2023年印度最好的13款黑巧克力

图片:MomJunction设计团队

黑巧克力是大多数人喜欢的美味佳肴。黑巧克力通常被用来满足对甜食的渴望，或者被用作甜点的配料，它对健康有多种好处（1)。与其他巧克力品种相比，这些颓废巧克力的可可含量更高，因此比普通牛奶巧克力略苦。

虽然它们比普通的甜巧克力贵，但它们对健康的好处使它们物有所值。阅读我们的印度最佳黑巧克力清单，了解更多关于这一经典美食的信息。

适量食用黑巧克力对健康的好处

让我们来看看食用黑巧克力对健康的好处。

• 它们刺激动脉的内皮细胞产生一氧化氮，从而使动脉松弛降低血压(2）。
• 黑巧克力提高高密度脂蛋白的水平(高密度脂蛋白)高密度脂蛋白是有益的脂肪降低低密度脂蛋白的含量(低密度脂蛋白)导致血压升高和其他与饮食有关的心脏问题（3）。
• 他们是即时情绪振奋因为它们的高多酚类黄酮含量增加了我们体内快乐激素血清素的产生（4)。
• 黑巧克力含有丰富的抗氧化剂对抗有害的自由基在我们的身体和减少炎症(5）。

• 他们提高专注力和注意力。因此，它们是夜猫子的完美夜宵（6）。
• 黑巧克力比牛奶巧克力含有更少的糖和脂肪更健康的(7)。
• 他们是对头发和皮肤有好处由于高抗氧化水平和镁，铁和铜的极好来源（1)(8）。
• 他们减少代谢应激在身体和改善认知功能（9）。

印度最好的13种黑巧克力

1.阿穆尔可可终极黑巧克力

以乳制品闻名的印度流行品牌Amul，因其价格低廉的黑巧克力系列而越来越受欢迎。由于这款巧克力棒是纯素食，所以不同饮食习惯的人都可以食用。由于没有添加糖，这种浓烈的巧克力对那些担心体重增加的人来说是一种理想的甜点。

特性

• 99%的可可
• 浓郁的可可味
• 无添加香料
• 不含牛奶
• 不含牛奶固体和植物脂肪

成分

可可固体，允许乳化剂(E322, E476)

2.吉百利伯恩维尔黑巧克力

吉百利伯恩维尔是印度最常见的黑巧克力系列。如果你喜欢不那么苦、含糖量低的巧克力，这款巧克力棒可能是你的正确选择。该公司确保用最好的可可豆生产优质巧克力。

特性

• 50%的可可
• 可提供多种口味和变体
• 口感丰富顺滑
• 100%的素食主义者

成分

糖，可可固体(40%)，可可脂(10%)，乳固体，乳化剂(42,476)，乳糖

3.黑酮巧克力

如果你遵循酮饮食，正在寻找一个理想的甜点，这种低碳水化合物的黑暗

对于糖尿病患者来说，巧克力是一个健康的选择。不添加防腐剂，t他的素食无麸质巧克力棒是用优质可可豆制成的。它富含抗氧化剂、维生素和矿物质，是注重健康的人的理想选择。

特性

• 60%的可可
• 不添加糖和氢化油
• 对糖尿病人友好，不含牛奶
• 能被不同饮食习惯的人食用吗

成分

采购产品可可脂，可可，甜味剂(赤藓糖醇)，天然香草提取物，人工香料

4.瑞士莲卓越黑色巧克力棒

这个优质黑巧克力品牌采用世界上最好的可可豆，给你丰富的味道。它的苦乐参半的味道很快融化，在你的嘴里留下一种挥之不去的感觉，让你享受更长时间。由于这个品牌有可可含量较低的变体，人们可以根据自己的喜好选择巧克力的丰富程度。

特性

• 90%的可可
• 一包两件
• 配料的混合
• 由巧克力大师制作
• 适合素食者

成分

采购产品可可团，可可脂，可可粉，糖，波本香草豆

5.泽维奇比利时无糖黑巧克力

加入了甜菊糖的这款黑巧克力棒可以帮助你在不损害健康的情况下享受美味。它有各种各样的可可含量和不可抗拒的风味添加提供一个美食的味道。这款无糖巧克力棒的原料上乘，是体重敏感人士的理想选择。

特性

• 70%比利时可可
• 素食和无糖
• 包括有机化合物
• 风味丰富健康

成分

不加糖的比利时可可，可可脂，甜叶菊提取物，麦芽糖醇，赤藓糖醇，乳化剂

6.Bogatchi 99.99%黑手工巧克力

这个100%黑巧克力品牌是素食主义者，可可含量最高。它可以被无麸质、生酮和低碳水化合物饮食的人作为一种无负罪感的甜点食用。由于不含糖，这款巧克力棒对糖尿病人很友好，是送给可可爱好者的完美礼物。

特性

• 99%的可可
• 100%的素食主义者
• 正宗的非洲高品质可可豆的味道
• 有纯杏仁、烤杏仁、南瓜子和蔓越莓口味
• 包括洗手液和面膜

成分

纯可可粉，可可脂

7.咖啡和黑可可巧克力

这种纯素黑巧克力由最好的可可豆制成，碳水化合物含量低，蛋白质含量高，是酮饮食者的理想选择。它也不含人工香料，并具有乳清蛋白的优点。这款巧克力棒完美融合了浓郁的黑咖啡，是摩卡爱好者的好选择。

特性

• 85%的可可
• 从喀拉拉邦种植园获得的有机可可豆
• 素食和无糖
• 含有巴西坚果
• 质地丰富、丝滑

成分

采购产品可可豆，可可脂，阿拉比卡咖啡，和尚果

8.管家黑巧克力棒

管家的优质黑巧克力有多种令人无法抗拒的口味。这款巧克力棒的盒子设计优雅，是巧克力爱好者的理想礼物。这种来自爱尔兰的巧克力口感和质地丰富，是健康的甜点。

特性

• 70%的可可
• 优质原料的精细混合
• 100%素食和无酒精
• 含有坚果
• 有七种不同的口味

成分

采购产品可可团，糖，可可脂，乳化剂(大豆卵磷脂)和天然香料

9.魔酒是黑巧克力

如果你正在寻找不损害健康的健康甜点，这些Mojo Bars可能是一个不错的选择。他们的高品质可可含量与健康的水果和坚果组合可以让味蕾愉悦而没有负罪感。这些酒吧也有礼品篮，使它们成为聚会的理想礼物。

特性

• 50%的可可
• 无麸质，纯素黑巧克力
• 可可豆来自喀拉拉邦
• 有三种口味可供选择，包括海盐杏仁、榛子和腰果蔓越莓

成分

糖，植物脂肪，可可固体，可可脂，杏仁，海盐，乳化剂

10.德纳里优质黑巧克力复合平板

对于那些喜欢在蛋糕和饼干中加入黑巧克力的人来说，德纳里的巧克力混合物可能是一个合适的选择。这种化合物将是你的甜点的一个很好的补充，包括布朗尼，松饼和老鼠。用双锅法将巧克力棒融化，使巧克力棒光滑柔滑。

特性

• 完美的蛋糕和冰淇淋装饰
• 用优质可可豆制成
• 牛奶巧克力和白巧克力都有
• 100%的素食主义者

成分

糖，食用植物脂肪，可可固体，乳化剂和稳定剂(Ins 322, 476)，人工调味物质(乙基香兰素)

11.莫德深色复合板

这款黑巧克力混合了巧克力和脂肪，是蛋糕、饼干和冰淇淋的完美搭配。用双层蒸锅融化巧克力，使其光滑细腻，享受其浓郁的口感。这种化合物含有额外的植物脂肪，可以被视为一种配料，而不是一种零食。

特性

• 烘焙的理想选择
• 一包两件
• 可以用来做甘纳许、巧克力熔岩蛋糕或巧克力慕斯吗
• 100%的素食主义者

成分

糖，可食用植物脂肪，可可固体和乳化剂(492和322)

12.BarADay黑巧克力能量棒

BarADay黑巧克力是零食的健康替代品，因为它富含种子、坚果和干果。你可以在锻炼前或锻炼后食用这种巧克力棒。它富含omega-3脂肪酸和抗氧化剂，体积小巧，可以在旅途中放入口袋。

特性

• 70%的可可
• 健康营养棒
• 富含抗氧化剂的巧克力棒
• 100%的素食主义者
• 不含糖或添加防腐剂

成分

坚果和种子:杏仁、核桃、奇亚籽、亚麻籽、南瓜籽、枣、蜂蜜、燕麦片、黑巧克力(70%可可)、黑葡萄干、米薯片

13.狂怒黑巧克力

狂怒黑巧克力由最优质的可可豆制成，装在一个优雅的盒盖里。它是送给巧克力爱好者的理想礼物，也可以加入一些甜点中。把它添加到你的冰淇淋或蛋糕中，作为装饰或主要成分，享受它丰富而美味的味道。

特性

• 100%的素食主义者
• 由优质原料制成
• 适合特殊场合赠送

成分

采购产品糖，氢化植物脂肪，可可粉，乳化剂(Ins 322, Ins 476)，和盐

如何选择最好的黑巧克力?

黑巧克力是最受欢迎的甜点或零食之一。各个年龄段的人都喜欢它们。但要选择一个最好的，这里有几个因素需要考虑。

• 组织性有机种植和最低限度加工的巧克力不添加香料或任何其他防腐剂。过度加工降低了可可豆的健康益处。
• 附加材料:很少有巧克力棒添加牛奶固体、糖或氢化脂肪。这些添加物降低了黑巧克力的营养价值和健康益处。
• 可可含量:可可含量越高，巧克力中添加的糖就越少。可可含量在60%以上的黑巧克力棒适合日常食用。可可含量高的巧克力更有饱腹感，能促进人体新陈代谢，改善体质
• 公平贸易巧克力:公平贸易巧克力是由道德来源的可可制成的。在这种做法下，农民们出售的可可豆可以得到公平的价格。
• 价格:与牛奶巧克力相比，黑巧克力价格昂贵，但从其对健康的好处来看，这个价格是值得的。巧克力吧的价格还取决于可可豆的产地。由于原料便宜，很少有黑巧克力的价格更低。使用有机原料制作的公平贸易巧克力通常很贵。
• 个人喜好:黑巧克力含有额外的成分，如坚果、干果或种子。你可以任意挑选。

常见问题

1.我每天应该吃多少黑巧克力?

为了获得黑巧克力的健康益处，适量食用是必不可少的。巧克力只有在适量食用时才有益健康，因为它营养丰富。即使是一小口黑巧克力也含有一些卡路里和脂肪。因此，过量摄入会导致体重增加。建议每周吃两小份，或者每天吃25到30克。

2.黑巧克力有助于减肥吗?

如果适量食用，黑巧克力会降低饥饿激素的水平，从而导致下一餐的食欲下降。正因为如此，黑巧克力被认为是适合减肥的(10)。

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