莲子是一种低热量的食物,在亚洲通常用于药用。因为它们富含钙、镁、钾和铁,所以强烈建议哺乳期的妈妈们摄入。然而,你可能想知道在怀孕期间吃莲子是否安全。manbet安卓版继续往下读,我们会在这篇文章中给出答案。
莲子常常与多刺的睡莲植物的种子混淆,睡莲也被称为狐狸坚果或makhana。之所以会出现这种混淆,是因为这两种种子看起来很像,而且营养成分几乎相同。此外,这两种都是无味和蓬松的,是各年龄段人们的健康零食选择。
继续滚动,因为我们告诉你所有你需要知道的关于莲子及其在怀孕期间的好处和副作用。manbet安卓版
怀孕期间吃Makhana(狐狸坚果)安全吗?manbet安卓版
是的,是这样的食用安全狐狸坚果,因为它们有很高的营养价值。它们富含钙、铁、磷、锰、钾、B族维生素、氨基酸和抗氧化剂。这些营养物质对孕妇尤其有益,因为孕妇有较高的先兆子痫和妊娠糖尿病的风险胎儿发育。
然而,为了保持健康和避免并发症,你应该适量食用它们。继续阅读,了解更多关于这些种子的营养价值。
莲子的营养价值
根据美国农业部的说法,100克生莲子所含的营养如下(1):
营养 | 量 |
---|---|
水 | 77克 |
卡路里 | 89千卡 |
碳水化合物 | 17.28克 |
蛋白质 | 4.13克 |
脂肪 | 0.53克 |
维生素 | |
硫胺素(维生素B1) | 0.171毫克 |
核黄素(维生素B2) | 0.040毫克 |
烟酸(维生素B3) | 0.429毫克 |
吡哆醇(维生素B6) | 0.168毫克 |
叶酸(维生素B9) | 28微克 |
电解质 | |
钾 | 367毫克 |
钠 | 1毫克 |
矿物质 | |
钙 | 44毫克 |
铁 | 0.95毫克 |
镁 | 56个毫克 |
锌 | 0.28毫克 |
磷 | 168毫克 |
脂质 | |
总饱和脂肪酸 | 0.088克 |
总单不饱和脂肪酸 | 0.104克 |
总多不饱和脂肪酸 | 0.312克 |
g =克;mg =毫克;mcg =微克;IU =国际单位
怀孕期间吃莲子的好处manbet安卓版
以下是怀孕期间食用makhana的一些健康益处:
- 帮助睡眠更好:莲子可以帮助你入睡,因为它们有温和的镇静作用。种子中的维生素和抗氧化剂还能调节身体机能,让你有规律的睡眠(2).
- 帮助调节血压莲子胚含有一种叫“异喹啉”的苦味成分,它能使血管平静并扩张,从而有助于控制血压(3).
- 影响胎儿发育;莲子含有丰富的蛋白质,是神经系统和大脑发育所必需的(6).
怀孕期间如何吃Makhana ?manbet安卓版
你可能更喜欢生吃和煮熟吃。以下是你如何在饮食中享受美味的makhana的方法。
- 用你选择的口味制作美味的爆米花,加入盐、黄油或蜂蜜,做成营养丰富的零食。
- 炒一些油或酥油,撒上香料,美味的小吃
- 此外,在甜的菜肴中使用,如米粥,既健康又能满足你怀孕的渴望。
一天能吃多少Makhana ?
你可能需要大约两到三把莲子来产生前面提到的好处。Makhana也会对一些人产生副作用孕妇.
怀孕期间吃Makhana会有什么副作用?manbet安卓版
当你的医生告诉你不要在你的饮食中加入狐狸坚果时,他或她可能有一些正当的理由。
- 它们能降低血糖水平。如果你已经患有糖尿病,你应该注意不要过量食用。
- 有些人可能对种子过敏。如果你在食用后感到不适,请停止食用并咨询医生。
继续阅读一些你可能想在怀孕期间尝试的Makhana(莲子)食谱。manbet安卓版
适合怀孕的Makhana食谱
1.Phool makhana咖喱(莲子汁)
您需要:
- 一杯makhana
- 半杯豌豆
- 1个洋葱
- 一杯番茄酱
- 2茶匙红辣椒粉
- 1汤匙香菜粉
- 1/2茶匙姜黄粉
- 1茶匙混合香料(印度香料)
- 1/4茶匙孜然籽
- 2汤匙油
- 加盐调味
- 芫荽叶做装饰
粘贴:
- 1个大洋葱
- 5瓣大蒜
- 1小片姜
- 1茶匙罂粟籽
- 5个腰果
- 1茶匙油
制作方法:
用于制作浆糊:
- 在锅里烧热油,加入洋葱片炒。
- 加入姜末、蒜末,炒至变色。
- 把锅从火上移开,加入腰果,罂粟籽,适当混合。
- 让混合物冷却,然后转移到搅拌机里。
- 加一些水做成光滑的糊状,放在一边。
用来做咖喱:
- 加热锅,加入莲子。烤到它们变脆。把它们放在一边。
- 在锅里加热一些油,加入孜然籽。让它们滋滋作响。
- 加入洋葱,炒一分钟。然后加入洋葱酱,煮两分钟。
- 加入番茄泥,香菜粉,红辣椒粉,姜黄粉,拌匀。
- 用小火煮四到五分钟,直到油分离。
- 加入豌豆、盐和半杯水。混合均匀,小火煮5分钟。
- 加入烤好的莲子,再煮一分钟,然后关火。
- 当混合物冷却后,makhana会吸收水分,咖喱会变稠。
- 在吃之前,重新加热咖喱,上面放上香菜叶,和米饭或烤肉一起吃。
2.祝你好运
您需要:
- 半杯马卡纳(油炸混合)
- 1/4杯可食用口香糖,贡德(油炸混合)
- 2杯小麦粉
- 半杯糖粉
- 一杯酥油
- 2汤匙杏仁
- 2汤匙腰果
- 半杯粗糖
- 1汤匙pista
制作方法:
- 在平底锅中加入酥油,小麦粉,用小火烤至棕色。
- 关火,加入糖粉、杏仁、腰果、可食用口香糖、jaggery和混合makhana。
- 取一小部分混合物,揉成球状。
- 在laddoos上撒上pista,趁它们还新鲜,尽情享用吧。
3.Makhana乳粥
您需要:
- 3杯makhana
- 6杯牛奶
- 5颗杏仁(切碎)
- 8 - 10葡萄干
- 半杯磨碎的椰子
- 1/2茶匙豆蔻粉
- 半听甜炼乳
- 半茶匙纯酥油
制作方法:
- 莲子用酥油炒碎。
- 在锅中加入碾碎的makhana,牛奶,用慢火煮5到10分钟。
- 加入磨碎的椰子,不断搅拌,继续烹饪一段时间。
- 当它变稠时,加入甜炼乳,再煮五分钟,直到达到你喜欢的稠度。
- 加入豆蔻粉,上面撒上杏仁和葡萄干。
- 你可以喝热的,也可以喝冷的。
Makhana能帮助流产后恢复吗?
莲子将调理脾和肾,建立能量或气血,帮助停止与流产相关的出血。如果你有流产史,你可以考虑服用makhana,因为它们有助于恢复身体的能量水平(7).
常见问题
1.莲子如何帮助孕妇减轻孕吐?
2.莲子如何在怀孕期间促进血液循环和消肿?manbet安卓版
3.在怀孕的前三个月吃莲子安全吗?
在怀孕的前三个月,对莲子的食用没有限制。
莲子富含钙、铁、B族维生素和许多其他营养物质。因此,它们在促进更好的睡眠、控制腹泻和帮助胎儿发育方面发挥着关键作用。你也可以考虑在怀孕期间吃莲子,因为它们有助于保持健康和整体幸福感。manbet安卓版然而,如果你小心过量食用,它会有所帮助,因为它可能会导致便秘、腹胀和过敏。怀孕期间食用莲子前一定要咨询医生,如果发现有任何副作用,最好避免食用。manbet安卓版
信息图:莲藕的其他部分在怀孕期间是安全的manbet安卓版
莲花的茎和根是可食用的。但是在怀孕期间食用它们安全吗?manbet安卓版我们将在下面的信息图中探讨这个问题的答案。所以,继续往下读,了解一下莲藕的怀孕安全部分,以及如何将它们纳入你的饮食中。
关键指针
- Makhana,也被称为狐果,孕妇适量食用是安全的,是一种营养丰富的食物。
- 它们含有多种营养物质,包括钙、铁、磷、维生素、氨基酸和抗氧化剂。
- Makhana有几个有益的特性,如促进睡眠,预防腹泻,调节血压和血糖水平。
- Makhana的制作方法多种多样,比如烘烤和调味,或者添加到咖喱和甜点中,以提高营养和口感。
- 然而,过量食用Makhana可能会导致怀孕期间腹胀、胀气和便秘等副作用。manbet安卓版
引用:
2.Jo Kyungae et al;荷花种子和黄精提取物对黑腹果蝇睡眠-觉醒行为的影响;上一页营养食品科学(2017)
3.Subhuti Dharmananda;莲子:食品和药物;传统医学研究所(2002年)
4.金秀妍& Gap-Soon Moon;荷花的光防护作用种子茶抗UVB辐射;previous营养食品科学。(2015)
5.Nishkruti R Mehta等人;荷花:乙醇植物学、植物化学和药理学研究进展;IJPBR (2013)
6.史蒂文·贝利和拉里·特里维耶里;果汁活:果汁补救的终极指南;86页
7.Alexandrina梅里特;更年期主题-第二部分;中国医学杂志
8.孕期补钙;美国怀孕协会
9.Alexandrina梅里特;市场情报报告:Makhana;农业和加工食品出口发展局
10.维生素B6治疗晨吐;Kaiser Permanente
11.Magdalena Jarosz等人;锌的抗氧化和抗炎作用。锌依赖性NF-κB信号传导;NCBI
12.维生素B;更好的健康