怀孕时能吃山羊奶酪吗?

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奶酪是怀孕期间蛋白质和钙的良好来源，可以帮助宝宝的骨骼发育manbet安卓版(1）。因此，山羊奶酪在怀孕期间也可以成为你饮食中健康美味的补充。然而，要小心，因为对特定的奶酪有限制。与任何奶酪一样，要意识到它的潜在风险，并遵循一些指导方针，以确保在怀孕期间安全食用山羊奶酪。manbet安卓版继续往下看，了解怀孕用山羊奶酪的安全和不安全，它的好处，以及把它们作为健康饮食的一部分纳入你的膳食的建议。

孕妇可以吃山羊奶酪吗?

孕妇可以食用山羊奶酪，只要它是由巴氏杀菌奶而且外面没有白色的涂层或外皮（2）。然而，如果你有乳糖不耐症或对乳制品过敏的历史，你最好避免它。

哪种山羊奶酪对孕妇安全?manbet安卓版

你可以在孕期饮食中加入一些山羊奶酪，因为它们感染细菌的风险较低。这些包括:

• 巴氏山羊奶酪:这指的是由巴氏消毒羊奶制成的奶酪。巴氏灭菌法降低了牛奶中有害细菌的数量，在保留营养价值的同时延长了牛奶的保质期（3）(4)。

• 硬山羊奶酪:由巴氏消毒或未经巴氏消毒的牛奶制成的硬奶酪含有较少的水分，使细菌难以繁殖。因此，怀孕期间食用它可能是安全的(5)。

哪种山羊奶酪对孕妇不安全?manbet安卓版

为了确保怀孕期间的食品安全，你不应该吃以下几manbet安卓版种山羊奶酪。

• 未经高温消毒的山羊奶酪:食用由生羊奶制成的未经巴氏消毒的奶酪可能会使你接触到李斯特菌，导致潜在的危险感染，即李斯特菌病。李斯特菌病可能会增加死产的风险，流产让你的孩子生病（3）。

• 发霉成熟的软山羊奶酪;经过巴氏灭菌或未经巴氏灭菌的表面霉菌成熟的奶酪外表面有一层被称为青霉的真菌涂层，这使它具有独特的味道和气味（6）。软的霉菌成熟的奶酪有较高的水分含量，使其有利于细菌生长（3）。因此，它可能对婴儿的健康产生不利影响。

巴氏消毒山羊奶酪在怀孕期间如何有益?manbet安卓版

考虑到其营养成分，适量食用山羊奶酪可能对怀孕有益，并改善产妇健康。因此，你可以在产前护理预约期间与你的医疗保健提供者交谈后将其纳入你的孕期饮食:

• 山羊奶酪是蛋白质的丰富来源(7)，是怀孕必需的营养素之一。蛋白质通过增加血液供应和支持子宫组织生长，有助于胎儿大脑发育和健康的妊娠体(8）。

• 它有一个高钙支持宝宝强壮骨骼和牙齿发育的内容(7)(8）。

• 维他命A山羊奶酪可以增强你的免疫系统(9）(10)。然而，你应该注意不要超过你每天的维生素A摄入量，因为它可能会伤害到宝宝(10)。

• 山羊奶酪也被认为具有抗菌活性B组链球菌(GBS)(11)。虽然罕见，但GBS可能在怀孕期间引起感染，导致并发症（12）。

• 羊奶的脂肪分子比牛奶短，因此对一些乳糖不耐症患者来说可能更容易消化。这也解释了为什么有些人可能比牛奶酪更能忍受山羊奶酪(13)。

如何买到合适的山羊奶酪?

为孕妇购买山羊奶酪时，检查一下标签，如果上面写着“用巴氏消毒牛奶制成”，就挑出来。(14)。此外，你可能更喜欢买硬奶酪而不是软奶酪。在购买奶酪时，感受硬奶酪和软奶酪质地的不同。硬奶酪通常是干的，易碎的(15)。

怀孕时如何吃山羊奶酪?

为了享受奶酪带来的好处，你应该知道如何正确食用奶酪。这里有一些建议，可以让你在怀孕期间安全地在饮食中加入山羊奶酪。

• 搭配你最喜欢的奶酪沙拉或蔬菜在上面撒一些面包屑。
• 一块咸的山羊奶酪可以搭配你选择的甜水果。
• 用经典的奶酪和饼干来满足你对怀孕的渴望。
• 在你的家庭中使用它披萨为了更健康的奶酪选择。

信息图:怀孕时吃和避免山羊奶酪

山羊奶酪是一种用途广泛的奶酪，你可以用不同的方式享用。然而，了解不同的山羊奶酪以及它们对孕妇的影响是至关重要的。这张信息图讨论了食用和避免山羊奶酪的安全，以及一些在你的饮食中包含的方便提示。

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插图:Momjunction设计团队

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