婴儿葡萄干:益处，副作用，以及如何纳入饮食

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许多父母可能会考虑把葡萄干作为婴儿的饮食。葡萄干是干葡萄，有绿色和黑色，但你也可以找到其他颜色的葡萄干，包括棕色、紫色、蓝色和黄色。不管颜色如何，葡萄干富含纤维和植物化学物质，如酚类化合物，可以改善人体健康（1)．

然而，葡萄干的高含糖量经常引起人们的关注。在这种情况下，一个可能出现的困境是，你是否应该给婴儿喂葡萄干。

阅读这篇文章，了解葡萄干对婴儿的安全性，它们对健康的益处，潜在的负面影响，以及将葡萄干纳入婴儿饮食的几种方法。

葡萄干对婴儿安全吗?

葡萄干被认为对婴儿是安全的。但一般来说，葡萄干被认为是一种低变应原的^我X相关产品不太可能引起过敏反应。干果．虽然对葡萄干过敏很少见，但它确实存在（2）．因此，在给宝宝介绍葡萄干之前，最好先咨询一下医生。

什么时候可以给宝宝吃葡萄干?

你可以在宝宝六个月大的时候引入煮熟的和捣碎的葡萄干，这时你的宝宝已经准备好吃固体了．千万不要给宝宝吃全葡萄干。对于6个月到1岁的婴儿来说，未煮熟的葡萄干可能有潜在的窒息危险（3）．因此，在给宝宝吃之前，要彻底煮熟并捣碎葡萄干，使它们变软。

你可以在开始的时候加入全葡萄干手指食物．从煮熟的葡萄干开始，这很容易吃，或者把它们泡在热水里过夜，让蹒跚学步的孩子把它当作手指食物。万博体育手机官方网站登录当你的宝宝开始吃较硬的固体食物时(一年之后)，你可以吃生的整粒葡萄干，但要确保把葡萄干切成小块或软化，当它们作为婴儿引导断奶的一部分时。

葡萄干的营养价值

葡萄干很有营养。它们是富含微量营养素和维生素(如维生素B6、维生素K和维生素E)的中低能量食物（15）．他们也有相当数量的生物活性化合物^我X存在于具有抗菌活性的植物和特定食物中，有助于治疗心脏问题和其他疾病例如类黄酮、植物雌激素和白藜芦醇(4）.

下面是100克葡萄干的大致营养成分，以及每天的推荐营养素量(5)（６）．

名字	量	RDA
水	15.79克	- - - - - -
能源	308千卡	- - - - - -
碳水化合物不同	82.8克	- - - - - -
膳食纤维	5.3克	- - - - - -
总糖，包括NLEA	72.56克	- - - - - -
钙,钙	9毫克	270mg(7-12个月)
镁、镁	4毫克	75mg(7-12个月)
磷、磷	8毫克	275mg(7-12个月)
钾、钾	49个毫克	700mg(7-12个月)
钠,钠	5毫克	200mg(7-12个月)
胆碱,总	8.3毫克	- - - - - -
β-胡萝卜素,	27µg	- - - - - -
叶黄素+玉米黄质	138µg	- - - - - -
维生素E (α -生育酚)	2.1毫克	4毫克
维生素K(叶绿醌)	7.6µg	10µg

来源:美国农业部和世界卫生组织

葡萄干对婴儿的健康益处

根据2001-2012年全国健康和营养检查调查，消费与更好的营养摄入、饮食质量、更低的肥胖风险和健康有关代谢综合征^我X导致心血管疾病、中风和糖尿病的健康状况的组合。（4）．从长远来看，这些好处对婴儿很有吸引力。以下是一些值得一试的好处。

1. 消化系统健康:葡萄干有可溶性和不可溶性纤维。不溶性纤维有助于保持肠道运动顺畅，从而帮助防止便秘．因此，如果宝宝有便秘，可以给他们吃葡萄干泥(7)．

2. 肠道微生物群:健康的肠道确保成长与发展孩子们。葡萄干含有酒石酸和益生元，如菊粉。一些婴儿也会因菊粉而腹泻（8)．发表在《营养学杂志》上的一项研究表明，葡萄干中存在的膳食纤维和植物化学物质可能有助于改变皮肤肠道微生物群^我X胃肠道内的微生物群促进身体健康（9）．然而，需要更多的临床研究来证实这些发现。

3. 心脏健康:从长远来看，摄入葡萄干有助于降低血压。大量的钾、纤维和生物活性化合物如酚类和单宁被认为是造成这种效果的原因（9）．然而，还需要更深入的临床试验。

4. 口腔卫生:人们通常认为，葡萄干因其粘稠的质地而导致口腔健康状况不佳。然而，一些研究表明情况恰恰相反(10)．美国食品和营养部门进行的一项研究表明，由于葡萄干的抗菌特性，吃葡萄干可以防止蛀牙．

葡萄干含有植物化学物质和植物抗氧化剂，可能有助于抑制导致蛀牙的细菌的生长。此外，葡萄干中的植物化学物质可以防止有害细菌附着在牙齿表面。这样可以减少蛀牙的机会（11）．

5. 整体健康:葡萄干含有几种具有抗氧化作用的植物化学物质和植物雌激素。葡萄干中含有的大量抗氧化剂有助于抵抗自由基的损害，从而有助于对抗慢性疾病(8）.此外，葡萄干富含硼，可能有助于维持骨骼健康（12)．一些轶事证据表明，葡萄干可以增加血红蛋白含量，还可以降低酸度。然而，证实这些说法的研究很少。

尽管有这些好处，但不要给宝宝过量喂葡萄干。这可能会导致一些副作用。

葡萄干对婴儿健康的危害

1. 过敏:如果你的宝宝对霉菌过敏，那么他们有更高的机会对葡萄干过敏（2）．葡萄干过敏的常见症状是流鼻涕，水汪汪的眼睛腹泻、呕吐、恶心、皮疹、湿疹和荨麻疹。然而，在一些严重的情况下，葡萄干过敏也会导致心跳改变、呼吸困难、喘息、胸闷和头晕。如果你观察到任何这些迹象，立即停止喂养葡萄干或任何含有葡萄干的产品给你的宝宝，并立即寻求医疗救助。

2. 肠胃的问题:食用过多的葡萄干可能会增加可溶性纤维的总摄入量。过多的纤维会导致胃肠道问题，如抽筋、胀气和腹胀。有些婴儿甚至可能发展腹泻．然而，适量食用葡萄干不会引起这些问题。

给宝宝吃葡萄干的注意事项

遵循以下措施，避免宝宝有不愉快的经历:

1. 最好从信誉良好的商店购买有机葡萄干。

2. 更喜欢袋装葡萄干，因为它们有过敏警告。检查具体的警告，如“该产品是在加工坚果的单位生产的”。这将帮助你意识到潜在的交叉反应。

3. 一定要洗葡萄干。

4. 当你第一次喂葡萄干时，只给小口煮熟的葡萄干，并遵循三天等待规则。这将帮助你了解你的宝宝是否能够舒适地吃和消化葡萄干。

5. 在介绍葡萄干的同时，不要介绍任何新的自制婴儿食品。这将帮助你更好地了解葡萄干是否会引起任何不适。

6. 只在大一点的宝宝坐着不动的时候喂全葡萄干。不要在宝宝玩耍时喂全葡萄干，因为它会增加窒息的风险。

7. 睡前不要吃全葡萄干。如果不注意，可能会导致窒息。

8. 一旦你的宝宝开始咀嚼软葡萄干，用牙刷清洁他们的牙齿和口腔。

以下注意事项可确保最大程度的安全性并减轻任何不利影响。

在宝宝的饮食中加入葡萄干的方法

葡萄干是一种方便携带的零食，可以通过各种方式添加到宝宝的饮食中。下面是一些你可以尝试的方法。

1. 首先，葡萄干最好是煮熟的。烹饪时，在沸水中加入葡萄干，等到它们膨胀成糊状。煮熟后，你可以把葡萄干捣碎或磨成泥。

2. 不管是弄成泥还是捣碎，葡萄干都可以添加到宝宝已经在吃的食物中。例如，你可以在不加糖的希腊酸奶中加入葡萄干泥。

3. 最好是把生葡萄干切成小块，加到婴儿的麦片或冰沙中。葡萄干块要尽量小，以免噎着。

4. 葡萄干可以添加到各种烘焙食品中，如像松饼饼干、蛋糕和糕点。尝试用葡萄干来减少食谱中糖的添加量。

5. 你也可以试着偶尔给你的宝宝喝葡萄干汁。少量食用果汁数量作为偶尔的甜点，因为葡萄干富含单糖，天然糖，葡萄糖和果糖。

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