怀孕期间吃红薯:营养价值和manbet安卓版健康益处

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怀孕期间吃红薯被认为是一种健康的选择。manbet安卓版与土豆不同,红薯的碳水化合物含量相对丰富,也是孕妇营养丰富的食物选择。你可以煮、炒或烤;反正很好吃。这种蔬菜的甜味也使它可以用于各种各样的甜点。继续读下去,了解更多关于红薯对孕妇的好处,以及在日常饮食中加入红薯的一些方法。

本文中

怀孕期间吃红薯安全吗?

伊娃·德·安吉利斯来自阿根廷的营养学家说:“除了叶酸,红薯还富含β -胡萝卜素,这是一种维生素a前体,可以提高黄体酮水平。这种激素对怀孕期间子宫的生长和防止子宫过早收缩至关重要。manbet安卓版然而,与任何食物一样,吃太多红薯会损害你的健康,特别是如果你因其草酸含量高而患有肾结石”。

是的,孕妇食用红薯被认为是安全的(manbet安卓版1) (2).它们营养丰富,而且富含维生素AC和纤维。但是有病史的女性慢性肾脏疾病是否应该避免吃甘薯,因为它含有大量的草酸,会增加患肾结石的风险3.).

虽然食用这种根是有益的,因为它提供了营养,但过量食用并不是一个好主意,尤其是在怀孕期间。

甘薯的营养成分

红薯是维生素、矿物质和抗氧化剂的良好来源(4).根据美国农业部(USDA)的数据,100克红薯提供76千卡的能量、17.7克碳水化合物、27毫克钙、18毫克镁、230毫克钾、27毫克钠和6微克叶酸。它还含有787微克的维生素A (RAE)和12.8毫克的维生素C (5).尽管诸如钙、镁、锌、钠、磷和钾等矿物质据报道在红薯中含量低至中等,但据报道,铁的浓度为10毫克(4).

所有这些营养都是健康怀孕所必需的。在下一节中,我们将看到它们是如何使准妈妈们受益的。

protip_icon 快速的事实
煮红薯比烤或炸红薯更能保留β -胡萝卜素,促进营养吸收(12).

甘薯在怀孕期间的健康益处manbet安卓版

怀孕期间经常吃红薯可以为身体提供以下营养。manbet安卓版

  1. 维他命A食用红薯等富含维生素A的食物有助于组织维持、胎儿生长,还能促进新陈代谢6).
怀孕期间食用红薯有助于胎儿发育manbet安卓版

图片:IStock

  1. 孕妇比其他同龄妇女需要更多的钾。甘薯含有钾,有助于维持体液平衡和使血压正常(7).
  1. 叶酸孕妇每天需要400mcg叶酸来预防脊髓缺陷的风险。半杯红薯含有40到90微克的叶酸(8).
  1. 低GI:如果你患有妊娠期糖尿病,在孕期饮食中加入低gi食物(如红薯)可能会有所帮助(9).由于其低GI指数,白薯被认为是膳食的替代品,而且很方便控制体重(10).

据说,食用紫甘薯叶可以通过调节多种免疫功能来增强你的免疫系统,比如分泌有助于身体免疫和炎症反应的细胞因子(11).

De Angelis补充道:煮红薯是怀孕期间最好的食物。manbet安卓版尽管碳水化合物含量高,但它们的升糖指数很低,这意味着碳水化合物吸收缓慢,防止血糖飙升”。

protip_icon 你知道吗?
储存三个星期的甘薯比新鲜的甘薯更适合食用,因为淀粉在储存过程中会转化为糖(13).

所有的食物都应该适度食用,因为体内营养物质过量或缺乏会导致某些副作用。

怀孕期间吃红薯可能产生的副作用

怀孕期间过量食用红薯是有害的manbet安卓版

图片:在上面

任何营养物质摄入过量都可能对怀孕有害。如前所述,有肾脏问题或有肾脏病史的女性应限制红薯的摄入量,因为红薯中草酸盐(3.).

同时,咨询你的医生,当你在服用任何药物时,你是否可以吃红薯。这种根茎类蔬菜可以干扰一些药物,对你的健康产生不利影响。

红薯会导致流产吗?

每日饮食中超过15000国际单位的维生素A会增加异常的几率。由于红薯富含维生素A,怀孕期间你不应摄入超过推荐量(manbet安卓版9).怀孕第一阶段维生素A含量的增加可能与先天性畸形有关和流产

所以,不管你有多想吃红薯,都要记录下它们的摄入量,以避免过量摄入。

怀孕期间对红薯的渴望manbet安卓版

一些理论认为,怀孕期间对红薯的渴望可能是因为你想吃含糖或淀粉的东西。manbet安卓版这也可能意味着你的身体需要碳水化合物,渴望富含碳水化合物的食物。然而,没有科学证据证明这些关于红薯的理论怀孕期间的渴望

不管你渴望的原因是什么,你都可以用几种方式享受这种根茎类蔬菜。

怀孕饮食中包括红薯的方法

红薯的吃法多种多样。这里有一些。

  • 把红薯切成薄片,撒上盐和胡椒粉。然后把它们烤成又脆又健康的薯条。
用红薯做又脆又健康的薯片

图片:IStock

  • 把红薯块煮熟,加入一些中药还有橄榄油,然后烤制。
  • 在蔬菜沙拉中加入半煮熟的红薯块快餐
  • 把红薯削皮,煮熟,加入几滴枫糖浆,做成一道甜点。
用红薯做一道甜点

图片:IStock

常见问题

1.带皮红薯对怀孕有好处吗?

红薯皮营养丰富,用红薯皮烹饪可以减少营养物质的流失,包括维生素C和β -胡萝卜素。10).香蕉皮也含有丰富的纤维,其纤维含量只有蔬菜的一半。11).因此,只要彻底洗净红薯皮,就建议连皮食用。

2.孕妇可以吃炸红薯吗?

虽然孕妇可以适量食用油炸红薯,但她们应该考虑选择更健康的烹饪方式。烘烤、烧烤或煮红薯可以减少烹饪过程中营养的流失和不必要脂肪的消耗。

3.怀孕期间应该吃多少红薯?manbet安卓版

一个大的煮熟的红薯,或一杯,是一个很好的补充饮食。红薯富含纤维,可以帮助孕妇预防便秘。一杯煮熟的红薯含有孕妇所需纤维量的近三分之一。我通常建议我的孕妇每天吃一个中号或大号的红薯,或者每周至少吃几次德·安吉利斯认为。

如果在怀孕期间适量食用红薯被认manbet安卓版为是安全的。它们的升糖指数很低(对糖尿病有好处),而且含有有益的营养物质,比如钾和叶酸。你可以把它添加到你的怀孕饮食中,烤,煮或烤的形式。然而,过量食用应该避免,因为它可能会增加草酸水平,这可能会导致肾脏问题和维生素A,导致先天性畸形。同时,咨询你的医生,了解这种根茎类蔬菜适合你食用多少。

信息图:怀孕时品尝红薯的好处和方法

红薯富含维生素A和其他必需营养素,是怀孕期间食用安全的块茎作物。manbet安卓版所以,如果你正在考虑在怀孕期间吃红薯,看看下面的信息图,学习一些健康美味的方式来品尝这种食物。

为什么以及如何在怀孕期间吃红薯(信息图)

插图:Momjunction设计团队

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关键指针

  • 红薯含有β -胡萝卜素,可以提高黄体酮水平,帮助子宫生长,防止子宫过早收缩。
  • 有肾结石病史的女性应该避免吃红薯,因为草酸含量高。
  • 对于患有糖尿病的女性来说,红薯是低血糖指数的选择。
  • 怀孕期间过量食用红薯会增加先天性畸形和流产的风险。manbet安卓版


引用:

MomJunction的文章是在分析了专家作者和机构的研究成果后撰写的。我们的参考资料包括由各自领域的权威机构建立的资源。您可以了解更多关于我们提供的信息的真实性编辑政策
1.为健康怀孕而吃;中区卫生署
2.怀孕前20种食物;艾琳娜健康(2002年)
3.肾结石饮食计划及预防;国家肾脏基金会
4.食品科学与营养学;国家医学图书馆
5.红薯,煮熟,煮熟,去皮;美国农业部
6.健康专业人员维生素A说明书;美国国立卫生研究院
7.摄入足够的钾;密歇根大学医学
8.叶酸;克利夫兰州立大学
9.美国杜塔;红薯治疗糖尿病:系统综述;国际研究期刊(2015)
10.白薯成为肥胖白领的代餐品;:随机对照试验;国家医学图书馆
11.甘薯叶的生物活性化合物、抗氧化剂和健康益处;国家医学图书馆
12.S. B. Maia等;维生素A与怀孕:叙述性回顾;营养(2019)
13.甜土豆;哈佛大学公共卫生学院
14.土豆和红薯:哪个更健康?;克利夫兰诊所
15.甜土豆?;哈佛公共卫生学院
16.甘薯收获与贮藏?;麻省大学中心
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