- 乳制品、肉类和鱼类是儿童钙的极好来源。
- 一些水果和蔬菜,如橙子、西兰花和豆类含有大量的钙。
- 豆类和坚果,如青豆、大豆和杏仁也可以帮助满足身体对钙的需求。
引用:
- 钙。
https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/calcium - 牛奶。
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/milk/ - 钙。
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/ - 橘子。
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/746771/nutrients - 杏仁。
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/almonds/ - 西兰花生。
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170379/nutrients - 青豆生。
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170419/nutrients - 美国人膳食指南。
https://health.gov/sites/default/files/2019-09/2015-2020_Dietary_Guidelines.pdf - 健康饮食小贴士。
https://www.cdc.gov/nccdphp/dnpao/features/healthy-eating-tips/index.html - 儿童补钙
http://conditions.health.qld.gov.au/HealthCondition/condition/8/78/233/calcium-for-children - 儿童低钙血症。
https://www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/hypocalcemia-in-children