10个美味的甜菜根食谱给你的孩子万博体育手机官方网站登录

蹒跚学步的孩子和年幼的万博体育手机官方网站登录孩子的母亲总是在寻找健康,有趣和美味的食谱为他们的孩子。甜菜根就是这样一种健康食品,是所有母亲的最爱。我们为你带来一些有趣的甜菜根食谱。万博体育手机官方网站登录虽然孩子们总是喜欢吃零食,但这可能会帮助妈妈们知道一些有趣的食谱,在孩子的食物中偷偷加入蔬菜和其他营养物质。深入阅读这篇文章,找到一个美味的甜菜根食谱,可能适合你孩子的喜好。

本文中

适合幼儿的十大甜菜根食谱万博体育手机官方网站登录

下面是我们挑选的十种简单又美味的食物食谱你的孩子包万博体育手机官方网站登录括手指食物、冰沙和以甜菜根为特征的炒菜,你可以把甜菜根添加到宝宝的蔬菜餐清单中:

1.甜菜胡萝卜卷:

图片:在上面

你需要:

  • 2杯磨碎去皮的甜菜根。
  • 2杯磨碎去皮的胡萝卜。
  • 1个小洋葱碎。
  • 一个鸡蛋
  • 盐和胡椒粉调味。
  • 四分之一杯油
  • 四分之一杯普通面粉。

如何:

  1. 把鸡蛋、洋葱、盐、胡椒粉和面粉混合在一个碗里。加入胡萝卜和甜菜根,混合在一起。
  1. 把油加热,把一些混合物倒进油里,做成小饼。
  1. 煎至两面都熟透。
  1. 与酸奶或奶酪蘸料一起食用。

protip_icon 需要考虑的问题
万博体育手机官方网站登录幼儿可以生吃切成薄片的小甜菜(直径半英寸)。然而,中型和大型甜菜(直径3英寸或更小)应该煮熟(3)

2.甜菜汤:

图片:在上面

你需要:

  • 3根甜菜根去皮,切成小块。
  • 1个土豆去皮,切成小块。
  • 1个切碎的洋葱
  • 2杯自制蔬菜汤或蔬菜泥。
  • 1 / 4杯酸奶

如何:

  1. 把所有的食材放在锅里,让它沸腾。
  1. 用文火炖30分钟,直到蔬菜变软。
  1. 放入搅拌机搅成泥。
  1. 加入酸奶就可以食用了。这是一个简单而美味的甜菜根食谱,你可以尝试一下。万博体育手机官方网站登录

3.奶酪甜菜根咬伤:

图片:在上面

你需要:

  • 1片面包
  • 甜菜根切片煮熟
  • 切片奶酪

如何:

  1. 把面包放在一边烤。
  1. 把它翻过来,把奶酪片和煮熟的甜菜片放在上面。
  1. 烤至奶酪融化。
  1. 切成一口大小的小块即可食用。

4.甜菜根鹰嘴豆蘸酱:

图片:在上面

你需要:

  • 半杯煮熟的鹰嘴豆
  • 甜菜根削皮煮熟。
  • 2汤匙酸奶
  • 盐和胡椒

如何:

  1. 把所有的食材放进搅拌机。
  1. 做成平滑的蘸酱。
protip_icon 快速提示
如果没有干鹰嘴豆,可以使用低钠的罐装鹰嘴豆。或者,过滤,沥干,用水冲洗普通罐装鹰嘴豆,以去除约40%的钠(4)

5.甜菜根奶昔:

图片:在上面

你需要:

  • 1根磨碎的甜菜根
  • 300毫升牛奶
  • 4茶匙糖
  • 一撮豆蔻粉。
  • 可选生奶油
  • 可选冰淇淋
  • 2杯水

如何:

  1. 将甜菜根放入水中煮至变软,放在一边冷却。
  1. 加入食品加工机。
  1. 加入糖、牛奶、豆蔻粉和奶油,再次搅拌。
  1. 凉拌着吃冰淇淋以防你正在使用它。

6.甜菜根黑豆馅饼:

图片:在上面

你需要:

  • 半杯磨碎的甜菜根
  • 半磅黑豆浸泡一夜。
  • 半杯面包屑
  • 1杯燕麦
  • 把香菜剁碎。
  • 1茶匙孜然粉。
  • 根据口味加盐和胡椒粉
  • 2瓣蒜末
  • 碎姜
  • 四分之一杯磨碎的洋葱
  • 2茶匙莎莎酱
  • 煎炸用油

如何:

  1. 将黑豆放入高压锅中煮至变软。
  1. 将燕麦和面包屑放入食品加工机中研磨。
  1. 加入洋葱、甜菜根、大蒜、姜、豆子和香菜,搅拌均匀。确保豆子没有完全捣碎。
  1. 将盐、胡椒粉和孜然粉混合。
  1. 将混合物放入碗中,加入萨尔萨酱。
  1. 把这些混合物做成肉饼,在油里煎。
  1. 配上番茄酱或自制的蘸料。

7.甜菜根饭砂锅:

你需要:

  • 2杯切好的煮熟的甜菜根
  • 3杯煮熟的糙米
  • 1个切成丁的洋葱
  • 一杯煮熟的鸡肉丝
  • 半杯鸡汤
  • 3个蛋黄
  • 四分之一杯全脂酸奶
  • 根据口味加盐和胡椒粉

如何:

  1. 把甜菜、洋葱、米饭和鸡肉放在碗里搅拌。
  1. 加入酸奶和蛋黄。
  1. 喷在砂锅上,均匀放置。
  1. 在350度的温度下烤一个小时,或者直到米饭凝固。放置5分钟。

8.甜菜根萝卜泥:

你需要:

  • 4根切碎的甜菜根
  • 1个萝卜切碎
  • 盐和胡椒粉调味。
  • 水煮沸
  • 黄油

如何:

  1. 把甜菜根和萝卜和水一起放在锅里,让它沸腾。变软后捞出。
  1. 冷却后,捣碎,根据口味加入少许黄油、盐和胡椒粉。

9.烤甜菜根形状:

图片:在上面

你需要:

如何:

  1. 用饼干切割器把甜菜根切片做成有趣的形状。
  1. 在烤盘上轻轻刷上油。
  1. 在350度的温度下烤10到20分钟,直到它们变软。这是一种简单易做的甜菜幼儿食谱万博体育手机官方网站登录

10.甜菜根胡萝卜汤:

图片:在上面

你需要:

  • 1 / 4杯去皮切碎的甜菜根。
  • 半杯去皮切碎的胡萝卜
  • 按口味加盐

如何:

  1. 将蔬菜加水,放入高压锅中煮至变软。
  1. 用搅拌器把它们搅拌均匀。
  1. 滤出混合物,在平底锅里煮。根据口味加盐。

protip_icon 快速提示
烤薄的甜菜片,做脆脆的甜菜片(5)。配上自制的酱汁,比如鳄梨酱,给你的孩子一顿健康的饭。万博体育手机官方网站登录

甜菜根是一种非常健康的食物,它富含所有B族维生素、叶酸、铁、锰、铜、镁、钾、万博体育手机官方网站登录维生素CK和E,所以一定要把它包含在各种素食食谱中。

常见问题

1.甜菜根会导致婴儿便秘吗?

不。相反,甜菜富含纤维,为废物通过肠道提供足够的粗饲料,从而缓解便秘(1)

2.我怎么给婴儿煮甜菜根?

要煮甜菜根,把蒸锅放在装满水的锅里。将去皮的甜菜根放入蒸锅,盖上锅盖。然后,煮到甜菜根可以用叉子捣碎。或者,把洗过的甜菜根放在蒸锅里,煮熟后去皮。

3.食用甜菜根有什么副作用?

100毫升甜菜根汁含有大约800-1000毫克草酸。过量的草酸盐会导致肾结石的发生。此外,甜菜根的含糖量很高(每升70 - 110克)。(2)。因此,给宝宝适量喂甜菜根。

4.吃甜菜会产生气体吗?

虽然适量食用甜菜根可能不会引起不良反应,但饮用大量浓缩的甜菜根汁可能会引起胃肠道不适和恶心(6).

5.甜菜根会导致幼儿红便吗?万博体育手机官方网站登录

吃甜菜或其他红色食物可能会导致大便呈红色。然而,如果你注意到孩子的大便有任何变化,最好是让健康专家给他做个评估。万博体育手机官方网站登录7).

妈妈们,一定要分享一些你的孩子喜欢的创新甜菜根食谱。万博体育手机官方网站登录

信息图:适合幼儿的美味甜菜根小吃万博体育手机官方网站登录

确保儿童的健康饮食需要大量的工作和时间。实现这一目标的一个方法是为幼儿提供有趣和有吸引力的食物。万博体育手机官方网站登录还有什么比偷偷吃甜菜根这样的健康食物更好的方法呢?向下滚动,找到丰富多彩的甜菜根食谱,来取悦你的小家伙的味蕾。

美味和营养的甜菜根菜为您的孩子(信息图)万博体育手机官方网站登录

插图:Momjunction设计团队

点击下面获取高质量的PDF版本。

下载PDF版本的资讯图 下载信息
下载PDF版本的资讯图

关键指针

  • 甜菜根是一种营养丰富的根茎类蔬菜,可以为菜肴增添迷人的粉红色。
  • 它富含维生素和矿物质,包括铁、钾和维生素C。
  • 这种多样的蔬菜可以加入果汁、汤、炖菜和沙拉中。
  • 甜菜根也可以烤、煮或烤,作为配菜或作为幼儿的零食。万博体育手机官方网站登录
  • 它适合蹒跚学步的孩子,可以被打成泥,便万博体育手机官方网站登录于消化。


引用:

MomJunction的文章是在分析了专家作者和机构的研究成果后撰写的。我们的参考资料包括由各自领域的权威机构建立的资源。您可以了解更多关于我们提供的信息的真实性编辑政策
  1. 10个健康的理由,让你的饮食充满甜菜味
    https://foodrevolution.org/blog/benefits-of-beets/
  2. 无糖无草酸甜菜根汁的生产及其对人体健康益处的评价
    https://cordis.europa.eu/project/id/625738/reporting
  3. 甜菜。
    https://healthysd.gov/beets-2/
  4. 鹰嘴豆(鹰嘴豆)
    https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/chickpeas-garbanzo-beans/
  5. 甜菜的5大健康益处
    https://health.clevelandclinic.org/the-health-benefits-of-beets/
  6. Diego dos S. bai等,(2020);甜菜根,一种非凡的蔬菜:它的硝酸盐和植物化学成分可以在新的配方中调整,有利于健康和支持心血管疾病的治疗。
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7600128/
  7. 黑色或柏油大便。
    https://medlineplus.gov/ency/article/003130.htm
这篇文章有帮助吗?
下面两个选项卡更改了下面的内容。