青少年可能会挑食。然而,通过尝试这篇文章中为青少年提供的健康早餐建议,你可以让他们期待一天开始时最重要的一餐。研究表明,经常不吃早餐会降低青少年的睡眠质量认知我X通过学习、理解和处理信息来思考、推理和记忆的能力学习成绩(1)(2).它们也可能能量不足。然而,不幸的是,20- 30%的青少年故意不吃早餐(3).
父母可以通过准备有吸引力和美味的早餐选择,并增加水果、蔬菜和奶制品等种类,来帮助激励他们的青少年吃一顿营养丰富的早餐。我们的帖子包括一些快速服务的选择和简单的食谱,让你的孩子有一个满意和健康的早餐。保持滚动。
26个青少年健康早餐食谱
1.酸奶冻糕
您需要:
- 一杯不加糖的原味酸奶
- 半杯什锦麦片
- 半杯混合水果和浆果(切碎)
- 1茶匙奇亚籽
- 1茶匙蜂蜜
- 半杯干烤杏仁、核桃和开心果(切碎)
如何:
- 将什锦麦片,酸奶,蜂蜜和奇亚籽混合在一个搅拌碗里,放在一边十分钟。
- 将混合物转移到一个碗中,上面放上切碎的坚果,就可以食用了。
- 你可以把这顿早餐打包给你的孩子在路上吃。
- 对于注重健康的青少年来说,这是一种低脂肪、高纤维的早餐选择。
2.即时油炸玉米粉饼
您需要:
- 1-2个玉米饼卷(全麦或杂粮)
- 1杯切达奶酪(磨碎)
- 半杯红洋葱(切碎)
- 四分之一杯玉米(煮熟的)
- 1 / 4杯甜椒(切成薄片)
- 1 / 4杯蘑菇(切碎)
- 1茶匙橄榄油
如何:
- 用奶酪、洋葱、玉米、甜椒和蘑菇铺上一层玉米饼,再铺上一层就做成三明治了。在上面也撒上一些奶酪。
- 在煎锅里放油,把奶酪放在上面,用小火到中火煮,直到奶酪开始融化,底部变成浅棕色。
- 把玉米饼放到盘子里,切成四半,配上自制的鹰嘴豆泥或薄荷酱。
3.早餐吃披萨
您需要:
- 1-2个全麦英式松饼
- 半杯番茄(切成薄片)
- 半杯红洋葱(切碎)
- 四分之一杯玉米(煮熟的)
- 1 / 4杯甜椒(切成薄片)
- 一杯马苏里拉奶酪(切碎)
- 2汤匙披萨酱
- 1汤匙混合草药
- 4汤匙橄榄油
如何:
- 将烤箱预热到400°F(204°C),在烤盘上铺上烤纸。
- 把松饼放在烤盘上,淋上一些橄榄油,然后在烤箱里烤大约4到5分钟,或者直到它们变成金黄色。
- 将松饼从烤箱中取出,在每块松饼上涂上一汤匙披萨酱,并在上面放上洋葱、番茄、辣椒和玉米。
- 把香草混合物和马苏里拉奶酪撒在蔬菜上,把烤盘放回烤箱里十分钟,或者直到奶酪开始融化,松饼边缘变成棕色。
- 把松饼披萨移到盘子里,热着吃,淋上自制的番茄酱或薄荷酱。只需要一些替代品就可以把披萨变成健康美味的早餐。
4.果味华夫饼配花生酱
您需要:
- 2个全麦华夫饼(自制/包装)
- 半杯花生酱
- 一杯混合水果(切碎)
- 2tbsp种子和坚果什锦(奇亚籽,亚麻籽,南瓜籽,葵花籽)
如何:
- 把华夫饼放在盘子里,在每块华夫饼上涂上花生酱,上面放上水果和什锦果仁。
- 立即与一杯牛奶或酸奶冰沙一起食用。
5.鸡蛋沙拉三明治
您需要:
- 两片黑麦面包片
- 2个煮鸡蛋
- 2tbsp希腊酸奶(或蛋黄酱)
- 1汤匙芥末酱
- 1根芹菜(大致切碎)
- 1 / 4杯黄洋葱(切碎)
- 一把生菜
- 半茶匙新鲜柠檬汁
- 盐和胡椒粉(按口味)
如何:
- 把煮熟的鸡蛋放在一个搅拌碗里,用叉子把它们弄碎。
- 在鸡蛋中加入酸奶、芥末酱、盐、胡椒、芹菜、洋葱和柠檬汁,充分混合。
- 在平底锅上轻轻烤一下面包片,然后把它们转移到盘子里。
- 在一片吐司上放一些生菜,上面放上鸡蛋沙拉混合物,然后把第二片吐司放在上面做成三明治。
- 配上烤红薯片和一杯奶昔,马上上桌。
6.烤面包配魔鬼蛋
您需要:
- 2片全麦面包(烤过的)
- 2个煮鸡蛋
- 半杯希腊酸奶
- 1茶匙柠檬汁
- 1茶匙芥末酱
- 半茶匙蒜粉
- 半杯欧芹(现切碎)
- 1茶匙混合草药
- 盐和胡椒粉,根据口味
如何:
- 把煮熟的鸡蛋切成两半,把蛋清放在盘子里,把蛋黄舀到一个小碗里。
- 在蛋黄中加入希腊酸奶、柠檬汁、芥末酱、大蒜粉、盐和胡椒粉,用叉子搅拌成光滑的糊状。
- 用咸味浓郁的蛋黄混合物填满蛋清。
- 搭配烤全麦面包和一杯水果和坚果酸奶一起食用。
7.快速的燕麦片
您需要:
- 1杯燕麦片
- 3杯无糖杏仁奶
- 一杯香蕉(捣碎)
- 1汤匙种子和坚果什锦
- 2汤匙混合坚果
- ½茶匙香草豆沙
- 半茶匙细肉桂粉
如何:
- 把所有的食材放入平底锅中,用中高火煮。
- 当混合物沸腾后,把火调小,不停地搅拌大约五分钟,或者直到它变稠。
- 一旦达到理想的稠度,就把锅从火上移开,把燕麦片转移到一个碗里,趁热吃。
- 你甚至可以用这种燕麦片温暖的食谱在上面撒上芒果、苹果和小豆蔻等不同的香料来提味。
8.水果冰沙
您需要:
- 一杯无糖椰奶
- 一杯新鲜草莓(有壳的我X剥去水果和蔬菜的外层覆盖物或茎和叶)
- 半杯无籽红葡萄
- 半杯冰冻覆盆子
- 3 / 4杯蓝莓酸奶
- 2汤匙樱桃汁
- 1汤匙橙汁
- 1茶匙姜汁
- 2tbsp种子和坚果混合物
- 1茶匙肉桂
如何:
- 将除种子和坚果外的所有原料混合成光滑的液体。
- 将美味的冰沙倒入杯中,在上面撒上种子和坚果混合物。
- 配上魔鬼蛋或新鲜羊角面包即可食用。
9.小米煎饼
您需要:
- 半包小米粉
- 1个小鸡蛋
- 1 / 3杯希腊酸奶
- 半杯葱花(切碎)
- 6茶匙橄榄油
- 2汤匙莳萝(切碎)
- 1茶匙盐
- 1茶匙蜂蜜
如何:
- 将煎饼粉、鸡蛋、酸奶、葱和盐在一个搅拌碗里小心地搅拌均匀。确保没有结块。
- 把煎锅放在中火上,倒入一茶匙油,在煎锅上铺上一层厚厚的小米粉。
- 把每一面都煎至金黄,然后把煎饼放到盘子里。
- 用莳萝装饰,在上面淋上一些蜂蜜,一些种子,立即上桌。
10.素食crostini
您需要:
- 4-5片佛卡夏(意大利面包)
- 一杯菲达奶酪(碎)
- 半杯番茄(切碎)
- 半杯洋葱(切碎)
- 半杯辣椒(切碎)
- 3汤匙罗勒叶(切碎)
- 1汤匙熟橄榄(切碎)
- 1汤匙混合草药
- 半茶匙盐
- 半茶匙胡椒粉
- 1 / 4杯橄榄油
如何:
- 将烤箱预热到375°F(190.5°C)。
- 把面包片放在烤盘上,在每片面包上淋上一茶匙油。
- 把洋葱、番茄、辣椒、罗勒、橄榄、香草、盐和胡椒混合在一个小碗里
- 将大约一半的混合物涂在面包片上,在混合物上涂上奶酪,然后涂上剩余的混合物。
- 烤大约十分钟,或者直到奶酪看起来有点棕色。
- 趁热配上自制的番茄酱或鹰嘴豆泥。
11.早餐吃玉米煎饼
您需要:
- 一杯黑豆(煮熟并捣碎)
- 2个玉米饼
- 半杯红洋葱(切碎)
- 半杯西红柿(切碎)
- 半杯黄瓜(磨碎)
- 半杯胡萝卜(磨碎)
- 半杯低钠辣酱
- 4汤匙无糖原味酸奶
- 2tbsp欧芹(切碎)
- 1汤匙混合草药
如何:
- 把豆子、洋葱、西红柿、黄瓜、胡萝卜、欧芹和香草混合在一个碗里。
- 将每个玉米粉圆饼折叠成一个圆锥体,在里面填上豆类和蔬菜混合物,就做成了墨西哥卷饼。
- 把墨西哥卷饼放入微波炉,用高火加热15秒。
- 把墨西哥卷饼放在盘子里,上面放上酸奶,马上就可以吃了。
- 你可以在馅料中加入剩余的大豆块或熟鸡肉。
12.彩虹蛋糕杯
您需要:
基地:
- 4张全麦饼干
- 1 / 4茶匙香草精
- 1汤匙椰子油
- 1汤匙蜂蜜
橙汁酸奶:
- ⅛杯橙片(去皮去籽)
- ⅛杯原味希腊酸奶
黑莓酸奶:
- ⅛杯黑莓
- ⅛杯原味希腊酸奶
- 半茶匙新鲜柠檬汁
- 半茶匙蜂蜜
如何:
- 把全麦饼干打碎,磨成粗粉。
- 将香草精、椰子油和蜂蜜加入粉中,再次研磨,使其混合均匀。
- 把饼干混合物放在一边,开始准备橘子和黑莓酸奶。
- 将橘子片和酸奶混合成光滑的糊状。将混合物倒入一个小碗中,冷冻20到30分钟,使其粘稠。
- 接下来,将黑莓、酸奶、柠檬汁和蜂蜜混合成光滑的糊状,倒入另一个碗中,冷冻20到30分钟,使其粘稠。
- 将一汤匙饼干混合物放入一个杯子/碗中,用勺子拍打使其平整。
- 加入一汤匙橙汁酸奶,用勺子轻轻拍打,然后与一汤匙饼干混合物分层。
- 在饼干混合物上加入蓝莓酸奶。保持在饼干混合物和橙汁或蓝莓酸奶之间交替使用,直到碗/玻璃杯装满不到一英寸的边缘。
- 马上上桌,或者在上桌前先冷藏15到20分钟。
13.水果烤燕麦片
您需要:
- 2杯燕麦片
- 两杯杏仁奶或豆浆
- 半杯蛋白
- 1汤匙融化人造黄油我X一种类似黄油但较软的产品,通常由植物油制成
- 半茶匙肉桂
- 1茶匙发酵粉
- 2杯混合水果(切片苹果、梨、草莓和樱桃)
- 2tbsp种子和坚果混合物
- 烹饪喷雾
如何:
- 将烤箱预热到176°C。
- 将牛奶,蛋清,人造黄油和肉桂混合在一个小碗里,放在一边。
- 将燕麦和发酵粉放入一个大碗中,倒入上述混合物,搅拌均匀。
- 加入混合水果,种子和坚果混合。拌匀。
- 在烤盘上涂上烹饪喷雾,将混合物涂在上面,烤30到40分钟,或者直到顶部变硬。
- 转移到盘子/碗中,趁热食用。你可以在上面撒一些种子和坚果。
玛丽萨瓦特来自乔治亚州阿尔法雷塔的营养学家和ace认证私人教练说,“一碗燕麦片加新鲜浆果、一个煮鸡蛋和一些坚果酱就能提供蛋白质、碳水化合物和健康脂肪的良好组合。青少年早餐的另一个好主意是添加水果和奇亚籽的均衡蛋白质奶昔。”
14.鸡蛋牛油果年糕
您需要:
- 2个年糕
- ½个鳄梨(去核切片)
- 2个煮熟的鸡蛋(切成两半)
- 半杯芽菜(煮熟的)
- 2汤匙新鲜欧芹(切碎)
- 1汤匙新鲜柠檬汁
- 1茶匙干牛至
- 盐和胡椒粉,根据口味
如何:
- 在碗里捣碎鸡蛋。加入盐、胡椒粉、牛至、欧芹、柠檬汁和豆芽,混合均匀。
- 在每个年糕上放两片牛油果薄片,上面放上鸡蛋混合物。
- 可以配上奶昔或奶昔。
15.早餐哈希
您需要:
- 1个赤褐色土豆(去皮切丁)
- 1个红薯(去皮切丁)
- 1杯洋葱(切碎)
- 1茶匙大蒜(切碎)
- 1汤匙洋葱粉
- 1汤匙蒜粉
- 1茶匙百里香
- 半茶匙海盐
- 胡椒粉,调味
- 1杯橄榄油
如何:
- 将烤箱预热到450°F(232°C)。
- 把土豆丁、大蒜粉、洋葱粉、百里香、盐、胡椒和四分之一杯橄榄油放在一个搅拌碗里,把这些材料搅拌均匀。
- 将混合物倒入玻璃砂锅中,烤40-50分钟,或者直到土豆变成浅棕色,酥脆。
- 接下来,把煎锅放在中低火上,加入剩余的橄榄油,定期翻炒洋葱和大蒜大约5到7分钟。
- 把酥脆的土豆放进煎锅里,搅拌两到三次,使所有的东西混合均匀。
- 将混合物放入盘中,与烤大蒜面包或小圆面包一起食用。
根据伊娃·德·安吉利斯阿根廷的营养学家,富含碳水化合物的食物,如谷物、土豆、面包、水果和蔬菜,可以帮助你的大脑产生更多的血清素。这种分子是神经递质,负责让我们快乐的感觉良好的感觉。此外,吃富含b族维生素的食物,如肉类、鸡蛋、乳制品、绿叶蔬菜、豆类和种子,可以减少你感到疲倦、悲伤和烦躁的机会。”
16.奶酪蛋牛油果吐司
您需要:
- 2片杂粮面包片(烤过的)
- 四分之一杯鹰嘴豆泥
- 1个鳄梨(去核并切碎)
- 1个荷包蛋
- 半杯菲达奶酪(碎)
- 1茶匙干牛至
- ½茶匙盐
- 半茶匙胡椒粉
如何:
- 将鹰嘴豆泥、牛油果、牛至、盐、胡椒和奶酪搅拌均匀。
- 把牛油果-鹰嘴豆泥混合物涂在面包上,再在上面铺上一层奶酪。
- 这款美味健康的吐司配上荷包蛋和热巧克力牛奶、奶昔或冰沙。
17.格兰诺拉燕麦卷
您需要:
- 一杯燕麦片
- 半杯烤杏仁(切碎)
- 半杯椰子(切碎)
- 2汤匙烤亚麻籽
- 2汤匙烤芝麻
- 2汤匙无盐黄油
- 一杯红糖
- 1汤匙粗盐我X氯化钠盐一种只含氯化钠的盐,不同于其他含有碘和矿物质等添加剂的盐
- 一杯干果(切碎的葡萄干、蓝莓、枣、蔓越莓和杏)
如何:
- 将烤箱预热到325°F(162°C),在烤盘上铺上烤纸。
- 把燕麦片、椰子和杏仁混合在一个搅拌碗里,把混合物转移到烤盘上,烤大约12分钟。
- 将烤好的燕麦片放入碗中,加入亚麻籽。
- 把平底锅放在中火上,加入黄油、红糖、盐、蜂蜜和香草,让混合物起泡。
- 在锅中加入烤燕麦粉和干果,同时不断搅拌和混合所有的东西。
- 两到三分钟后,将混合物倒入烤盘中,均匀地涂上,烤25分钟左右,或者直到混合物变成金黄色。
- 让烤好的混合物冷却。切成燕麦棒的形状,和奶昔、冰沙或纯牛奶一起作为快速早餐。
- 你甚至可以把这些软软的、有嚼劲的巧克力棒放在一个密封的容器里,放在冰箱里一个多月。
18.水果坚果奶昔
您需要:
- 两杯杏仁奶或豆浆
- 1根香蕉(切碎)
- 1个芒果(切丁)
- 一杯泡过的无花果
- 一杯混合坚果(杏仁、核桃和开心果)
- 1汤匙奇亚籽
如何:
- 把所有的原料混合成一种顺滑的液体。
- 将其倒入杯中,立即食用或将其放入冰箱冷藏15分钟。你可以撒一些肉桂粉来增加额外的味道。
19.鸡肉卷
您需要:
- 1个全麦卷
- 2片鸡肉腊肠
- 4片番茄
- 半杯生菜
- 2汤匙芥末酱
- 半杯青椒和红椒(切成薄片)
- 1汤匙番茄酱
- 1汤匙橄榄油
如何:
- 在煎锅中加热油,用中火轻轻地烤一下,直到它的底部变成金黄色。
- 把芥末酱涂在烤好的面包上,加入鸡肉腊肠、番茄、生菜和青椒。你也可以加入洋葱,黄瓜,墨西哥胡椒,如果你喜欢的话。蔬菜可以切成片或切碎。
- 把面包卷在蛋筒里,配上番茄酱。
20.奎奴亚藜碗
您需要:
- 半杯有机藜麦
- 2杯无糖杏仁奶
- 1根大肉桂棒
- 1tbsp烤杏仁(切片)
- 1汤匙烤椰子片
- 1 / 4杯桃子(去核切碎)
- 1 / 4杯覆盆子(切碎)
- 1茶匙肉豆蔻粉
- 半茶匙肉桂粉
- 半茶匙纯香草精
如何:
- 用流水彻底冲洗藜麦,沥干水分,放在碗里备用。
- 将杏仁奶、肉桂棒和香草精放入平底锅中,用小火加热5分钟。
- 在不断搅拌的同时,加入藜麦,把火调高,让混合物炖五分钟。
- 把火调小,盖上锅盖,煮15分钟,偶尔搅拌一下。
- 把锅从火上移开,让藜麦静置,直到它吸收牛奶。
- 加入肉桂粉、肉豆蔻粉、杏仁和椰子片,搅拌均匀。
- 用水果片或大块装饰,趁热上桌。
21.迷你蛋饼加培根
您需要:
- 3杯花椰菜
- 半杯杏仁粉(焯过的)
- 半杯切达奶酪(切碎)
- 2个蛋清(轻轻打匀)
- 3汤匙无盐黄油(融化)
- 4条火鸡培根条(煮熟并切碎)
- 半杯红洋葱(切碎)
- 2汤匙新鲜香葱(切碎)
- 1茶匙发酵粉
- 半茶匙粗盐
如何:
- 烤箱预热到400°F(204°C),在松饼托盘上轻轻涂上油喷雾。
- 将花椰菜和两汤匙水放入微波炉碗中,盖上盖子,微波炉加热大约十分钟。
- 把花椰菜沥干水分,用叉子把它捣成光滑的糊状。
- 当花椰菜冷却后,把它放在干净的厨房毛巾里,挤出水分。
- 把花椰菜、杏仁粉、发酵粉和盐放在一个搅拌碗里,搅拌均匀。
- 加入奶酪,蛋清,黄油,洋葱,培根片和香葱到花椰菜混合物中,搅拌均匀。
- 用混合物做成小球,放在松饼盘里。喷些油以防粘在上面。轻轻按压使其变平。
- 烤25分钟或直到顶部变成金黄色。在锅里冷却五分钟。
- 趁热配上自制的酱汁或蘸酱。
- 你可以用豆腐或白干酪代替培根,用酪乳代替鸡蛋来做素食。
22.甘薯煎蛋饼
您需要:
- 2杯红薯
- 3杯甘蓝(切碎)
- 半杯红洋葱(切碎)
- 一杯半牛奶和半奶油
- 山羊奶酪(磨碎)
- 2瓣大蒜(切碎)
- 2个鸡蛋
- 1茶匙粗盐
- 半茶匙粗胡椒粉
- 2汤匙橄榄油
如何:
- 将烤箱预热到177°C。
- 取一个搅拌碗,加入鸡蛋,盐,胡椒粉,搅拌均匀。
- 在煎锅中加热一汤匙油,用中火煎红薯8到10分钟,或者直到土豆变成略带金黄色。
- 完成后,把红薯拿出来,再加一汤匙油,把羽衣甘蓝、红洋葱和大蒜炒五分钟。
- 将红薯和鸡蛋混合物加入炒好的羽衣甘蓝中,煮三分钟。
- 将混合物转移到烤盘上,撒上山羊奶酪,在350°F的温度下烤14分钟或直到凝固。
23.蔬菜卷饼
您需要:
- 2个脆玉米饼
- ½(15盎司)罐装黑豆(冲洗)
- 2个鸡蛋
- 2杯菠菜(切碎)
- 半杯玉米(煮熟的)
- 半杯洋葱(切碎)
- 1瓣大蒜(切碎)
- 1汤匙柠檬汁
- 1茶匙粗盐
- 半茶匙孜然籽
- 半茶匙胡椒粉
- 1汤匙橄榄油
如何:
- 在一个大煎锅中加热一汤匙油,用中火煎洋葱、玉米、豆类、孜然和大蒜。
- 加入盐和胡椒粉,煮至洋葱和大蒜变成金黄色。
- 关火,加入菠菜,搅拌几次。加入柠檬汁,再次搅拌,将煎锅放在一边。
- 在一个大碗里,加入鸡蛋和一汤匙水,搅拌20秒。
- 把含有菠菜混合物的煎锅放在中火上,加入鸡蛋。将混合物煮两到三分钟,不断搅拌,炒鸡蛋。
- 把玉米饼放在盘子里,填上炒蛋混合物,和自制的酱汁或蘸酱一起食用。
24.法式吐司
您需要:
- 3-4片白面包
- 四分之一杯脱脂牛奶
- 2个大鸡蛋
- 半杯浆果(切碎)
- 2汤匙红糖
- 半茶匙肉桂粉
- ⅛茶匙肉豆蔻粉
- 4汤匙无盐黄油
- ½茶匙香草精
- 四分之一杯枫糖浆(加热)
如何:
- 将肉桂,肉豆蔻和红糖混合在一个搅拌碗里。加入鸡蛋,牛奶,香草精,搅拌混合物。
- 把煎锅放在中火上,融化黄油。
- 将面包浸在鸡蛋液中,两面都涂上鸡蛋液,煎至两面都变成金黄色。
- 把面包移到盘子里,淋上糖浆,用切碎的浆果装饰。立即与一杯牛奶、奶昔或新鲜果汁一起食用。
25.果味法式薄饼
您需要:
- 一杯杂粮面粉
- 2杯全脂牛奶
- 2个鸡蛋
- 一杯新鲜水果(香蕉、芒果、草莓和覆盆子);丁)
- 1汤匙红糖
- 1 / 4茶匙粗盐
- 1汤匙无盐黄油
如何:
- 在一个大碗里混合面粉、糖和盐。
- 加入鸡蛋,逐渐倒入牛奶,大力搅拌,使所有的东西混合在一起。
- 让面糊在室温下放置大约15到20分钟,或者直到它看起来在顶部冒泡。
- 在煎锅上用中火融化黄油,将大约四分之一杯的面糊以旋转的方式均匀地覆盖在煎锅表面。
- 每面煎四到五分钟,然后转移可丽饼端上盘子.
- 用新鲜水果装饰,配上一杯热牛奶。
26.种子和坚果燕麦饼干
您需要:
- 100克燕麦片
- 2根香蕉(捣碎)
- 30克黑巧克力片
- 25克葡萄干
- 25克核桃和杏仁
- 15克混合种子
如何:
- 将烤箱预热到320°F(160°C),在烤盘上铺上羊皮纸。
- 将燕麦放入研磨机中烘烤和研磨,直到磨成细粉,然后将其放入碗中。
- 把香蕉、巧克力片、葡萄干、杏仁、核桃和种子(向日葵、奇亚籽、芝麻、南瓜)混合在燕麦粉里。
- 用燕麦混合物做成圆球,放在饼干盘里。用勺子的背面把每块饼干压平,烤12到15分钟。
- 完成后,将饼干与牛奶、奶昔或冰沙一起食用。
- 存储剩下的饼干在密封容器中保存不超过两到三天。
常见问题
1.一份均衡的青少年早餐应该含有多少蛋白质、碳水化合物和健康脂肪?
对于一个活跃的青少年来说,健康均衡的饮食必须包括大约45%到65%的碳水化合物,25%到35%的脂肪和10%到30%的蛋白质。然而,青少年在这个范围内的摄入量取决于他们的身高、体重、活动水平和性别。因此需要营养师的适当指导(6) (7)。除此之外,你还应该确保你的孩子获得足够的纤维、维生素和矿物质。
2.青少年吃早餐有多重要?吃早餐有什么好处?
早餐是一天中最重要的一餐,因为它有助于为身体提供能量,改善整体健康和新陈代谢,保持体重,提高记忆力和注意力。8)。
3.父母如何鼓励青少年每天吃一顿健康的早餐?
父母可以通过储备健康的早餐来鼓励他们的青少年每天吃一顿健康的早餐。此外,提前一晚准备一份速食早餐拼盘,叫醒他们,这样他们就有时间吃早餐,并确保他们从小就自己做早餐。8)。
当你在寻找青少年既喜欢吃早餐又能吸引他们味蕾的食谱时,这份青少年健康早餐建议清单将派上用场。食物是身体的燃料。吃不健康和垃圾食品不是一个好的选择,也可能损害你孩子的健康。因此,试着为他们制作健康版的墨西哥玉米饼、披萨松饼或三明治,他们肯定会在几分钟内吃掉它们。这也给了他们必需的营养并帮助他们成长。
信息图:青少年健康早餐食谱
吃一顿健康的早餐对青少年来说很重要,因为它能为他们提供能量和营养,让他们有一个好的开始。鼓励你的孩子尝试这些信息图中提到的健康早餐食谱,看看他们最喜欢哪一种。你也可以让他们参与饮食计划和准备过程,因为这可以帮助他们养成健康的饮食习惯,从长远来看,这对他们有益。
关键指针
- 父母可以通过为挑食的青少年提供有趣和健康的早餐来激励他们。
- 经常不吃早餐可能会对青少年的认知能力产生负面影响。
- 在早餐中加入水果,以冰沙和奶昔的形式,或者作为华夫饼和煎饼的伴奏,可能会鼓励青少年食用它们。
- 使用纤维和营养丰富的食物,如燕麦、藜麦、酸奶和坚果来准备早餐,可以作为垃圾食品的健康替代品。
- 格兰诺拉燕麦棒、藜麦碗、鸡肉卷、小米煎饼、水果和坚果奶昔是青少年健康美味的早餐选择。
引用:
2.Katie Adolphus等人;早餐对儿童和青少年行为和学习成绩的影响 ;NCBI
3.吃早餐的理由 ;健康的儿童;美国儿科学会
4.青少年运动员的6种早餐选择 ;TrueSport
5.胆固醇、鸡蛋和孩子怎么办? ;洛杉矶儿童医院
- 青少年篮球营养;人类营养学系
堪萨斯州立大学 - 青少年和蛋白质:你需要多少?北达科他州立大学
https://www.ndsu.edu/agriculture/extension/publications/teens-and-protein-how-much-do-you-need - 早餐基本知识;穆尔
https://kidshealth.org/en/parents/breakfast.html