17种适合孩子的派对开胃菜食谱

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开胃菜是一种小的、有味道的菜，在一餐开始时上桌，用来增进食欲。虽然大多数开胃菜都很美味，但它们往往不适合孩子们。

如果你想做有吸引力的、健康的、对孩子友好的开胃菜，试试这篇文章中分享的任何美味的开胃菜食谱。这些食谱很容易做，美味可口，营养丰富。你也可以让你的孩子参与到准备过程中，让它变得兴奋和有趣。

15+儿童开胃菜食谱

这里有一些容易准备，美味，孩子友好的开胃菜食谱，你和你的孩子可以在家里做，享受与整个家庭一起吃饭。

1.烤西葫芦片

您需要:

• 1个西葫芦(切成薄片)
• 半茶匙洋葱粉
• 半茶匙蒜粉
• ½茶匙红辣椒
• 1 / 4茶匙红辣椒片
• 1汤匙初榨橄榄油

制作方法:

1. 预热烤箱至300°F(148°C)。
2. 在烤盘上铺上烤纸，放在一边。
3. 在一个小碗里，混合大蒜粉，红辣椒片，洋葱粉和辣椒粉。
4. 把西葫芦片放在托盘上，刷上橄榄油。
5. 把调味料撒在西葫芦片上，把烤盘放进烤箱。
6. 把西葫芦片烤90分钟，或者烤到它们变成酥脆的棕色。
7. 趁热配上自制的莎莎酱或鳄梨酱。享受健康的开胃菜吧!

2.兰姆糕

您需要:

• 1个茄子(茄子)
• 1瓣大蒜
• 1汤匙芝麻酱
• 1汤匙无糖希腊酸奶
• 1汤匙酸橙汁或柠檬汁
• 漆树½茶匙
• 松子(烤过的)，装饰用
• 欧芹叶(切碎)，装饰用
• 盐和黑胡椒粉，根据口味
• 特级初榨橄榄油

制作方法:

1. 预热烤箱至425°F(218°C)。
2. 在烤盘上放上橄榄油，放在一边。
3. 同时，去掉茄子的顶部，把它切成两半，在外皮上开一条缝。
4. 把盐撒在茄子上，静置5到7分钟。
5. 接下来，用干净的棉布把茄子擦干。
6. 的地方茄子把肉切成两半，放在烤盘上，淋点橄榄油。
7. 将烤盘放入烤箱，将茄子烤30 - 40分钟，或烤至茄子半软。
8. 将烤盘从烤箱中取出，放在铁丝架上冷却。
9. 把两个茄子的肉都舀出来，放到滤锅里。让肉沥干大约三分钟。
10. 将果肉放入食品加工机，加入酸奶、芝麻酱、大蒜、酸橙汁、盐、胡椒和漆树。搅拌均匀，直到形成光滑的糊状。
11. 把面团放到碗里，用保鲜膜盖住。冷藏一小时。
12. 上桌前用烤松子和欧芹叶装饰。这道美味的黎巴嫩开胃菜配上皮塔饼或薄面包条。

3.菠萝莎莎

您需要:

• ½个菠萝(去皮切成小块)
• ½个红洋葱(去皮切成小块)
• 2个小甜椒(切成小块)
• 2个迷你甜椒(切成小块)
• 2汤匙柠檬汁或酸橙汁(鲜榨)
• 2汤匙新鲜香菜(切碎)
• 1tbsp墨西哥酸橙辣椒调味料
• 盐，根据口味

制作方法:

1. 将菠萝、红洋葱、红辣椒和橙椒片放入一个大碗中。
2. 加入墨西哥调味料、盐和柠檬汁。搅拌均匀，直到所有的东西都混合均匀。
3. 用香菜装饰，立即上桌。
4. 或者，你也可以盖上盖子，把这道清爽的开胃菜放在冰箱里备用。

4.无花果crostini

您需要:

• 1根法棍(切成12英寸的薄片)
• 4个无花果(洗净，去茎，切成薄片)
• 6-8汤匙山羊奶酪或蓝纹奶酪(碎)
• 1汤匙橄榄油
• 1茶匙香醋
• 半茶匙黑胡椒粉
• 1 / 4茶匙海盐

制作方法:

1. 将烤箱预热到176°C。
2. 将无花果片放入碗中，加入醋、胡椒和盐。混合均匀，让无花果片静置大约15分钟，直到味道混合。
3. 把法棍切片放在烤盘上，淋上橄榄油。把面包片放进烤箱，轻轻地烤7分钟，直到它们变成淡金色。
4. 在每片法棍面包上撒一汤匙山羊奶酪，上面撒上无花果混合物。
5. 立即将这款美味的克罗斯蒂尼与新鲜的，自制mocktail。

5.水果和奶酪串

您需要:

• 一杯新鲜草莓(对半)
• 1杯葡萄
• 一杯菠萝(切丁)
• 一杯希腊酸奶
• 半杯酸奶油
• 8盎司。切达干酪或蒙特利杰克干酪(切丁)
• 2汤匙有机蜂蜜
• 半茶匙肉桂粉
• 一包木制的烤肉串

制作方法:

1. 在一个搅拌碗里，混合希腊酸奶，酸奶油，肉桂粉和蜂蜜。用保鲜膜盖住碗，冷藏到吃饭时间。
2. 把水果放进串里，放在盘子里。与酸奶蘸料一起食用或冷藏以备后用。

6.泰国鱼饼

您需要:

• 半磅无骨鱼片(切块)
• 半杯精制面粉
• 1 / 4杯新鲜香菜(切碎)
• 2汤匙蚝油
• 2汤匙甜辣酱
• 1茶匙鱼露
• 1茶匙红糖
• 4个葱(切片)
• 一个鸡蛋
• 芝麻油

制作方法:

1. 将鱼、蚝油、甜辣酱、鱼露、红糖、切碎的香菜、葱和鸡蛋加入搅拌碗中。搅拌均匀，直到所有的东西都混合在一起。
2. 将混合物放入食品加工机中搅拌，直到得到粗糙的糊状物。将混合物转移到碗中，盖上盖子，冷藏30分钟。
3. 30分钟后，把碗放在厨房柜台上，让它达到室温。
4. 用手掌夹两到三汤匙这种混合物，卷成小馅饼。把肉饼放进盘子里。
5. 在煎锅中加入三到四汤匙油，中火加热。油加热后，在煎锅上放几块肉饼，用平底锅煎至两面金黄酥脆。
6. 配上自制的蘸料或酱汁即可食用。

7.意式烤面包

您需要:

• 4个罗马番茄(切碎)
• 1根法式长棍面包
• 2瓣蒜(剁碎)
• 2杯马苏里拉奶酪(切碎)
• 1 / 4杯晒干番茄(油包)
• 1 / 4杯新鲜罗勒
• 1 / 4杯橄榄油
• 1 / 4杯西红柿(切丁)，用作装饰
• 1 / 4杯山羊奶酪(碎)，用作装饰
• ⅛杯香菜(切碎)
• 2汤匙香醋
• 1 / 4茶匙黑胡椒粉
• ¼茶匙盐

制作方法:

1. 在烤箱设置上预热烤箱。
2. 将罗马番茄、晒干的番茄、大蒜、橄榄油、醋、罗勒、盐和胡椒混合。让混合物静置十分钟。
3. 同时，把法棍切成3/4英寸的薄片。把切片放在烤盘上烤一到两分钟，直到它们变成微棕色。
4. 将一到两汤匙番茄混合物均匀涂抹在法棍面包片上，并在上面撒上马苏里拉奶酪。
5. 同样，把烤盘放进烤箱，让法棍面包片烤五分钟，直到奶酪融化。
6. 把法棍切片放到盘子里，用西红柿丁、山羊奶酪和香菜装饰。这道令人垂涎欲滴的开胃菜配上你选择的蘸料。

8.西班牙蒜虾

您需要:

• 2杯冷冻虾(解冻、去皮、去肉)
• 四分之一杯特级初榨橄榄油
• 2汤匙混合草药
• 1tbsp意大利平叶欧芹(切碎)
• 1茶匙热熏辣椒粉
• 4瓣大蒜(切成薄片)
• 粗盐，根据口味

制作方法:

1. 将虾与粗盐和辣椒粉混合，放在碗中备用。
2. 在煎锅中用中火加热油，将大蒜炒两分钟，直到它们变成棕色。
3. 接下来，把虾放进煎锅，把火调高。
4. 继续翻炒，直到虾开始卷曲，但仍未煮熟。
5. 撒上香草混合物，搅拌虾，让它们裹上香草混合物。煮大约一分钟，直到虾煮熟。
6. 关火，把虾放到盘子里。用欧芹装饰，配上香蒜酱或任何其他你选择的酱汁。

9.毛豆鹰嘴豆泥配玉米片

您需要:

• 一杯半冷冻去壳毛豆(水煮)
• 1 / 4杯芝麻酱
• 四分之一杯水
• 1个柠檬(榨汁)
• 1瓣蒜(捣碎)
• 半茶匙柠檬皮(现磨碎)
• 3 / 4茶匙粗盐
• 半茶匙孜然粉
• 1 / 4茶匙香菜粉
• 3汤匙特级初榨橄榄油
• 1tbsp新鲜平叶欧芹(切碎)

制作方法:

1. 将毛豆、芝麻酱、水、柠檬皮、柠檬汁、大蒜、盐、香菜和孜然粉放入搅拌机。搅拌均匀，直到形成光滑的糊状。
2. 加两汤匙橄榄油搅拌均匀，直至完全吸收。
3. 将面团放入碗中，加入切碎的欧芹搅拌。把剩下的油淋在面团上，和炒蔬菜、全麦饼干或薄皮塔饼一起食用。

10.迷你千层面杯

您需要:

• 20张馄饨皮
• 一杯磨碎的瘦牛肉(褐色的，沥干水分)
• 1 / 4杯切达奶酪(切碎)
• 半杯酸奶油
• 1 / 4杯大葱(切片)
• 1 / 4杯新鲜西红柿(切丁)
• 14盎司小番茄丁(沥干水)
• 2汤匙玉米卷调味料
• 盐，根据口味
• 橄榄油

制作方法:

1. 将烤箱预热到204°C。
2. 在松饼模(小杯)上涂上橄榄油。
3. 同时，在平底锅中用中高火加热一大勺橄榄油。
4. 油加热后，加入牛肉、玉米卷调味料和盐调味。混合均匀，用勺子把牛肉捣碎。
5. 将混合物煮大约五分钟，直到牛肉熟透。
6. 加入罐装西红柿，用小火再煮5分钟。关火，放在一边。
7. 在每个松饼模里放一个馄饨皮。用手指轻轻按压，让它接触到每个松饼杯的底部。
8. 在每个杯子里放一汤匙牛肉混合物，在混合物上放两茶匙奶酪。
9. 一旦所有的杯子都装满了，把松饼罐放进烤箱，烤10到15分钟，直到宽面条的边缘变得酥脆和棕色。
10. 把杯子放到盘子里，在每个杯子上放一团酸奶油。撒上一些葱和番茄，就可以上桌了。

11.烟熏三文鱼和牛油果奶油芝士点心

您需要:

• 4-5片黑麦面包片(切成圈)
• 4盎司有机奶油奶酪(软化)
• 4盎司野生烟熏鲑鱼(切片)
• 半杯红洋葱(切成薄片)
• 1鳄梨
• 3汤匙新鲜莳萝(切碎)
• 2汤匙新鲜柠檬汁
• 2茶匙柠檬皮
• 新鲜的莳萝枝(切碎)，用作装饰
• 盐和黑胡椒粉，根据口味
• 特级初榨橄榄油

制作方法:

1. 将烤箱预热到204°C。
2. 在圆形面包片上涂上橄榄油，放在烤盘上。烤十分钟，直到它们变脆。
3. 将烤盘从烤箱中取出，放在铁丝架上冷却。
4. 同时，在碗中加入奶油奶酪、莳萝碎、鳄梨、柠檬皮、柠檬汁、盐和黑胡椒。好好搅拌，这样所有的东西都混合得很好。
5. 把牛油果奶油奶酪涂在面包片上，上面放上烟熏鲑鱼和切碎的莳萝。
6. 立即与一杯新鲜的柠檬水一起食用，增加愉悦感。

12.烤土豆

您需要:

• 4个大土豆(洗净并晒干)
• 一杯半马苏里拉奶酪(切碎)
• 3 / 4杯煮熟的培根(碎)
• 3 / 4杯酸奶油
• 1 / 4杯罗勒(切碎)
• 盐和胡椒粉，根据口味
• 橄榄油

制作方法:

1. 将烤箱预热到204°C。
2. 在烤盘上铺上烤纸，放在一边。
3. 把土豆放在烤盘上，放进烤箱烤1小时20分钟。
4. 在规定的时间之后，从烤箱中取出烤盘，把它放在铁丝架上，让土豆冷却一下。
5. 土豆冷却后，纵向切成两半，把土豆瓤挖出来。
6. 在每个土豆皮上刷上橄榄油，撒上一些盐。把它们放回烤盘上，在420ºF(220ºC)下烤10分钟。
7. 同时，把土豆浆、酸奶油、培根、一半奶酪、罗勒、盐和胡椒粉混合在一个搅拌碗里。
8. 把土豆皮填满土豆肉混合物，上面放上剩余的奶酪，撒上罗勒。
9. 把填好的土豆皮放回烤箱，烤几分钟，直到奶酪融化，变成浅棕色。
10. 立即食用或稍凉后食用。用自制的酸奶或洋葱蘸酱来提味。

13.迷你披萨

您需要:

• 10个filo壳
• 1杯红洋葱(磨碎)
• 半杯西红柿(小丁)
• 半杯披萨酱
• 1 / 4杯意大利辣香肠片(切块)
• 半杯马苏里拉奶酪(切丁)
• 1 / 4杯帕尔马干酪(磨碎)
• 2tbsp葱(切碎)

制作方法:

1. 将烤箱预热到176°C。
2. 同时，将披萨酱、青葱、红洋葱、西红柿、意大利辣香肠和马苏里拉奶酪混合成顺滑的酱汁。
3. 将混合物倒入filo壳中，并在上面放上帕尔马干酪。
4. 把filo壳放在烤盘上，烤15到20分钟，直到奶酪融化，杯子看起来有气泡。
5. 趁热配上你选择的蘸料或酱汁。

14.奶酪菠菜蘑菇

您需要:

• 4-5中号蘑菇
• 1瓣蒜(切碎)
• 半杯冷冻菠菜(切碎)
• 半杯面包屑
• ½杯马苏里拉奶酪(分解)
• 1 / 4杯洋葱和西红柿(切碎)
• 四分之一杯玉米
• 2 / 3杯奶油奶酪
• 1汤匙无盐黄油
• 盐和黑胡椒粉，根据口味

制作方法:

1. 将烤箱预热到375°F(190°C)。
2. 同时，彻底清洁蘑菇然后砍掉它们的茎。把蘑菇头放在盘子里，把蘑菇茎切碎。
3. 在平底锅中用小火加热黄油，将洋葱和切碎的蘑菇茎炒两到三分钟。
4. 加入菠菜、玉米、番茄和大蒜搅拌，煮两到三分钟，调味。
5. 关火，让菠菜混合物稍微冷却一下。加入奶油芝士拌匀。
6. 用菠菜混合物填满蘑菇头，在上面撒一些面包屑和奶酪。
7. 烤15分钟，直到蘑菇煮熟，奶酪变成金黄色。
8. 把填好的蘑菇放到盘子里，趁热食用。

15.芒果鲑鱼酸橘汁腌鱼

您需要:

• 12盎司去皮鲑鱼片(切成小方块)
• 1个芒果(去皮切丁)
• 2个小jalapeños(切碎)
• ½个红洋葱(切成薄片)
• 半杯鲜榨果汁橙汁
• 四分之一杯鲜榨柠檬汁
• 1 / 4杯鲜榨酸橙汁
• ⅛杯低盐酱油
• 3 / 4杯新鲜香菜叶

制作方法:

1. 将鲑鱼，橙汁，柠檬汁和酸橙汁放入搅拌碗中。拌匀。
2. 在碗上盖上茎，然后冷藏20分钟到一个小时。
3. 去掉腌料，用纸巾把三文鱼拍干。
4. 转移大马哈鱼在另一个碗里加入酱油、洋葱、芒果、香菜和jalapeños。
5. 轻轻搅拌两到三次，均匀地涂在鱼身上。立即与玉米饼或大蕉片一起食用。

16.Spanakopita三角形

您需要:

• 1½16盎司包装的菲罗面团
• 10盎司冷冻菠菜(解冻，沥干水分，切碎)
• 8盎司菲达奶酪(碎)
• 3 / 4磅无盐黄油(融化)
• 1个大洋葱(切碎)
• 2个鸡蛋(轻轻打匀)
• 半杯香油
• 1tbsp新鲜莳萝(切碎)
• 1汤匙普通面粉
• 盐和黑胡椒粉，根据口味

制作方法:

1. 将烤箱预热到176°C。
2. 同时，在平底锅中用中火加热油。
3. 加入洋葱搅拌，直到洋葱变软。加入菠菜，普通面粉和莳萝。
4. 把混合物煮大约十分钟，直到锅里几乎没有水分。
5. 把锅从火上移开。加入菲达奶酪、鸡蛋、盐和胡椒粉。混合均匀，把锅放在一边。
6. 拿一张菲罗饼，在上面刷上黄油。再放一张纸，把两张纸压在一起。
7. 把分层的菲罗切成三英寸宽和三英寸长的条状。重复这个过程，直到你用完整个菲罗面团。
8. 一旦你有了你想要的条状，开始填充条状。拿起第一张纸，在离你最近的一端一英寸的地方放上一大勺馅料。
9. 将右下角沿左边缘折叠在馅料上，形成一个三角形。然后，将三角形向上折叠，将左下角沿左边缘向上折叠。
10. 接下来，抬起左下角，翻转到右边。继续以这种方式转动三角形，直到你到达条带的另一端。
11. 重复这个过程来制作更多的填充三角形。一旦所有的三角形都准备好了，把它们放在烤盘上，刷上剩下的黄油。
12. 在预热好的烤箱里烤45分钟到1个小时，直到三角形变得酥脆金黄。

17.西班牙凉菜汤(西班牙冷番茄汤)

您需要:

• 1磅成熟的西红柿(去皮，去籽，大致切碎)
• 1根黄瓜(去皮，大致切碎)
• 1个甜洋葱(大致切碎)
• 2瓣蒜(剁碎)
• ½个红甜椒
• 半杯特级初榨橄榄油
• 半杯面包丁，装饰用
• 1 / 4杯黄瓜(切碎)，用作装饰
• 1 / 4杯红辣椒(切碎)，作为装饰
• 1 / 4杯青苹果(切碎)，用作装饰
• 盐和黑胡椒调味

制作方法:

1. 用搅拌器将西红柿、黄瓜、大蒜、洋葱和胡椒搅拌成光滑、无结块的液体。
2. 用细筛过滤液体，使汤更顺滑;否则，你可以让它稍微大块一点。
3. 如果你已经把汤筛过了，再把汤倒入搅拌机。趁搅拌器还在运转，慢慢加入橄榄油。
4. 完成后，将汤倒入玻璃碗中，加入盐和胡椒粉调味。混合均匀，盖上盖子，冷藏至少一个小时。
5. 把汤倒入杯子里，用切碎的蔬菜和面包丁装饰。
6. 冰镇后食用，充分享受其风味。