प्रेगनेंसीमेंबादामखानेकेफायदेवनुकसान|怀孕我Badam Khane Fayde

गर्भावस्थाकेदौरानगर्भवतीमहिलाएंकिसीभीचीजकासेवनकरनेसेपहलेकईबारसोचतीहैं।उनकेमनमेंयहसवालचलतारहताहैकिक्याखाएंऔरक्यानहीं।देखाजाएतोयहचिंताजायजहै,क्योंकिजोकुछभीगर्भवतीमहिलाखातीहै,उसकासीधाअसरगर्भस्थशिशुपरपड़ताहै।ऐसेमें,अगरगर्भवतीमहिलाएंड्राईफ्रूट्समेंबादामकासेवनकरनाचाहतीहैं,तोउन्हेंइसकेविषयमेंजरूरीजानकारीहोनीचाहिए।मॉमजंक्शनकेइसलेखमेंजानिएकिगर्भावस्थाकेदौरानबादामकासेवनसुरक्षितहैयानहीं।इसकेअलावा,इसलेखमेंगर्भावस्थामेंबादामकेसेवनसेजुड़ेलाभऔरनुकसानकेबारेमेंभीजानकारीदीगईहै।

आइए,सबसेपहलेजानतेहैंकिबादामकासेवनप्रेगनेंसीकेसमयसुरक्षितहैयानहीं।

क्यागर्भावस्थाकेदौरानबादामकासेवनकरनासुरक्षितहै吗?|怀孕我的巴丹

हां,गर्भावस्थाकेदौरानबादामकासेवनकियाजासकताहै（1）।यहकईजरूरीपोषकतत्वोंसेसमृद्धहोताहै,जिसमेंआयरन,फोलेट,कैल्शियमऔरफाइबरभीशामिलहैं（1）।येसभीपोषकतत्वगर्भवतीमहिलाकेसाथ——साथभ्रूणकोभीस्वास्थ्यलाभपहुंचानेकाकामकरतेहैं।इस विषय में विस्तार से आगे लेख में बताया गया है।वहीं,कुछमामलोंमेंबादामएलर्जीकाकारणभीबनसकताहै（3)।हमारीयहीसलाहहैकिइसेगर्भावस्थाकेदौरानखानेसेपहलेएकबारसंबंधितडॉक्टरकीसलाहभीजरूरलें।

लेखमेंआगेजानेंगेकिगर्भावस्थामेंबादामकासेवनकितनीमात्रामेंकियाजानाचाहिए।

गर्भावस्थामेंकितनीमात्रामेंबादामखानासुरक्षितहै吗?

एकस्वस्थव्यक्तिएकदिनमेंमुट्ठीभर(एकतिहाईकप)बादामकासेवनकरसकताहै।वहीं,गर्भावस्थाकीबातकरें,तोइसदौरानदिनभरमें4 - 6बादामखानेकीसलाहदीजातीहै（4）（5）।इसविषयमेंअधिकजानकारीकेलिएसंबंधितडॉक्टरसेसलाहलीजासकतीहै,क्योंकिहरकिसीकीगर्भावस्थाएकसमाननहींहोतीहै।ऐसेमेंइसकेसेवनसेजुड़ीसहीजानकारीएकडॉक्टरहीदेसकताहै।

लेखकेअगलेहिस्सेमेंजानिएकिगर्भावस्थामेंबादामभिगोकरखाएंयाबिनाभिगोए।

प्रेगनेंसीमेंक्याखानाबेहतरहै,कच्चाबादामयाभिगोएहुएबादाम吗?

आमतौरपरबादामकासेवनदोनोंरूपोंमेंकियाजाताहै,लेकिनभिगोकरखाएगएबादामज्यादाफायदेमंदमानेजातेहैं।इसलिए,गर्भावस्थाकेदौरानबादामकोभिगोकरखानाउचितरहेगा।इसकेपीछेकीवजहहमनीचेक्रमवारतरीकेसेबतारहेहैं:

1. फाइटिक एसिड कम हो जाता है:बीज,नट्स,अनाजऔरफलियोंमेंफाइटिकएसिडपायाजाताहै।मानाजाताहैकियहशरीरमेंजाकरपोषकतत्वोंकेअवशोषणकोबाधितकरसकताहै।इसकामतलबहैकिअधिकफाइटिकएसिडपोषकतत्वोंकीकमीकाकारणभीबनसकताहै।वहीं,बादामकोरातभरभिगोकररखनेसेफाइटिकएसिडकोकमकरनेमेंमददमिलसकतीहै(6)।

2. पचाने में आसानी होती है:कच्चेबादामसख्तहोतेहैं,जिन्हेंपचानामुश्किलहोसकताहै(7)।अगरइन्हेंभिगोदियाजाए,तोयहमुलायमहोजातेहैंऔरइन्हेंचबानेऔरपचानेमेंमददमिलतीहै।

अभीआपनेपढ़ाकिभीगेहुएबादामखानाकिसतरहफायदेमंदहै।अबजानतेहैंकिगर्भावस्थामेंबादामखानेकासबसेअच्छासमयकबहोताहै।

गर्भावस्थामेंबादामखानेकासबसेअच्छासमयकबहै吗?孕期Me Badam Kab Se Khana Chahiye

बादामएकगुणकारीखाद्यपदार्थहै,जिसकासेवनपूरीगर्भावस्थाकेदौरानकियाजासकताहै।इसकेपीछेकीवजहहै,इसमेंमौजूदकुछजरूरीपोषकतत्व(जैसेप्रोटीनऔरकैल्शियम)जिनकीजरूरतपूरीगर्भावस्थाकेदौरानहोतीहै।इसलिए,प्रेगनेंसीमेंइनविशेषपोषकतत्वोंकीपूर्तिकेलिएविशेषज्ञबादामकेसेवनकीसलाहदेतेहैं（5）（8）।वहीं,इसबातकाध्यानरखेंकिसभीबादामोंकोएकसाथनखाएं,बल्किउन्हेंअपनीसुविधानुसारदोयातीनभागोंमेंबांटलेंऔरदिनभरखाएं।साथहीसेवनकेदौरानइसकीबताईगईमात्राकाभीध्यानरखें,क्योंकिअधिकमात्रामेंकियागयाइसकासेवननुकसानदायकभीहोसकताहै,जिसकेबारेमेंआगेलेखमेंबतायागयाहै।

नोट-जैसाकिहमलेखमेंबताचुकेहैंकिसभीकीगर्भावस्थाएकजैसीनहींहोती,इसलिएबादामकासेवनकौनसीतिमाहीमेंखानासबसेज्यादाफायदेमंदरहेगा,यहअनुभवीडॉक्टरसहीबतापाएगा।

आइए,अबजानतेहैंकिबादाममेंकौन——कौनसेपोषकतत्वपाएजातेहैं।

बादाम के पोषक तत्व

एनसीबीआई(नेशनलसेंटरऑफबायोटेक्नोलॉजीइंफार्मेशन)औरयूएसडीए(यूएसडिपार्टमेंटऑफएग्रीकल्चर)केअनुसार,28ग्रामबादाममेंकईजरूरीपोषकतत्वमौजूदहोतेहैं,जोइसप्रकारहैं（9）：

• प्रोटीन:12 प्रतिशत दैनिक मूल्य (dv)
• अन सैचुरेटेड फैट:88 प्रतिशत दैनिक मूल्य (dv)
• फाइबर:14 प्रतिशत दैनिक मूल्य (dv)
• विटामिन ?36 प्रतिशत दैनिक मूल्य (dv)

इनकेअलावा,बादामकीसौग्राममात्रामें269मिलीग्रामकैल्शियम,3.71मिलीग्रामआयरनऔर25.63मिलीग्रामविटामिन——ईभीपायाजाताहै।

पोषकतत्वोंकोजाननेकेबाद,चलिएअबगर्भावस्थामेंबादामकेस्वास्थ्यलाभकेबारेमेंजानलेतेहैं।

गर्भावस्थाकेदौरानबादामकेस्वास्थ्यलाभ|怀孕我Badam Khane Fayde

गर्भावस्थाकेदौरानबादामकासेवनकईमायनोंमेंफायदेमंदहोसकताहै।इस विषय में हम नीचे जानकारी दे रहे हैं।

1. फोलिक एसिड -बादाम में फोलिक एसिड पाया जाता है（1）।फोलेट,शिशुओंमेंहोनेवालेन्यूरलट्यूबदोष(ब्रेनऔरस्पाइनसेजुड़ादोष)केजोखिमकोकमकरनेमेंमददकरसकतेहैं（10）।इसलिए,गर्भावस्थाकेदौरानफोलेटकीपूर्तिकेलिएबादामकासेवनकियाजासकताहै।

2. आयरन-गर्भवतीमहिलाओंकोहरदिन27मिलीग्रामआयरनकीआवश्यकताहोतीहै।बादाम， आयरन का एक अच्छा स्रोत हो सकता है।इसकासेवनशरीरमेंलालरक्तकोशिकाओंकोबनाएरखनेमेंमददकरताहै(11)(12)।ध्यानरखेंकिगर्भावस्थाकेदौरानदीजानेवालीआयरनकीगोलियोंकाविकल्पबादामकोनहींमानाजासकताहै।इसके सेवन से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।

3. कैल्शियम-गर्भावस्थामेंकैल्शियमभीएकजरूरीपोषकतत्वहोताहै।प्रेगनेंसीकेदौरानकैल्शियमभ्रूणकीहड्डियोंकीसंरचनाकेविकासमेंमददकरताहै।नेशनलएकेडमीऑफसाइंसेजकेअनुसार,जोमहिलाएंगर्भवतीहैं,उन्हेंरोजाना1000मिलीग्रामकैल्शियमकासेवनकरनाचाहिए।कैल्शियमयुक्तअन्यआहारकेसाथ——साथबादामकासेवनभीइसकीपूर्तिकरसकताहै(13)।

4. पाचन में सहायक है बादाम -गर्भावस्थाकेदौरानकब्जऔरअपचजैसीसमस्याहोनासामान्यहै।ऐसेमेंफाइबरकासेवनकरनालाभकारीसाबितहोसकताहै।बादाममेंमौजूदफाइबरपाचनक्रियाकोदुरुस्तरखनेमेंमददकरसकताहै(14)(15)।

इसकेअलावा,बादामखानेकेकुछनुकसानभीहोसकतेहैं।आइए,जानतेहैंगर्भावस्थामेंबादामखानेकेनुकसान।

गर्भावस्था के दौरान बादाम खाने के नुकसान

1. वजन बढ़ा सकता है बादाम -बादाम का अधिक सेवन वजन बढ़ने का कारण बन सकता है।इसकी वजह है कि बादाम में कैलोरी और फैट की मौजूदगी（1）

2. मैंगनीज दे सकता है नुकसान -बादाममेंमैंगनीजभीपायाजाताहै,जोसमयपूर्वप्रसवकाकारणबनसकताहै।हालांकि,यहएकजरूरीखनिजहै,लेकिनअधिकमात्रामेंइसकासेवननुकसानदेसकताहै।इसलिए,बादामकासेवनकरनेसेपहलेडॉक्टरसेसलाहलेनाजरूरीहै（16）।

3. पेट संबंधी समस्या -जैसाकिहमनेबतायाकिबादाममेंफाइबरभीपायाजाताहैऔरफाइबरकाअधिकसेवनपेटफूलने,कब्जऔरपेटमेंऐंठनकाकारणबनसकताहै(15)।

4. एलर्जी हो सकती है -बादामकाअधिकसेवनइम्यूनसिस्टमकोप्रभावितकरसकताहै,जिससेएलर्जीहोसकतीहै(17)।हालांकि,इसतरहकेमामलेकमहीदेखनेकोमिलतेहैं।

5. विटामिन- का प्रभाव -जैसाकिहमलेखमेंपहलेहीबताचुकेहैंकिबादाममेंविटामिन——ईपायाजाताहैऔरविटामिन——ईकाअधिकसेवनजन्मविकारकाजोखिमबढ़ासकताहै।फिलहाल,इसविषयपरअभीऔरशोधकिएजानेकीजरूरतहै（18）।

आइए,जानतेहैंकिगर्भावस्थाकेदौरानबादामकासेवनकरतेसमयकौनसीसावधानियांबरतनीचाहिए।

बादाम का सेवन करते समय बरती जाने वाली सावधानियां

बादामकासेवनकरतेसमयनिम्नलिखितबातोंकाध्यानरखनाजरूरीहै:

• अपनेआहारमेंबादामकोशामिलकरनेसेपहलेअपनेचिकित्सकसेपरामर्शजरूरकरलें।

• बादामकोउसकीप्राकृतिकअवस्थामेंखानाहीफायदेमंदहोसकताहै।बाजारमेंमिलनेवालेनमकीन,मीठेयाचॉकलेटवालेबादामकोखानेसेबचें।

• बादामकोहमेशाधोकरखाएं,ताकिउसपरमौजूदहानिकारकबैक्टीरियासेबचाजासके।

• अच्छीतरहपैकहुएबादामज्यादाफायदेमंदहोसकतेहैं,क्योंकिखुलेमेंमिलनेवालेबादामकीतरहइनमेंजीवाणुपनपनेकाडरकमरहताहै।

आइए,अबजानतेहैंकिबादामकाइस्तेमालकैसेकियाजासकताहै।

बादाम को अपने आहार में कैसे शामिल कर सकते हैं?

अपनेआहारमेंबादामकोशामिलकरनेकेलिएइनतरीकोंपरध्यानदें।

• बादामकोरातभरभिगोकररखेंऔरअगलीसुबहएकमहीनपेस्टबनाएं।इसे एक गिलास दूध के साथ मिलाकर पिएं।

• सुबहकोनाश्तेमेंभिगोकरछीलेगएबादाम,एकगिलासदूधकेसाथलें।

• बादाम को मक्खन की जगह इस्तेमाल किया जा सकता है।इसकेलिएभीगेबादामकाबारीकपेस्टबनाएंऔरवीटब्रेडपरलगाकरखाएं।

• किसीभीमिठाईकापोषणबढ़ानेकेलिएउसमेंबादामकाटकरडालें।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

क्या बादाम का छिल्का खाना हानिकारक है?

नहीं， बादाम का छिल्का खाना हानिकारक नहीं है।इसमेंकईजरूरीपोषकतत्व(जैसेफाइबर)पाएजातेहैं,जोस्वास्थ्यकेलिएलाभदायकहोसकतेहैं（19)।

क्या खाली पेट बादाम खाना अच्छा है?

खालीपेटबादामखायाजासकताहै,यहचयापचय(मेटाबॉलिज्म)कीक्रियाकोबढ़ासकताहै,हालांकियहएकलोकमान्यताहैऔरइसपरशोधकिएजानेकीजरूरतहै।जिनमहिलाओंकाप्रेग्नेंसीकेसमयवजनज्यादाबढ़रहाहो,उन्हेंबादामकासेवनकमकरनाचाहिए।क्योंकि बादाम में कैलोरी काफी अधिक होती हैं।बादाम प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत है।जिनमहिलाओंकावजनकमहैयाजिनकेबेबीमेंइंट्रायूटेरिनग्रोथरेस्ट्रिक्शन(आईयूजीआर)हो,उनकेलिएबादामअच्छाऑप्शनहै।इससे बच्चे का वजन बढ़ने में मदद हो सकती है।

इसआर्टिकलमेंआपनेजानाकिगर्भावस्थाकेदौरानबादामकासेवनकैसेस्वास्थ्यलाभपहुंचासकताहै।वहीं,गर्भावस्थाकाअनुभवसबकेलिएअलग——अलगहोसकताहै,इसलिएहोसकताहैकिइसकासेवनकुछगर्भवतियोंमेंएलर्जीजैसीसमस्याकाकारणबनजाए।ऐसेमेंइसकेसेवनसेपहलेडॉक्टरीसलाहलेनाअच्छाविचारहोगा।हमउम्मीदकरतेहैंकिइसलेखमेंदीगईजानकारीआपकेलिएलाभदायकसाबितहोगी।गर्भावस्थासेजुड़ीअन्यजानकारीकेलिएपढ़तेरहेंमॉमजंक्शन।

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