प्रसवकेबादगोंदकेलड्डूकेलाभ|贡德人Ke Laddu后交付

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गर्भावस्था का दौर बेहद नाजुक होता है।इसदौरान,मांऔरहोनेवालेशिशुकीसेहतपरहरतरहसेध्यानदेनाजरूरीहै।बेहतरस्वास्थ्यकेलिएदोनोंकोहीपोषकतत्वोंकीआवश्यकताहोतीहै।इसदौरानकुछलोगगर्भवतीमहिलाकोगोंदकेलड्डूखानेकीसलाहदेतेहैं।क्यावास्तवमेंगोंदकेलड्डूगर्भवतीमहिला,होनेवालेशिशुऔरप्रसवकेबादमहिलाकेलिएलाभदायकहोतेहैं吗?संभव है कि ऐसे कई सवाल आपके मन में भी आते होंगे।माॅमजंक्शनके इस लेख में हम इसी मुद्दे पर बात कर रहे हैं।हालांकि,इसविषयपरकमहीवैज्ञानिकअध्ययनहुआहै।फिरइससंंबंधमेंजितनेभीवैज्ञानिकरिसर्चउपलब्धहैं,हमउसीकेआधारपरआपकेलिएजानकारीलेकरआएहैं।

आइए,पहलेयहजानतेहैंकिडिलीवरीकेबादगोंदकेलड्डूखासकतेहैंयानहीं।

本文中

क्या प्रसव के बाद गोंद के लड्डू सुरक्षित हैं?交货后交货

प्रसवकेबादगोंदकेलड्डूओंकासेवनकियाजासकताहै,लेकिनसीमितमात्रामें।इसमेंकोईदोरायनहींकिगोंदकेलड्डूओंकीतासीरगरमहोतीहै,इसलिएइसेअधिकमात्रामेंसेवनकरनेसेफायदेकीजगहनुकसानहोसकताहै।इससेशरीरमेंगर्मीबढ़सकतीहैऔरएसिडिटीभीहोसकतीहै,जिससेमांऔरशिशुदोनोंकीसेहतपरबुराअसरपड़ताहै।किसेयहखानाचाहिएऔरदिनभरमेंइसकीकितनीमात्रालेनीहै,उसबारेमेंडॉक्टरहीबेहतरबतासकतेहैं（1）।

आइए,अबजानलेतेहैंकिगोंदकेलड्डूकोगर्भावस्थाकेदौरानखायाजासकताहैयानहीं।

क्यागर्भावस्थाकेदौरानगोंदकेलड्डूसुरक्षितहैं吗?【怀孕我的上帝卡纳

गर्भावस्थामेंछोटी——सीलापरवाहीभीमांऔरशिशुकेलिएहानिकारकसाबितहोसकतीहै।इसलिए,चाहेशारीरिकगतिविधिहोयाफिरखान——पान,हरचीजपरध्यानदेनाजरूरीहै।यही बात गोंद के लड्डू पर भी लागू होती है।गोंद से बने लड्डू की तासीर गर्म होती है।संभवहैकियहकिसीकोसूटकरेऔरकिसीकोनकरे,क्योंकिगर्भावस्थाकेदौरानहरमहिलाकोअलग——अलगशारीरिकसमस्याएंहोतीहैं।इसलिए,गोंदकेलड्डूकासेवनकरनाहैयानहींयहपूरीतरहसेआपकेस्वास्थ्यऔरडॉक्टरकीसलाहपरनिर्भरकरताहै।

अबबातकरतेहैंगोंदकेलड्डूओंमेंपाएजानेवालेपोषकतत्वोंकेबारेमें।

गोंद के लड्डू के पोषण मूल्य

सामान्यत:एकगोंदकालड्डूकईपोषकतत्वोंसेमिलकरबनाहोताहै।मुख्यरूपसेगोंदमेंपाएजानेवालेपोषकतत्वइसप्रकारहैं(2)：

पोषकतत्व	मात्रा प्रति 100 ग्राम
कैलोरी	332
कार्बोहाइड्रेट	77.30ग्राम
वसा	77.3ग्राम
प्रोटीन	4.60ग्राम
फाइबर	77.3ग्राम
शुगर	0.00ग्राम
खनिजपदार्थ
कैल्शियम	294年मि。ग्राम
आयरन	0.00मि。ग्राम
मैग्नीशियम	0मि。ग्राम
फास्फोरस	0मि。ग्राम
पोटेशियम	0मि。ग्राम
सोडियम	125年मि。ग्राम
जिंक	0.00मि。ग्राम
विटामिन
विटामिनसी	0.0मि。ग्राम
थायमिन	0.000मि。ग्राम
राइबोफ्लेविन	0.000मि。ग्राम
नियासिन	0.000मि。ग्राम
विटामिन बी -6	0.000मि。ग्राम
फोलेट	0µg
विटामिन बी -12	0.000µg
विटामिनए	0µg
विटामिनई	0.00µg
विटामिनडी	0µg
विटामिनके	0.0µg
लिपिड
फैटीएसिड	0.060ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	0मि。ग्राम

गोंदकेलड्डूओंकेगुणोंकोजाननेकेबादइसेबनानेकीविधिऔरसामग्रीकेबारेमेंबातकरतेहैं।

गोंदकेलड्डूकैसेबनाएं|贡德人Ke Laddu Banane Ki殊荣

वैसेतोगाेंदकेलड्डूओंकोकईतरहसेबनायाजासकताहै,लेकिनहमइसेकैसेबनाएकिइसकेअंदरसभीपोषकतत्वप्रचुरमात्रामेंप्राप्तहोसके।यहांहमगोंदकेलड्डूबनानेकीविधिकेबारेमेंविस्तारसेबतारहेहैं:

सामग्री:

75 ग्राम पिसी हुई गोंद
250 ग्राम पिसा हुआ छुहारा
250 ग्राम सूखा पिसा हुआ नारियल
250 ग्राम बारीक गुड़
250 ग्राम घी
75 ग्राम बादाम
25 ग्राम खसखस
25 ग्राम जैतून के बीज
25 ग्राम सौंफ
25 ग्राम इलायची
15 ग्राम मेथी दाना
1जायफल

बनाने का तरीका:

बादाम,जायफल,मेथीदाना,सौंफ,जैतूनकेबीज,छुहारा,खसखस,इलाइचीऔरसूखेनारियलकोहल्काभूराहोनेतकभूनलें।

इसकेबादसभीसामग्रियोंकोब्लेंडरमेंपीसकरपाउडरबनालें।

कड़ाहीमेंएकछोटाचम्मचघीडालेंऔरगर्महोनेपरथोड़ी——थोड़ीमात्रामेंगोंदडालकरतबतकपकाएं,जबतककियहफूलनजाए।

इसके बाद कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच घी डालें।घीगर्महोनेपरइसमेंगुड़डालेंऔरउसेअच्छेसेपिघलालें।

इसपिघलेहुएगुड़वगोंदमेंमिश्रितपाउडरकोमिक्सकरलें।

फिर हथेलियों पर घी लगाकर लड्डू बनाएं।

इनलड्डूओंकोकईदिनोंतकएयरटाइटकंटेनरमेंस्टोरकरकेरखाजासकताहै।

आइए,अबजानतेहैंकिप्रसवकेबादगाेंदकेलड्डूकिसप्रकारफायदेमंदहोतेहैं।

प्रसव के बाद गोंद के लड्डू के लाभ

प्रोटीनऔरकैल्शियमसेभरपूरगाेंदकेलड्डूओंमेंकईपोषकतत्वहोतेहैं।इसकेसेवनसेनईमांकोनिम्नप्रकारकेलाभहोसकतेहैं:

गोंदकेसेवनसेस्तनपानकरानेवालीमहिलाओंऔरउनकेशिशुकेलिएकईपोषकतत्वमिलजातेहैं।

इसकेसेवनसेप्रेग्नेंसीकेबादमहिलाकोपेटदर्दवरीढ़कीहड्डीमेंहोनेवालेदर्दसेराहतमिलसकतीहै।

इसकासेवनकरनेसेथकानऔरकमजोरीतोदूरहोतीहीहै,साथहीस्तनपानकेजरिएशिशुकोभीइसकालाभमिलजाताहै।

इसकेअंदरपायाजानेवालाएडॉप्टोजेनिकगुणडिलीवरीकेबादमहिलाकोस्वस्थहोनेमेंमददकरसकताहै।साथहीमानसिकतनावकोकमकरनेमेंसहायकहोसकताहै।

प्रसवकेबादहोनेवालेमासिकधर्ममेंरक्तस्रावकीअनियमितताकोरोकनेमेंभीयहकारगरसाबितहोसकताहै।

किशमिश,घीवकईअन्यप्रकारकेड्रायफ्रूट्ससेबनेइसलड्डूमेंकैलोरीकीमात्राज्यादाहोतीहै।इससेनवजातशिशुऔरमांकोसंपूर्णपोषकतत्वमिलतेहैं।

गाेंदकेजैसाहीएकअन्यपदार्थहोताहै,जिसेगोंदकतीराकहाजाताहै।लेखकेइसहिस्सेमेंहमइनदोनोंमेंअंतरबतारहेहैं।

गोंद के लड्डू और गोंद कतीरा में अंतर

गोंद के समान ही गोंद कतीरा भी गुणकारी होता है।इनदोनोंमेंसबसेबड़ाअंतरयहहैकिगोंंदकेलड्डूकीतासीरगरमहोतीहैऔरगोंदकतीराठंडाहोताहै।गोंदपानीमेंघुलजाताहै,जबकिगोंदकतीरापानीकोसोखकरफूलजाताहै।गोंदकीतासीरगरमहोनेकेकारणइसकासेवनसर्दियोंमेंकियाजाताहै,जबकिगोंदकतीरकासेवनगर्मियोंमेंकियाजाताहै।

जबगोंदकतीराभीइतनागुणकारीहै,तोक्याइसेगर्भावस्थाकेदौरानभीसेवनकरसकतेहैं吗?आइए जानते हैं।

क्या गर्भावस्था के दौरान गोंद कतीरा सुरक्षित है?

गोंद कतीरा लड्डू खाने की प्रथा भारत में आम है।ऐसामानाजाताहैकियहमांऔरउसकेबच्चेकेलिएफायदेमंदहोताहै।गोंदकतीरेकाउपयोगआयुर्वेदिकदवाओंमेंव्यापकरूपसेकियाजाताहै।गर्भावस्थाकेदौरानमहिलाओंकोकमजोरीमहसूसहोसकतीहै।ऐसेमेंगोंदकतीराशरीरकोताकतदेनेमेंमददकरताहैऔरप्रेग्नेंसीकेबादगोंदकेलड्डूनईमांकोशारीरिकसमस्याओंकासामनाकरनेमेंमददकरतेहैं।यहपीरियड्सकेदौरानभारीरक्तप्रवाहकोनियंत्रितकरनेमेंभीमददकरताहै।गर्भावस्थाकेदौरानगोंदकतीराबेहतरसेहतकेलिएअसरकारकहोताहै।यहांहमस्पष्टकरदेंकिइससंबंधमेंकोईवैज्ञानिकप्रमाणउपलब्धनहींहै।इसलिए， आप इसका सेवन डॉक्टर से पूछ कर ही करें।साथहीअगरकिसीगर्भवतीमहिलाकोडायबिटीज,जैस्टेशनलडायबिटीजयाकिडनीसेसंबंधितकोईबीमारीहै,तोलड्डूनहींखानाचाहिए।

इतनातोस्पष्टहैकिगर्भावस्थाकेबादगोंदकेलड्डूकासेवनफायदेमंदहोसकताहै।बेशक,गोंदकालड्डूस्वास्थ्यकेलिएअच्छाहै,लेकिनफिरभीइसकासेवनकरनेसेपहलेएकबारअपनेडॉक्टरसेजरूरपूछलें,क्योंकिइसकेलाभकोलेकरवैज्ञानिकअध्ययनकमहुएहैंऔरहरखाद्यपदार्थसभीकोअलगतरहसेप्रभावितकरताहै।अगरआपकेसंपर्कमेंकोईमहिलामांबननेवालीहो,तोउसकेसाथयहआर्टिकलजरूरशेयरकरें।साथहीगर्भावस्थासेजुड़ेअन्यआर्टिकलपढ़नेकेलिएमॉमजंक्शनकेसाथजुड़ेरहें।

引用:

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