鸡肉是最丰富的蛋白质来源之一,可以用几种方法制作。因为大多数孩子都喜欢喝汤,你可以通过向他们介绍一些简单的奶油鸡汤食谱来帮助他们满足每天的蛋白质需求。
这些汤的食谱营养丰富,可以作为健康的零食,甚至是寒冷的冬天晚上或健康的晚餐的营养大餐。鸡汤也是一个伟大的方式来温暖你的孩子的身体和补充他们的体液水平,当他们感到不舒服。
浏览这篇文章,寻找一些独特而美味的鸡汤食谱,让你的孩子渴望更多。
孩子们的十大鸡汤食谱
这里有十种你的孩子一定会喜欢的鸡汤食谱:
1.蔬菜和香草鸡汤:
你需要:
- 鸡大腿
- 水
- 切成片的胡萝卜、芹菜、葱、新鲜的香草,比如欧芹、百里香或香菜
- 盐
如何:
- 把鸡腿放在一个大锅里,用水覆盖。用小火或中火煮至肉熟。
- 从火上移开。把肉汤里的肉拿出来,放在盘子里。冷却后,把肉从骨头上切下来。
- 现在把骨头放回汤里,用小火煮。这样做至少一个小时。从火上取下,用筛子过滤掉骨头。
- 将蔬菜和香草加入肉汤中,小火加热。
- 现在加入煮熟的肉,再煮一段时间。这个无麸质食谱既美味又健康。
2.老式简易鸡汤:
你需要:
- 鸡汤
- 鸡
- 橄榄油
- 切碎的胡萝卜,韭菜,土豆,香草,大蒜,洋葱
如何:
- 在平底锅中加入油,将洋葱和大蒜炒熟。加入韭菜,继续搅拌。
- 加入蔬菜把鸡肉和肉汤一起煮一会儿。现在加入土豆和胡萝卜,煮到蔬菜和肉变软。
- 加入香草,小火再煮一会儿。
- 你可以在冷却后混合,也可以直接食用。
- 用盐和黑胡椒调味(可选)。
3.鸡肉胡萝卜汤:
你需要:
- 切碎的胡萝卜,洋葱,大蒜,香草,芹菜
- 水
- 鸡汤
- 黄油
- 橄榄油
- 盐和黑胡椒(可选)
如何:
- 在平底锅中,加热油和黄油。加入芹菜和洋葱搅拌。加入大蒜和香草,小火煮。加入胡萝卜、鸡汤和水。用大火慢炖,然后慢慢调到中火。煮至胡萝卜变软。加入盐和胡椒粉调味。
- 冷却后,你可以将其混合或直接食用。这道冬汤食谱非常适合寒冷的夜晚。
4.鸡肉甜玉米汤
你需要:
- 石油
- 鸡
- 蒜末,姜末,葱末
- 少许玉米粉
- 甜玉米
- 鸡汤
- 一个鸡蛋
- 鲜柠檬汁
- 老抽
- 装饰用烤芝麻(可选)
如何:
- 在平底锅中,加热油,加入鸡肉,姜和大蒜。煮大约4到5分钟。
- 在另一个碗里,将玉米粉和少许高汤混合。把这个加到锅里。加入高汤和甜玉米。让它沸腾,然后小火煮大约十分钟。
- 在碗里搅拌鸡蛋和柠檬汁一起。将其倒入锅中,用叉子不断搅拌,形成鸡蛋丝。
- 加入小葱或其他汤馅装饰,再加入少许酱油(可选)和芝麻。
5.鸡米汤:
你需要:
- 鸡汤
- 洋葱碎,胡萝卜,芹菜,鸡肉,羽衣甘蓝
- 水
- 大米
- 1片月桂叶
如何:
- 将大部分肉汤倒入锅中,煮开。除羽衣甘蓝外,加入切碎的蔬菜,煮至变软。加入剩余的肉汤、鸡肉、米饭和月桂叶煮开。
- 关小火,盖上锅盖小火煮大约40分钟。鸡肉要嫩,米饭要煮熟。取出月桂叶,加入羽衣甘蓝。再煮一些,直到羽衣甘蓝变软,然后关火。
6.鸡肉南瓜汤:
你需要:
- 鸡汤
- 切好的南瓜、胡萝卜、大蒜、葱、鸡肉、欧芹、芹菜
- 磨碎的奶酪
- 石油
- 奶油
- 盐
如何:
- 在锅中加入油和切碎的蔬菜。搅拌直到它们开始变软。加入鸡肉和鸡汤。煮到鸡肉开始变软。
- 加入奶油。加入欧芹和盐。再煮一会儿。加入磨碎的奶酪,关火。
7.鸡肉汤面:
你需要:
- 石油
- 切碎的胡萝卜,芹菜,洋葱,百里香,欧芹,葱
- 鸡汤
- 玉米淀粉
- 水
- 鸡蛋面条
- 黄油
- 熟鸡丝
如何:
- 在平底锅中加热油,加入除大葱外的蔬菜。煮至变软。加入鸡汤,小火煮20分钟左右。
- 把玉米淀粉和一些水混合。倒入锅中。加入面条,煮开。面条快煮熟的时候就关火。加入黄油和香草搅拌。加入煮熟的鸡肉拌匀。你的鸡肉面汤好了。用大葱装饰。
8.鸡肉菠菜土豆汤:
你需要:
- 石油
- 切碎的洋葱,大蒜,土豆,菠菜
- 鸡汤
- 切成薄片的鸡胸肉
- 柠檬皮
- 藏红花线(可选)
如何:
- 在锅中加热油,加入洋葱。煮至金黄。加入大蒜,煮至香味散发。加入鸡汤、柠檬皮和藏红花线。让它沸腾。把火调小,加入土豆。盖上盖子,煮到土豆变软。
- 加入鸡肉和菠菜。把鸡肉煮熟。加入汤配菜。
9.鸡肉扁豆大麦汤
你需要:
- 干扁豆
- 洋葱碎,红绿甜椒,大蒜,胡萝卜,熟鸡肉,番茄,罗勒,牛至,迷迭香
- 黄油
- 鸡汤
- 大麦
如何:
- 锅中加入黄油,将洋葱、胡椒和大蒜煮至棕色。加入鸡汤,香草和扁豆。让它全部煮沸。用小火炖,盖上锅盖煮。
- 加入鸡肉,胡萝卜和大麦,盖上盖子再煮20分钟。加入西红柿,再煮一些。你的肉汤准备好了。
10.鸡肉牛油果汤:
你需要:
- 鸡汤
- 熟鸡胸肉丝
- 切碎的番茄,大蒜,葱花,鳄梨,香菜
- 一些石灰楔
- 石油
- 盐和胡椒
- 孜然
如何:
- 在锅里烧热油,加入葱和大蒜搅拌。加入西红柿,搅拌。加入鸡汤和孜然,煮开。盖上锅盖,用小火煮,直到所有的东西都煮熟。
- 从火上移开。添加煮熟的鸡把牛油果、一些葱和香菜放在碗里。把肉汤倒在上面,和青柠角一起上桌。
常见问题
1.我能用慢炖锅做鸡汤吗?
是的,用慢炖锅煮生鸡肉是安全的。该器具使用直接加热,较长的烹饪时间和蒸汽(由于容器盖得很紧),可以有效地杀死细菌并彻底烹饪肉类(1).
2.我可以把鸡汤冷冻一下吗?
你可以把鸡汤倒进一个带拉链的塑料冷冻袋里(等汤完全冷却后),然后把它平放在冰箱里。但是,在食用之前要彻底加热汤,不要重新冷冻任何剩余的汤。
3.我怎样才能使鸡汤对孩子们更有饱腹感呢?
加入清蒸蔬菜和炒青菜可以让孩子们的鸡汤更有饱腹感。
4.我怎样才能让鸡汤对挑食的人更有吸引力?
用面条做鸡汤,在汤里加入奶酪,或者加入混合煮熟的蔬菜来制作浓鸡汤,这可能会让汤对挑剔的食客更有吸引力。把鸡肉切碎也有帮助。
5.有哪些不含乳制品的鸡汤食谱?
植物性牛奶或奶油,如豆浆和椰奶,可以用来制作无乳制品的汤。
6.我可以在鸡汤里加不同种类的豆子吗?
是的,你可以在鸡汤里加入红芸豆或白豆等豆类。
这些儿童鸡汤食谱有不同的口味,在给孩子们提供汤的美味的同时,也能很好地满足他们的味蕾。你可以添加你的孩子最喜欢的蔬菜和草药,以提高营养商数,并以他们喜欢的方式为他们服务。此外,在食谱中加入米饭、面条和鸡汤中的大麦等食物,可以促进他们的健康,让他们更长久地保持饱腹感。这些美味的汤是健康的饭菜,你的家人可以随时享用。
信息图:为儿童提供的不同的鸡汤菜肴
鸡汤是一种营养丰富、美味可口的食物,一直是人们最喜欢的一餐。它也可以根据个人的喜好进行定制。所以,如果你的孩子喜欢鸡汤,试试下面信息图中给出的不同食谱,让你的孩子每次准备这顿饭时都期待着它。
关键的外卖
- 鸡肉是蛋白质的丰富来源,冷的时候喝鸡汤再好不过了。
- 鸡汤是一个很好的方式来温暖你的孩子的身体和补充他们的液体。
- 加入孩子喜欢的蔬菜和草药可以提高汤的营养成分。
- 定制配方,加入大米、面条和大麦,可以促进他们的健康,满足他们的饥饿感。