多汁的红番茄不仅外观和味道都很好,而且富含维生素和抗氧化剂。但是在怀孕期间吃西红柿是个好主意吗?manbet安卓版在你的孕期饮食中加入任何食物之前,你必须确保它对你子宫里的宝宝是安全的。阅读这篇文章,了解孕妇吃西红柿是否安全。我们还讨论了蔬菜的健康益处,它在技术上是一种水果,将其纳入日常饮食的方法,以及风险(如果有的话)。
怀孕期间吃西红柿安全吗?manbet安卓版
是的。manbet安卓版在怀孕期间,适量吃西红柿是可以的,因为它们提供重要的营养物质,如维生素A、C、叶酸,以及番茄红素和铁,对妈妈和宝宝的健康都有帮助。你可以吃煮熟的或罐装的西红柿,也可以作为菜肴或沙拉的一部分。
维生素C西红柿有助于铁的吸收,铁是孕妇的重要营养物质。如果你的医生建议你补充铁,包括在你的饮食中加入番茄,可能会促进铁的吸收(1).
怀孕期间吃西红柿有什么好处?manbet安卓版
作为健康饮食计划的一部分,西红柿很美味,而且有多种好处。
1.维生素A和C
一个中等大小的番茄能提供40%的维生素C和20%的维生素A。它还包含维生素K,钾,铁和钙,所有这些对胎儿的健康发育都很重要(2).
2.卡路里
怀孕期间感到疲倦和昏昏欲睡是很常见的,因为你的体重增加了。manbet安卓版西红柿富含卡路里,能提供足够的能量,减少昏睡。
3.纤维
西红柿含有大量的膳食纤维这有助于健康的消化。纤维使大便膨胀,促进消化平滑肌的蠕动,刺激消化液(3.).
4.钾
经常食用西红柿可以降低患高血压的风险,即子痫前期我X一种以高血压、水潴留和尿中蛋白质含量高为特征的孕期疾病这在怀孕期间很常见。manbet安卓版钾促进血液流动,减少压力在心上(4).
5.抗氧化剂
西红柿含有番茄红素,这是一种抗氧化剂,有助于对抗致癌的自由基(5).
6.降低胆固醇
番茄红素防止血清脂质氧化,保护心脏。它有助于降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酸酯我X一种血液中的脂肪,帮助为你的身体提供能量在血液里(6).
7.叶酸
西红柿可以帮助你达到叶酸的RDA。叶酸是降低婴儿大脑和脊髓出生缺陷风险所必需的(7).
9.维生素E
局部涂抹含有维他命E的番茄汁,有助防止晒伤(8).
如果你仍然不相信西红柿的好处,或者不确定每天应该吃多少,那就往下读,了解一下这种看起来像李子的蔬菜有多营养。
西红柿的营养价值
每100克红番茄、熟番茄或生番茄的营养价值如下(9):
营养 | 量 |
---|---|
卡路里 | 18千卡 |
碳水化合物 | 3.89克 |
蛋白质 | 0.88克 |
纤维 | 1.2克 |
脂肪 | 0.2克 |
维生素 | |
叶酸 | 15微克 |
吡哆醇 | 0.08毫克 |
烟酸 | 0.594毫克 |
核黄素 | 0.019毫克 |
硫胺 | 0.037毫克 |
维他命A | 833国际单位 |
维生素C | 13.7毫克 |
电解质 | |
钾 | 237毫克 |
钠 | 5毫克 |
矿物质 | |
钙 | 10毫克 |
铁 | 0.27毫克 |
镁 | 11毫克 |
锌 | 0.17毫克 |
磷 | 24毫克 |
西红柿营养丰富,健康,但这并不意味着你应该过度沉迷于它们。
怀孕期间过量食用番茄有哪些风险?
汉娜惠塔克来自英国利物浦的儿科和妊娠营养学专家,RD, PGDip说,“西红柿被归类为酸性食物,会导致反流或胃灼热加剧。我总是建议你监控你吃的西红柿的数量,并且只把它们作为均衡饮食的一部分。”
过量食用任何一种食物都可能适得其反。这也适用于西红柿。吃太多西红柿会导致:
- 胃灼热是因为蔬菜的酸含量(9)
现在你知道了为什么要吃西红柿,应该吃多少,让我们来看看如何挑选合适的西红柿。
如何选择西红柿?
选择合适的西红柿来享受它们的好处是很重要的。11).
- 寻找颜色鲜红、没有瘀伤、瑕疵或黑点的西红柿。暗淡或苍白的品种将没有任何味道。
- 选择直接从农贸市场购买的葡萄成熟品种,以及那些不含化学物质的品种。
- 它既不能太软也不能太硬。
- 选择更重更密的西红柿,因为它们多汁。
- 你可以通过闻茎来判断它的味道。它最好是甜的、浓郁的、朴实的。
在孕期饮食中加入番茄的方法
西红柿给菜肴增添了独特的风味。这里是你如何在你的饮食中使用它们,既美味又健康。
- 生西红柿可以加到沙拉里。
- 它们是许多印度咖喱和果泥的主要成分。
- 西红柿汤是一种健康的膳食选择。
- 番茄汁是一种很好的零食或早餐,可以让你保持新鲜。
- 切片番茄可以用来做三明治。
- 自制蕃茄酱也很美味!
- 晒干和烤熟的西红柿是欧陆食谱的一部分。
这里有一些适合怀孕的番茄食谱,你可以尝试一下:
1.番茄汤
您需要:
- 5杯切碎的西红柿
- 1 / 4杯黄色克
- 半杯洋葱,切碎
- 1茶匙低脂黄油
- 半杯低脂牛奶
- 2茶匙糖
- 1茶匙现磨的黑胡椒
如何:
- 在不粘锅中加入四杯水,西红柿和黄色克。
- 用中火煮8到10分钟,直到西红柿变软。
- 关火,把平底锅放在一边。
- 把所有的东西混合成光滑的液体。让到一边。
- 用同样的不粘锅,加入黄油和洋葱。煎至它们变成浅棕色。
- 加入混合物,低脂牛奶,糖,盐和胡椒粉。拌匀。
- 让它沸腾,同时不断搅拌。炖五分钟。
- 趁热与烤全麦面包丁一起食用。
准备时间:55分钟
份:4
2.番茄调味
您需要:
- 2个西红柿,切碎
- 3汤匙油
- 1个洋葱,切成薄片
- 1个红辣椒,剁碎
- 1瓣大蒜
- 2汤匙醋
- 1/4茶匙盐
- 一小撮现磨的黑胡椒粉
- 2茶匙糖
- 新鲜的香菜
如何:
- 在锅里烧热油,加入洋葱、辣椒和大蒜。煮到它们变软。
- 加入番茄,适当混合。
- 加入醋和糖,让混合物沸腾。煮30分钟。
- 加入盐和胡椒粉,检查果酱的稠度。
- 关火,用香菜调味。
准备时间:10 - 30分钟
份:4 ~ 6
接下来,我们回答几个关于怀孕时吃西红柿的常见问题。
常见问题
1.怀孕期间喝番茄汁安全吗?manbet安卓版
是的,在怀孕期间喝番茄汁是安全的,因为它富含维生素c。它能提高能量水平,减轻虚弱manbet安卓版。它还能净化血液,帮助降低高血压(12).因此,它被认为对产妇健康有益。
2.怀孕期间吃罐装西红柿安全吗?manbet安卓版
食用罐装西红柿是不安全的,因为它们容易吸引细菌,从而可能导致肉毒杆菌中毒和其他细菌感染。罐头食品被加工到极端温度以杀死微生物,这一过程会破坏西红柿中的营养和酶。此外,食品罐头衬里含有一种有毒物质,叫做双酚A (BPA)我X一种主要用于生产各种塑料和罐头衬里的化合物,这对母亲和胎儿都是危险的。13).
3.我可以在怀孕期间吃番茄酱或酱汁吗?manbet安卓版
只要适量食用,番茄酱和番茄酱在怀孕期间是安全的。manbet安卓版有人担心会有味精(味精)我X一种用于餐馆和包装食品的增味剂,天然存在于西红柿和奶酪中在这些食物中。然而,味精后来获得了GRAS(通常被认为是安全的)的地位,所以食用包装好的番茄酱和番茄酱是没问题的,除非过量食用(14).
4.我为什么想吃西红柿?
惠塔克说,“西红柿富含维生素、矿物质和抗氧化剂,可能是由于营养缺乏,你才会渴望吃西红柿。还有一些证据表明,想吃西红柿可能是缺铁的迹象。女性在怀孕期间不喜欢富含铁的食物和恶心是很常见的。manbet安卓版西红柿也含有95%的水,因此,你可能正在寻找补充水分的方法。”
5.怀孕期间想吃西红柿是否能说明婴儿的性别?manbet安卓版
根据老妇人的传说,想吃酸的食物,比如西红柿,可能表明你怀的是男孩。然而,这只是猜测胎儿性别的众多方法之一,尽管并不可靠。
6.西红柿会导致孕期便秘吗?manbet安卓版
西红柿,由于其丰富的膳食纤维含量,不太可能引起便秘在怀孕期间。manbet安卓版
7.怀孕期间可以吃圣女果吗?
怀孕期间适量食用圣女果可能不会造成任何健康风险。manbet安卓版最好咨询您的医疗保健提供者以获得个性化建议。
8.吃西红柿会导致流产吗?
人们普遍认为,在怀孕期间食用西红柿是安全的,目前还不知道它会导致流产。manbet安卓版然而,正确清洗和处理西红柿对于减少食源性疾病的风险很重要,这在怀孕期间可能是有害的。manbet安卓版
9.怀孕期间可以吃炸番茄吗?
一般认为,怀孕期间适量食用油炸西红柿是安全的。manbet安卓版怀孕期间过量食用油炸食品可能会增加妊娠相关并发症的风险(manbet安卓版17).
与许多其他水果和蔬菜不同,西红柿可以用许多不同的方法来改善几乎任何一餐的味道。你可以用西红柿做沙拉、汤、果汁、咖喱和许多其他食物来满足你的营养需求。在怀孕期间吃西红柿作为产前护理饮manbet安卓版食计划的一部分是安全的,因为它含有维生素、叶酸、铁和其他能增强母亲和婴儿健康的物质。然而,就像怀孕期间的其他食物一样,西红柿也应该适量食用。manbet安卓版此外,建议选择新鲜的、鲜红色的西红柿,而不是那些已经保存或罐装的西红柿。
信息图:在孕期饮食中加入番茄的方法
西红柿不仅使我们的披萨和意大利面味道更好,而且对身体有很多好处。如果你正在寻找其他的方式来吃这种水果,而不吃披萨和意大利面,我们建议你阅读下面的信息图表。在这里,你会发现一些在日常饮食中加入西红柿并获得其营养的替代方法。
关键指针
- 西红柿是维生素A、C、叶酸、番茄红素和铁的极好来源,有助于保持胎儿健康。
- 西红柿富含卡路里和高纤维,能提供能量,有助于消化。
- 经常食用西红柿可以降低患高血压的风险,促进血液流动。它们还能提高贫血女性的血红蛋白水平。
- 过量食用西红柿会导致胃灼热,因为它们含有大量的酸性物质、气体和胃痛。
- 选择西红柿时,选择颜色鲜亮、没有瑕疵、既不太软也不太硬的西红柿。密度大的西红柿通常多汁。
- 西红柿可以加到沙拉中生吃,也可以煮成汤和印度咖喱。
引用:
- 孕期健康饮食manbet安卓版
https://health.ucdavis.edu/food-nutrition/pdf/Pregnancy%20-%20Healthy%20Eating%20During%20Pregnancy.pdf - 番茄原料
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https://extension.colostate.edu/docs/pubs/foodnut/09333.pdf - Nahida Tabassum和Feroz Ahmad;(2011);天然草药治疗高血压的作用
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https://www.health.harvard.edu/newsletter_article/Gastroesophageal_reflux_More_than_just_heartburn - 消化不良的症状和原因
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https://www.mass.gov/info-details/protect-your-baby-from-bpa-bisphenol-a - 关于味精(MSG)的问题与解答
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