草莓富含维生素C和纤维,是健康水果的选择,也是不健康糖果的好替代品。它们也是抗氧化剂的丰富来源。这里有一些孩子的草莓食谱,可能会给你的孩子留下深刻的印象,让他们吃更多。由于草莓的口味多种多样,你可以把它们加入到各种有趣的食谱中,无论是作为零食还是作为一顿饭的一部分。无论是奶昔、水果沙拉、甜点(如蛋糕、馅饼或冰沙)、煎饼,还是果酱或果冻等配料。试试这些,为你的孩子的生活添加一剂抗氧化剂。
10个简单的孩子草莓食谱
1.草莓奶油芝士挞:
你需要:
- 1个冷藏或冷冻派皮,根据包装说明解冻
- 1夸脱新鲜草莓,去壳切片
- 8盎司奶油奶酪
- 一杯乳清干酪
- 半杯红糖或砂糖+ 2-3汤匙
- ½杯巧克力酱
如何:
- 将烤箱预热到华氏450度。
- 将饼皮展开,放入9英寸的挞盘。用牙签刺破面包皮,让蒸汽从中逸出。烤9到12分钟,直到挞变成金黄色。把面包皮从烤箱里拿出来,让它完全冷却。
- 将乳清干酪、奶油干酪和半杯糖用电打器打匀。把奶酪混合物均匀地涂在挞皮上。
- 把草莓片放在奶油芝士层上,做成装饰图案。如果你愿意,你甚至可以在上面淋上巧克力酱。
- 把蛋挞冷藏到可以食用为止。
2.草莓蛋糕:
你需要:
- 2/3杯到1杯新鲜草莓,洗净去壳
- 四分之一杯全脂牛奶
- 1.5杯无麸质面粉或普通面粉
- 1茶匙香草
- 1 / 4茶匙粉盐
- 一茶匙发酵粉
- 10汤匙黄油,软化至室温
- 2个大鸡蛋
- 一杯红糖
草莓蛋糕糖霜:
- 半杯切碎的新鲜草莓
- 半杯黄油,软化
- 1茶匙香草
- 3杯半糖粉
- 2-3茶匙牛奶
如何:
- 将烤箱预热到华氏350度,在松饼模上铺上衬纸。
- 将草莓放入食品加工机中搅成泥状直至光滑。将草莓泥与香草和牛奶混合,放在一边。
- 在一个中等大小的碗里,搅拌面粉、盐和发酵粉,然后放在一边。
- 在一个大碗中,将黄油搅拌1分钟。加入糖,搅拌均匀。接下来,加入鸡蛋。
- 或者,加入一半的草莓混合物,然后加入一半的面粉混合物,搅拌均匀。
- 把罐子装满四分之三,烤20到22分钟。让它冷却10分钟,然后转移到金属架上。
- 制作草莓蛋糕糖霜时,用电动搅拌器将黄油和糖搅拌至光滑蓬松。
- 加入一茶匙牛奶和香草,再次搅拌。如果糖霜太厚,你可以再加一茶匙牛奶,直到达到你想要的稠度。加入切碎的草莓。
- 在草莓蛋糕上涂上草莓糖霜。这是一个为孩子们准备的超级美味的草莓食谱。或者,你也可以用类似的方法或稍微修改一下的食谱来烤新鲜的草莓松饼。
3.巧克力草莓:
你需要:
- 12盎司半甜或黑巧克力融化华夫饼
- 两汤匙黄油
- 1夸脱新鲜草莓,洗净并彻底晒干
如何:
- 在烤盘上铺上蜡纸。
- 将黄油和巧克力放入微波炉安全的容器中,以50%的功率加热约一分钟。用50%的功率继续加热30秒,直到巧克力完全融化。
- 抓住草莓的茎,浸入巧克力混合物中,放在蜡纸上使其变硬。
- 食用前将涂有巧克力的草莓放入冰箱冷藏。你甚至可以在上面倒融化的白巧克力。
你也可以尝试其他简单而美味的食谱,包括巧克力和草莓,比如草莓布朗尼和白巧克力草莓软糖。
4.玻璃杯中的芝士蛋糕和草莓:
你需要:
- 200克黄油饼干
- 6汤匙糖粉
- 200克奶油奶酪
- 500克草莓,对半或四分之一
- 200ml浓奶油
- 两茶匙香草精
如何:
- 将饼干放入食品加工碗中,加工至饼干屑光滑。
- 把面包屑分在杯子里。
- 在一个大碗里,搅拌奶油,奶油芝士加入香草和五汤匙糖粉。
- 把一半的草莓和剩下的糖放在另一个碗里,用叉子压碎,弄成糊状。
- 把泥淋在奶油上,分在罐子里。
- 在芝士蛋糕上放上剩余的草莓,冷藏几个小时。
您可以探索一系列视觉上诱人的草莓布丁和蛋奶冻选择,如草莓松糕或草莓蛋糕。用鲜奶油和新鲜切碎的浆果装饰,可以增强它们的味道和外观。
5.草莓和棉花糖慕斯:
你需要:
- 250克新鲜草莓,对半切开
- 25克细砂糖
- 140克迷你棉花糖
- 200ml浓奶油
如何:
- 把所有的草莓,除了两个,与糖和100毫升水一起放入锅中。
- 把草莓煮3分钟左右。
- 把它从火上拿下来,用叉子把它捣碎。
- 加入棉花糖,搅拌至溶解。把它放在一边冷却。
- 将奶油打发至两倍大小,拌入冷却的草莓混合物中。
- 将混合物舀入不同的碗中,冷藏约2小时或直到凝固。
- 用剩下的草莓做装饰。
试试这个健康的孩子草莓食谱,你一定会看到你的小家伙脸上的笑容。
6.草莓馅糕点:
你需要:
对于酥皮:
- 1 / 4杯普通面粉
- 3 / 4杯快速煮燕麦
- 两汤匙糖
- 两汤匙亚麻籽粉
- 1个大鸡蛋,打匀
- 半茶匙肉桂粉
- 1/3杯精制椰子油,室温下
- 1 / 4杯低脂牛奶
草莓馅:
- 16盎司去壳的草莓
- 两汤匙糖
- 一小撮盐
- 一汤匙玉米淀粉
- 一汤匙柠檬汁
- 额外的成分
- 1个大鸡蛋,打匀
如何:
- 将燕麦放入食品加工罐中,加工大约20秒,或者直到你得到细粉。
- 添加亚麻籽,面粉,盐,糖,肉桂,再搅拌10秒钟,直到完全混合。
- 加入椰子油并搅拌,直到可以看到椰子油块。加入牛奶,搅拌10到12次。面团会变得很粘稠。
- 把面团捏成两个大小相等的球,分别放在塑料袋里。用手把面团稍微压平。
- 把袋子放在工作面上,把面团擀到袋子的四个角。
- 打开包装袋去除气泡,然后重新密封。将压扁的面团放入冰箱。对另一个球重复同样的方法。
- 做馅料时,把草莓加工成块状,但不要完全打成泥状。
- 将混合物转移到一个中等大小的平底锅中,加入盐和糖搅拌。把锅放在中火上,小火慢炖。
- 把火关小,继续炖,直到混合物稍微减少。
- 在一个小碗里,将玉米淀粉和柠檬汁搅拌均匀。
- 现在加入浆果混合物,继续小火煮,直到混合物变稠。把它放在冰箱里冷藏。
- 将面团从冰箱中取出,切成12块长方形。
- 在烤盘上铺上羊皮纸,在上面放上六个矩形。在每个矩形的中间放一茶匙草莓馅,用刀轻轻地铺上。
- 把剩下的矩形放在每个酥皮的上面,用叉子封住边缘。在每个面皮上戳几个洞,刷上蛋液。烤18分钟或直到棕色和酥脆。
美味的草莓卷饼,以奶油酥皮搭配甜草莓馅为特色,适合任何场合。
7.草莓奶昔:
你需要:
- 一杯冷冻无糖菠萝块
- 一杯半冷冻草莓
- 2茶匙蜂蜜
- 一杯低脂香草豆浆
- 半杯脱脂香草酸奶
如何:
- 将菠萝块和冷冻草莓放入食品加工机中。你甚至可以把草莓切成泥,这样更容易弄成泥。
- 接下来,加入香草豆浆、蜂蜜和香草酸奶。
- 盖上锅盖,搅成糊状,直到搅拌均匀。这是最简单、最健康的草莓之一孩子们的冰沙食谱来满足你的小宝贝爱吃甜食的欲望。
8.巧克力草莓酥饼:
你需要:
- 1 / 4杯无糖可可粉
- 两杯普通面粉
- 1/3杯砂糖
- 1 / 4茶匙粗盐
- 一汤匙发酵粉
- 4汤匙冷黄油,切成块
- 1个大鸡蛋
- 2/3杯浓奶油
- 四分之一杯糖粉
- 1夸脱新鲜草莓,去壳切片
- 自制鲜奶油
如何:
- 将烤箱预热到375华氏度。
- 在一个大碗里,混合可可粉,糖,盐,面粉和发酵粉。
- 用糕点搅拌器或两把叉子把黄油切成碎状。
- 在一个小碗里,把奶油和鸡蛋搅拌在一起。
- 将奶油混合物倒入面粉混合物中,搅拌至完全混合。你会得到黏糊糊的面团。
- 在烤盘上涂上羊皮纸。
- 用冰淇淋勺把生面团放在烤盘上。用手指把它压平,大约四分之三厚。烤蛋糕12到15分钟。
- 同时,将糖粉和草莓搅拌在一起。
- 要做酥饼,把蛋糕放在巧克力饼干上,平的一面朝上放在盘子里。上面放上鲜奶油和草莓。这个草莓酥饼的食谱对孩子们来说是完美的,它是一种快速简单的甜点,你可以为此感到自豪。你的孩子会喜欢的!
9.草莓巧克力片冷冻酸奶:
你需要:
- 一杯半新鲜草莓,去壳切片
- 1¼杯糖
- 3杯全脂牛奶
- 一杯半甜巧克力块
如何:
- 用搅拌器把草莓打成泥。接下来将混合物滤入碗中。你也可以继续做这个食谱,而不用过滤泥。
- 在草莓泥中加入糖和酸奶,搅拌至光滑。将混合物放入冰箱冷藏1小时。
- 现在将混合物加入冰淇淋机,并根据制造商的说明制作冰淇淋。
- 酸奶做好后,把巧克力块放进冰淇淋机。继续搅拌巧克力,直到薯片完全混合。
- 立即食用调味酸奶或将其冷冻在密封容器中。
如果你正在为孩子们寻找美味的早餐,这个食谱是一个很好的选择。此外,你可能想尝试一些其他快速简单的草莓早餐食谱,比如草莓法式吐司、油炸玉米饼、三明治、卷饼或煎蛋卷。
10.草莓冰棒:
你需要:
- 一杯草莓,去壳切碎
- 2个猕猴桃,去皮,切碎
- 6一次性塑料杯或冰棒模具
- 一杯半橙汁
- 6根棒棒糖
如何:
- 将切片的草莓和猕猴桃放入每个一次性杯子或冰棒模具中。
- 把橙汁倒进去果实在每个模具或杯子里插入一根棒棒糖棒。
- 将冰棒冷冻4小时或过夜。
- 要将冰棒从杯子或模具中取出,请在热水下运行。它可以是一个伟大的和清爽的草莓儿童食谱让。
常见问题
1.孩子吃草莓安全吗?
草莓对儿童来说通常是安全的。但有些人可能会在食用草莓几小时后对草莓过敏。这些过敏的症状可能包括喘息、皮疹和荨麻疹。如果你在孩子食用草莓后发现这些症状,请咨询儿科医生(1)。
2.每天给我的孩子喂草莓安全吗?
草莓富含维生素C、抗氧化剂和纤维(2)。没有多少孩子会对草莓过敏。除非你的孩子对草莓过敏,否则他们可以每天吃草莓。
孩子们喜欢吃零食,但是每天给他们提供新的美味是很困难的。因此,这些简单而健康的草莓食谱将帮助你每天准备一道菜来抑制你孩子的饥饿感。如果你的孩子是一个草莓爱好者,那么这些儿童草莓食谱将派上用场。试着让你的孩子参与到烹饪过程中来,尝试每一种食谱,看看你的孩子最喜欢哪一种。
信息图:儿童美味草莓食谱
大多数孩子都被草莓所吸引,因为它鲜艳的颜色、醒目的外观和香甜的味道。它们是富含几种必需营养素的超级水果。看看这张信息图,了解你可以尝试将许多草莓菜融入孩子的饮食中。
关键指针
- 草莓是孩子们的营养选择,可以用来替代高热量和高糖的不健康糖果。
- 它们富含维生素C、纤维和抗氧化剂。
- 草莓可以添加到孩子们的美味小吃中,如草莓冰沙、糕点、慕斯、冰棍等等。
- 让孩子参与烹饪过程有助于提高他们对健康饮食的兴趣。