怀孕期间能吃鱼吗?manbet安卓版安全、利益和风险

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大多数常吃的鱼在怀孕期间是安全的。manbet安卓版它们也很有营养，因为它们含有omega-3脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质。然而，问题在于汞含量高的鱼。

因此，你需要知道怀孕期间可以吃的鱼和不能吃的鱼的种类。在这篇文章中，MomJunction告诉你吃鱼的好处，安全和不安全的鱼，一些吃海鲜的安全方法，等等。

本文中

怀孕期间吃鱼的好处manbet安卓版

下面列出了吃鱼对健康的好处。

欧米伽-3脂肪酸可能会降低患冠心病的风险甘油三酸酯^我X人体中最常见的脂肪是从食物中获取的和血压水平。研究发现，它们可以防止血栓形成和血管炎症(1)。

众所周知，Omega-3脂肪酸DHA可以减轻你在工作期间可能经历的压力影响晚期妊娠。（2）。

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鱼是一个很好的蛋白质来源，有助于支持胎儿生长(3)。

鲑鱼等富含脂肪的鱼类提供丰富的omega-3脂肪酸，有助于促进婴儿的大脑健康。犹他大学妇产科兼职教授布兰登·l·雷诺兹说（4），“鱼类中用于大脑发育的脂肪种类更为丰富。我们知道这些类型的必需脂肪酸和大脑发育之间存在联系。”

早产率随着吃鱼而降低(5)。

快速的事实

鱼提供胆碱支持婴儿脊髓发育的铁和锌，支持免疫系统，也是其他营养物质如维生素B12，维生素D和硒的来源。

你应该吃汞含量低的鱼，以从其营养中获益。适当的摄入量也很重要。

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孕妇能吃多少鱼?

根据美国食品和药物管理局(FDA)和美国环境保护署(EPA)的说法，你每周可以吃8到12盎司的鱼（4）。这相当于两到三份鱼比如三文鱼金枪鱼(清淡罐装)、鳕鱼、鲶鱼和罗非鱼的汞含量都很低。

怀孕期间食用的安全鱼类及其数量manbet安卓版

吃汞含量低，omega-3含量高的鱼。下面是你可以吃的鱼的清单。我们是根据美国各州发布的报告编制的(6)(7)。

鱼的种类(商业)	多久吃一次饭?
鲶鱼(养殖)、鳕鱼、螃蟹、鲱鱼、牡蛎、鳕鱼、鲑鱼(养殖或野生，太平洋和大西洋而非五大湖)、沙丁鱼、扇贝、虾、罗非鱼和其他购买的低汞鱼	每周2份
或大比目鱼、牛头鱼、湖白鱼、湖鲱鱼、鲈鱼(黑色)、水牛鱼、鲤鱼、鲈鱼(淡水)、石斑鱼、龙虾(北方、缅因州、大西洋)、鲯鳅(海豚鱼)、Pompano(佛罗里达)、sablefish、海鳟鱼(弱鱼)、蝎子鱼、鲷鱼、西班牙鲭鱼(南大西洋)、方头鱼(大西洋)、金枪鱼(长鳍鱼、黄鳍鱼、白鳍鱼、罐头)、白鲭鱼(太平洋)	每周1份
和罐头“白”长鳍金枪鱼，智利海鲈，石斑鱼，马林鱼，金枪鱼牛排或鱼片。	每月1份

来源：明尼苏达大学扩展和普渡大学

怀孕期间避免吃的鱼

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你应该远离以下几种汞含量高的鱼(6)。汞会转化成甲基汞，这可能对你的神经系统有毒:

鲈鱼(条纹)，蓝鱼，智利海鲈鱼，杰克(琥珀，克雷瓦莱)，鲭鱼王，马林鱼，橙粗鱼，鲨鱼，西班牙鲭鱼(墨西哥湾)，旗鱼，方头鱼(也称为金鲈鱼或金鲷鱼-墨西哥湾)，金枪鱼(所有新鲜或冷冻)，白眼(加拿大五大湖)

怀孕期间摄入高汞的风险manbet安卓版

你的身体可以吸收甲基汞^我X一种有毒的汞，会导致神经发育损伤从鱼，并传递给婴儿，影响他们大脑发育还有神经系统。

雷诺兹说(8），“当你摄入过量的汞时，它会集中在胎儿发育中的大脑中。当这种情况发生时，它会中断大脑发育所必需的重要连接，从而导致精神或神经问题。”

根据美国环保署的说法，汞会影响认知能力(如记忆力和注意力)、运动技能、语言和婴儿的视觉 (9)。

因此，在吃鱼的时候要小心，避免对宝宝造成任何有害的影响。

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怀孕期间吃鱼的安全提示manbet安卓版

即使你吃的是安全的鱼，也要遵循以下措施，避免接触任何污染物(10)(7)。

食用商业捕捞的鱼，避免食用本地水域的鱼，因为它们容易含有有害化学物质。只有当你确定这种鱼已经通过了鱼类消费建议(由环境保护署发布)，才可以食用当地的鱼。

只买新鲜和适当冷藏的鱼。把它们储存在一个钢容器里，冷藏到你煮的时候。

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不要吃未煮熟或生的鱼，因为它们含有食物中毒细菌，如沙门氏菌和李斯特菌。

将鱼煮至内部温度达到145华氏度(62.8摄氏度)(11)。当鱼的肉变得不透明，鱼片用叉子很容易剥下来的时候，你就知道鱼煮得很熟了。

对鱼和其他蔬菜使用单独的刀和切菜板。

避免重复使用腌料。

快速的事实

热熏鱼接受烹饪，因为使用的热量约为145华氏度。然而，冷熏鱼是未煮熟的，可能是引起李斯特菌和沙门氏菌等细菌感染的来源。

如果你在选择和烹饪鱼时遵循了所有的注意事项，你可以在怀孕期间品尝一些美味的菜肴。manbet安卓版

一些最好的方法包括鱼在怀孕饮食

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这里有一些烹饪鱼的方法。

烤鱼在烤盘上刷一点油，把腌好的鱼放在上面。两面翻动，直到它变成棕色。你可以和酸黄瓜蔬菜一起吃。

蒸鱼把鱼刷上清淡的香料和腌料，放入蒸笼中。

水煮鱼:在容器中倒入水或蔬菜高汤，放入鱼片。一旦你看到它煮熟了，就把它拿出来，你可以和米饭或面包一起吃。

如果你喜欢吃鱼，它是一种营养丰富的选择。但如果你不喜欢它，或者你是一个素食主义者，那么你可能不得不从其他食物来源获得像omega-3这样的营养。

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获取欧米伽-3脂肪酸的其他途径

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Omega-3脂肪酸是你饮食中必不可少的一部分。如果你不吃鱼，你可以吃一些替代品，比如(12)：

亚麻籽或者将亚麻籽油与任何谷物、燕麦片或酸奶混合

混合蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝和其他深色叶蔬菜

菜籽油可用于烘焙、炒菜或烹饪

核桃或核桃油

大豆、豆油和豆腐

强化乳制品

野生稻

鸡蛋

接下来，我们来回答一些关于怀孕期间吃鱼的常见问题。manbet安卓版

常见问题

1.如果你吃一份高汞含量的鱼会有伤害吗?

不，如果你吃一份高汞含量的鱼，它不会造成任何影响。但如果你经常大量摄入，它可能是有害的。

2.你能不吃所有的鱼，只吃Omega-3补充剂吗?

你可以不吃鱼，吃其他食物。但你应该和你的医生谈谈服用omega-3补充剂。

3.怀孕前三个月吃鱼好吗?

2004年至2008年在西班牙进行的一项研究表明，怀孕早期吃鱼的人在认知测试中得分更高，而在认知测试中得分更低患有孤独症谱系^我X一种导致发育障碍的神经系统疾病，影响一个人的学习、交流和互动方式儿童特征（13）。

4.过量吃鱼对怀孕有害吗?

怀孕期间吃太多鱼或任何其他食物都是不好的。manbet安卓版吃任何东西都要适度，以获得好处，避免任何副作用。

5.怀孕期间吃寿司安全吗?manbet安卓版

寿司含有生鱼，很可能含有细菌和寄生虫。这可能会增加食物中毒的风险。因此，最好避免怀孕期间吃寿manbet安卓版司。

6.加州卷对孕妇安全吗?

加州卷是寿司卷的一种，里面有煮熟的鱼、仿蟹肉或蔬菜。在怀孕期间食用由仿肉或蔬菜制成的加州卷可能是安全的。manbet安卓版

7.怀孕期间可以吃炸鱼或炸鱼吗?manbet安卓版

是的，你可以吃油炸的或烤熟的鱼，只要它是低汞的变体，并且煮到145华氏度的内部温度(14)。

如果你喜欢吃鱼，在怀孕期间没有必要停止吃鱼。manbet安卓版它富含omega-3脂肪酸和蛋白质，对胎儿发育有益。然而，你应该谨慎选择在怀孕期间吃什么鱼，因为不是所有的鱼都对孕妇健康。manbet安卓版为了欣赏它的味道和好处，建议彻底煮熟并适量食用。你可以吃烤的、蒸的或水煮的鱼，但你应该避免吃未煮熟的和生的鱼。