怀孕期间吃芝士蛋糕安全吗?manbet安卓版

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奶酪蛋糕是一种希腊奶酪甜点,由软奶酪和奶油奶酪(如乳清干酪和马斯卡彭奶酪)与鸡蛋和糖混合而成。如果你喜欢甜食,你可能会在怀孕期间经常想吃芝士蛋糕。manbet安卓版但在你品尝这种白色的美味之前,确定它的安全性是至关重要的。芝士蛋糕有好几种,其中一些是用未经高温消毒的奶制品制成的。

食用未经高温消毒的乳制品及其制品会增加食物中毒等食源性疾病的风险。继续读下去,我们会告诉你更多关于孕妇吃芝士蛋糕的安全性以及怀孕期间可以吃的芝士蛋糕的种类。manbet安卓版


本文中

怀孕时吃芝士蛋糕安全吗?

它是食用安全奶酪蛋糕,如果它不是由未经高温消毒的奶酪制成的,如果它是烤的,所以它不含生鸡蛋。孕妇也可以吃基础奶油芝士蛋糕。

你应该避免使用未经高温消毒的奶酪做的芝士蛋糕因为未经巴氏消毒的产品含有有害细菌李斯特菌,这可能导致李斯特菌病。这种情况类似于脑膜炎X脑炎围绕大脑和脊髓的保护膜和液体的炎症流感X鼻、喉和肺的传染性病毒感染。如果不及时治疗,可能会导致流产、疾病和胎儿死亡。

未经高温消毒的乳制品也含有大肠杆菌导致腹泻。如果这种情况不及时治疗,可能会导致贫血,影响宝宝的健康成长(1)

这也是吃生鸡蛋做的芝士蛋糕不安全。它们含有有害的沙门氏菌,可能导致沙门氏菌中毒X沙门氏菌病一种由沙门氏菌引起的食源性感染,症状为恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻、发烧和头痛。虽然它不会以任何方式伤害你的宝宝,但它会影响你的健康。

你能吃哪种芝士蛋糕?

当未经巴氏消毒的奶酪和生鸡蛋不是正确的选择时,你可能想知道你可以吃什么。

  • 当怀孕时,烤芝士蛋糕是最好的选择,因为它含有巴氏杀菌X在控制温度下加热一段特定时间,使产品不含细菌和病原体。牛奶和熟鸡蛋。因此,它不会造成任何风险李氏杆菌病X一种严重的疾病,在食用被单核细胞增生李斯特菌污染的生的或未经巴氏消毒的食物后可能发生。大肠杆菌或者沙门氏菌感染。你可以吃到美味的草莓、巧克力或蓝莓口味的烘焙食品。
  • 芝士蛋糕,不加鸡蛋,加巴氏消毒奶酪是另一种选择。
  • 奶酪蛋糕含有乳清干酪和马斯卡彭奶酪也是不错的选择,因为它们在使用前经过巴氏消毒。
  • 批量生产的奶酪蛋糕超市有售,也是不错的选择。它们总是含有巴氏消毒牛奶和煮熟的鸡蛋。然而,在购买之前检查成分总是一个好主意,以确保你的满意和安全。

记住,芝士蛋糕是一种高热量的甜点。所以,一定要限量。健康的体重增加对母亲和婴儿的健康至关重要。

怀孕期间吃芝士蛋糕的营养价值manbet安卓版

芝士蛋糕包含几种简单的基本配料:奶油奶酪、鸡蛋、糖、酸奶油和香草精。根据美国食品和药物管理局(FDA)的数据,一份、一片或六分之一的芝士蛋糕含有257卡路里、20克碳水化合物、18克脂肪、4克蛋白质和40毫克钙(2)

芝士蛋糕中的大部分碳水化合物来自糖。奶油芝士的脂肪含量很高,酸奶油占芝士蛋糕总脂肪的20%左右

9个简单的芝士蛋糕食谱

1.自制的芝士蛋糕

图片:在上面

让我们来看看自制烤芝士蛋糕的简单食谱,它一定会满足你对甜食的渴望。

您需要:

  • 24盎司奶油奶酪
  • 4大汤匙柠檬汁
  • 3个大鸡蛋
  • 2杯全麦饼干屑
  • 3 / 4杯白砂糖
  • 1茶匙香草精
  • 8汤匙无盐黄油

如何:

  1. 把奶油奶酪从冰箱里拿出来,给它足够的时间软化。
  2. 要做面包皮,把微波炉预热到325华氏度。
  3. 用擀面杖压碎全麦饼干。
  4. 把全麦饼干屑放进一个大碗里。
  5. 融化黄油,慢慢倒入搅拌碗中。
  6. 用手搅拌。将混合物压入烤盘底部,放入烤箱烤10-15分钟。
  7. 为了制作芝士蛋糕面糊,取另一个碗,加入奶油奶酪、柠檬汁、砂糖和香草精。把混合物拌匀。
  8. 把蛋清和蛋黄小心地分开。将蛋清高速打匀,形成蓬松的混合物。
  9. 将黄蛋黄加入芝士蛋糕面糊中搅拌均匀。
  10. 将四分之一的蛋清混合物加入面糊中,适当搅拌。慢慢加入剩余的蛋清,搅拌均匀。
  11. 将混合物倒入派盘中,放入烤箱(华氏300度)烤45分钟。
  12. 在烘焙过程中,芝士蛋糕混合物会上升,形成蓬松的质地。
  13. 烤了45分钟后,让它静置15分钟,然后从微波炉里拿出来。
  14. 把芝士蛋糕放进冰箱冷藏。
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使用室温下的奶油奶酪和鸡蛋,因为它们混合得很均匀,防止奶酪蛋糕变得块状。

2.柠檬芝士蛋糕

图片:在上面

您需要:

  • 半杯脱脂牛奶
  • 四分之一杯糖
  • 两杯低脂松软干酪
  • 1信封无味的明胶
  • 两汤匙冷水
  • 两汤匙柠檬汁
  • 2个蛋白
  • 1茶匙香草
  • 柠檬皮

如何:

  1. 在碗中混合明胶,水和柠檬汁。将配料倒入搅拌器,搅拌两分钟使明胶软化。
  2. 在混合物中加入脱脂牛奶,直到明胶完全溶解。
  3. 加入蛋白、柠檬汁、香草精、糖和白干酪,搅拌均匀。
  4. 将混合物倒入馅饼盘中,冷藏约2至3小时。
  5. 在上桌前用柠檬皮装饰一下,可以增加味道和香味。

3.巧克力芝士蛋糕

图片:在上面

您需要:

  • 150g消化饼干
  • 200g奶油奶酪
  • 150g黑融化巧克力
  • 100毫克鲜奶油
  • 两汤匙可可粉
  • 45克黄油
  • 110克细砂糖,分成两份
  • 150g黑巧克力融化并冷却

如何:

  1. 把消化饼干压碎成细粉。
  2. 在压碎的饼干中加入融化的黄油和砂糖。充分混合,得到光滑的面糊。
  3. 将面团放入蛋糕罐中冷藏。
  4. 打发奶油,加入融化的巧克力和可可粉。把混合物适当地混合。
  5. 把奶油芝士和剩下的糖放在另一个碗里打散。将巧克力混合物与奶酪混合物混合。
  6. 将馅料铺在压碎的饼干层上,冷藏约一小时。
  7. 你的巧克力芝士蛋糕准备好了。

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用粗磨的坚果,比如杏仁来做面包皮,可以增强口感、质地和营养价值。

4.蓝莓芝士蛋糕

图片:在上面

您需要:

  • 100克玛丽饼干
  • 3 / 4杯蓝莓碎
  • 200mg鲜奶油
  • 4汤匙黄油
  • 挂凝乳200克
  • 2汤匙明胶
  • 一杯水

如何:

  1. 用微波炉把黄油融化。
  2. 把玛丽饼干压碎,使其变成细粉。
  3. 把融化的黄油和碎饼干混合在一起。将混合物放入抹了油的蛋糕模中。
  4. 把蛋糕罐放入冰箱冷藏,直到混合物变硬并成型。
  5. 用电热打蛋器将悬挂的凝乳、奶油和蓝莓碎彻底混合。混合后,混合物变得柔滑。
  6. 用微波炉把明胶融化,慢慢地把明胶倒入奶酪和凝乳的奶油混合物中。
  7. 将混合物适当地搅拌,然后倒入填充了饼干黄油层的蛋糕模中。
  8. 将蛋糕罐放入冰箱冷藏,让蛋糕里的东西凝固。
  9. 你可以用巧克力片、鲜奶油和蓝莓片来装饰蓝莓芝士蛋糕。你的蓝莓芝士蛋糕准备好了。

5.原味无蛋芝士蛋糕

图片:在上面

您需要:

  • 3 / 4杯奶油奶酪
  • 一杯由脱脂和巴氏消毒牛奶制成的夸克
  • 1个全柠檬汁
  • 250毫克脱脂牛奶
  • ½茶匙香草香精
  • 选择燕麦或杂粮饼干
  • 半杯中国草乳果冻混合物
  • 甜度随口味而定
  • 碾碎nutricchoice燕麦或杂粮饼干。把压碎的饼干铺在烤盘上。
  • 用电动搅拌器搅拌奶油奶酪和牛奶夸克,直到你得到光滑的奶油状混合物。

如何:

  1. 将香草香精,牛奶和中国草混合在一个单独的容器中,并将混合物放在加热器上。将内容物煮沸。
  2. 使混合物冷却。
  3. 在碗中加入奶酪混合物并再次搅拌。根据自己的口味加入糖粉或甜味剂。
  4. 最后,加入柠檬汁,搅拌均匀。
  5. 把混合物倒在压碎的饼干上,然后放进烤箱。在175度的烤箱里烤12分钟。
  6. 取出烤盘,让它冷却。
  7. 等混合物冷却后,把它放在冰箱里大约一个小时。
  8. 你的无蛋芝士蛋糕准备好了。

6.美味的芝士蛋糕

图片:在上面

您需要:

  • 125克压碎的Amaretti饼干
  • 150mg cr frache
  • 90克细砂糖
  • 250g轻软奶酪
  • 60克无盐黄油
  • 半茶匙香草精
  • 250克马斯
  • 2个鸡蛋
  • 1汤匙面粉
  • 1个蛋黄
  • 125毫升开水
  • 1汤匙速溶咖啡颗粒
  • 2汤匙咖啡
  • 7海绵手指

浇头:

  • 150毫升豆腐
  • 15克无盐黄油
  • 125克纯巧克力
  • 60克细砂糖
  • 1汤匙咖啡
  • 一汤匙可可粉

如何:

  1. 把烤箱预热到200摄氏度。
  2. 在蛋糕上涂上黄油,放在一边。
  3. 在小炖锅中用小火融化黄油。将融化的黄油倒入压碎的Amaretti饼干中。混合好内容。
  4. 将配料倒入烤盘并冷藏。
  5. 在一个大碗里混合软奶酪,cr干酪,香草精和马斯卡彭奶酪。现在加入面粉、糖、鸡蛋和蛋黄,搅拌均匀。
  6. 将光滑的面糊倒入装有饼干层的锡容器中。
  7. 将咖啡颗粒放入沸水中煮沸,直到咖啡溶解。将混合物倒入一个小碗中,加入咖啡酒。
  8. 把海绵手指一个接一个地浸入咖啡混合物中,然后把它们放在盘子里。
  9. 将浸泡好的海绵手指放在奶酪混合物的上面,放入烤盘。
  10. 把剩下的奶酪混合物倒在海绵手指层上,把它弄平。
  11. 在预热好的烤箱里烤大约20分钟。把烤箱温度调到140°C,再烤30分钟。
  12. 准备浇头时,把黄油、糖和凝乳放在一个小平底锅里。把平底锅放在加热器上,慢慢地加入咖啡酒和巧克力。持续搅拌两到三分钟。让混合物冷却,然后放入冰箱冷藏。冷却后,将混合物倒入裱花袋,装饰芝士蛋糕的上层。食用前加入可可粉。
  13. 你的巧克力芝士蛋糕已经准备好了。

7.漩涡芝士蛋糕布朗尼

图片:在上面

您需要:

  • 1汤匙面粉
  • 4盎司奶油奶酪
  • 1个大鸡蛋
  • 半茶匙香草精
  • 四分之一杯糖
  • 1汤匙巴氏杀菌酸奶
  • 半杯可可粉
  • 2/3杯小麦面粉
  • 1 / 4茶匙盐
  • 2个蛋白
  • 1 / 4杯菜籽油
  • 1¼杯红糖
  • 四分之一杯咖啡

如何:

  1. 把微波炉预热到华氏350度。
  2. 在烤盘上涂上食用油或黄油。
  3. 为了准备浇头,把奶油奶酪放在碗里搅拌,得到光滑的奶油状混合物。
  4. 加入糖、面粉、酸奶、鸡蛋和香草精,适当混合。
  5. 准备布朗尼蛋糕层时,在碗里加入全麦面粉、少许盐和可可粉。把蛋白和红糖放在另一个大碗里,用电动搅拌器搅拌。在蛋白混合物中加入咖啡、香草精和菜籽油,搅拌均匀。将干燥的小麦和可可粉混合物加入蛋液中,仔细搅拌。
  6. 将一半的布朗尼面糊倒入预热过的烤盘。现在,慢慢倒入浇头的混合物,把它弄平。把剩下的布朗尼面糊倒在烤盘里。用刀在布朗尼面糊的最上面做一个旋转的效果。
  7. 烤20分钟左右。取出托盘,让它再冷却一个小时。
  8. 你的芝士布朗尼蛋糕已经准备好了。

8.南瓜芝士蛋糕棒

图片:在上面

您需要:

  • 8盎司脱脂奶油奶酪
  • 9饼干
  • 半杯南瓜泥
  • 1茶匙香草精
  • 2个大鸡蛋
  • 两汤匙无盐黄油
  • 半杯燕麦
  • 按口味加糖
  • 3汤匙面粉
  • 半茶匙肉桂粉
  • 3汤匙脱脂牛奶
  • 1 / 4茶匙盐

如何:

  1. 将烤箱预热至350华氏度,在烤盘上涂上烹饪喷雾。
  2. 把饼干、糖、面粉、燕麦和黄油放在食品加工机里,把它们磨成细粉。加入牛奶使混合物湿润,形成光滑的面糊。
  3. 把面糊倒进烤盘,放进烤箱烤十分钟左右。烤好后,将托盘从烤箱中取出,放在一边冷却。
  4. 将烤箱温度降至华氏325度,用电动搅拌器搅拌奶油奶酪和糖。将南瓜泥和鸡蛋放入混合物中搅拌均匀。
  5. 最后,加入香草精、盐、肉桂和面粉,搅拌均匀。
  6. 将南瓜泥和鸡蛋的混合物倒在饼干混合物上,然后放入烤箱再烤35分钟。
  7. 让食物冷却下来,切成形状均匀的条状。
  8. 上桌前,用南瓜泥装饰你的芝士蛋糕吧。

9.草莓芝士蛋糕

图片:在上面

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对于饼皮:

  • 1¼杯磨碎的全麦饼干
  • 3汤匙砂糖
  • 5汤匙融化的搅打黄油
  • 一小撮盐
  • 2汤匙煎饼糖浆

奶油芝士馅料:

  • 8盎司低脂奶油奶酪
  • 2杯切片草莓
  • 2个大鸡蛋
  • 2个蛋白
  • 2/3杯糖
  • 半茶匙杏仁精

酸奶油浇头:

  • 3汤匙砂糖
  • 一杯酸奶油
  • 1茶匙香草香精

如何:

  1. 把烤箱预热到350摄氏度。
  2. 在烤盘上涂上菜籽油。
  3. 将饼干屑、糖、融化的黄油和少许盐放入食品加工机中。把混合物拌匀。把配料倒进烤盘,放在一边。
  4. 在一个大碗中加入奶油奶酪、鸡蛋、蛋白、杏仁精和糖,搅拌均匀。得到蓬松的混合物后,把它放在饼干层的顶部。
  5. 烘烤大约半小时。静置20分钟,让芝士蛋糕冷却。
  6. 在冷的芝士蛋糕上加上切片的草莓。
  7. 做配料时,把酸奶油、糖和香草精混合在一个小碗里。把配料涂在芝士蛋糕上。再烤10分钟。
  8. 你的草莓芝士蛋糕加酸奶油已经准备好了。

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用不粘铝箔纸铺好锡纸,防止蛋糕粘在锡纸上,便于取出。

常见问题

1.我怀孕的时候可以吃商店买的芝士蛋糕吗?

如果芝士蛋糕是用巴氏消毒的奶油奶酪制作的,不含生鸡蛋或乳制品,那么在manbet安卓版怀孕期间可以安全食用。因此,自制的芝士蛋糕更安全,因为配料的质量可以得到保证。

2.奶油奶酪对怀孕有害吗?manbet安卓版

奶油奶酪和其他软奶酪如果是用巴氏消毒牛奶制成的,在怀孕期间食用是安全的。manbet安卓版根据产妇保健专家的说法,用未经巴氏消毒的牛奶制成的乳制品可能导致李斯特菌病,这可能导致不良的妊娠结果(3.)。

在怀孕期间吃奶酪蛋糕是安全的,只要它manbet安卓版不是由未经高温消毒的奶酪和生鸡蛋制成的。食用这些成分会增加患李斯特菌病的风险,这可能导致流产或胎儿死亡。此外,食用未经高温消毒的乳制品可能会导致大肠杆菌感染,对宝宝的生长发育产生不利影响。因此,选择用巴氏消毒过的奶酪和煮熟的鸡蛋做的芝士蛋糕。如果你怀孕了,自制和批量生产的芝士蛋糕是不错的选择。另外,如果你要买芝士蛋糕,检查一下配料,避免过敏反应。只要你有一个健康的怀孕,你的医生没有要求你避免吃芝士蛋糕,那就去享受吧。

关键指针

  • 芝士蛋糕是一种有多种选择的甜点。
  • 某些类型的芝士蛋糕可能含有生鸡蛋和未经高温消毒的牛奶。
  • 这些成分可能携带细菌污染的风险,可能在怀孕期间有害。manbet安卓版
  • 食用烤得很好的芝士蛋糕是安全的,其中含有煮熟的鸡蛋和由巴氏消毒牛奶制成的奶酪(如乳清干酪和马斯卡彭奶酪)。
  • 芝士蛋糕的含糖量可能很高,所以在怀孕期间适量食用芝士蛋糕很重要。manbet安卓版
  • 孕妇可以尝试用草莓和蓝莓等水果自制芝士蛋糕。


引用:

MomJunction的文章是在分析了专家作者和机构的研究成果后撰写的。我们的参考资料包括由各自领域的权威机构建立的资源。您可以了解更多关于我们提供的信息的真实性编辑政策
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